Пълнени червени чушки по шопски

17.09.2018, 00:09 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти: 
5 кг средно едри червени чушки 
2.5 л прясно мляко 
5 кг извара или сирене 
сол, 10-15 аспирина.

Начин на приготвяне
Млякото се сварява и се оставя настрани да изстине. 
Чушките се изтърбушват и им се прави допълнителен разрез от едната страна, за да може да се пълнят по-лесно и по-лесно да поемат саламурата. Пълнят се с предварително осолената на вкус извара или сирене и се нареждат плътно в (в оригиналната рецепта – каче за туршии) подходящ пластмасов съд с капак, ако остане от изварата или сиренето се слага между редовете. 
В напълно изстиналото мляко се разтварят аспирините и сол на вкус. С тази саламура се заливат чушките, а отгоре им се слага нещо тежко, за да не изплуват, затваря се капака и се оставят за 7-8 дни на тъмно и хладно място да втасат, след това са готови за консумация. 
Добър апетит!/Рецептата е вззета от az-jenata.bg


КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ягодов чийзкейк

20.04.2026, 09:16 | Кулинар

Сандвич от тиквички

20.04.2026, 09:11 | Кулинар

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

22-годишна се оплака от домашно насилие от 11 години по-възрастният ѝ приятел

24.04.2026, 10:06


Арест за двама криминално проявени в Перник, полицията намери амфетамин

24.04.2026, 10:01


Наказват две секционни комисии в Перник

24.04.2026, 08:34


Станаха ясни имената на народните представители от Перник

24.04.2026, 08:08


Откриха най-чаканото културно събитие в Перник

24.04.2026, 07:54


Пернишка звезда с концерт с кауза в зала 1 на НДК

24.04.2026, 00:44


Отварят вратите за изложбата на Салвадор Дали в Перник

23.04.2026, 15:35


350 факли пламват за футболния Миньор

23.04.2026, 13:34


Делото за измъчване на животни: Пред Съдебната палата се проведе протест на природозащитници

23.04.2026, 12:48


Две катастрофи на входа на Перник

23.04.2026, 12:22


Училище за граждански права в Перник

23.04.2026, 10:15


Пернишки автопатрул спаси жена на пътя

23.04.2026, 10:09


Много усмивки и автографи подари детската авторка Симеонка Илиева – Мони на ученици от Перник

23.04.2026, 10:00


204 516 € за рязане и кастрене на опасни дървета в Пернишко

23.04.2026, 00:32


Пътуваща изложба гостува в пернишко училище

22.04.2026, 16:21


174 души търсиха работа на трудовата борса в Перник

22.04.2026, 15:57


Кон препуска по външноградската магистрала в Перник, друг се разходи се в кв. „Изток“

22.04.2026, 10:24


Спипаха 25-годишен да кара дрогиран, отказа кръвна проба

22.04.2026, 10:02


Национален консултант по неврохирургия поема сложните инсулти в Перник

22.04.2026, 08:15


"Топлофикация" - Перник обяви датите за отчитане на топломерите

22.04.2026, 00:50


ЦИК разбули мистерията с появата на Ивайло Калушев на изборите в Монтана

24.04.2026, 10:32


Ключово лице на ГЕРБ напусна Изпълнителната комисия на партията

24.04.2026, 10:20


Заплахи от скрити номера срещу Кандев

24.04.2026, 10:16


22-годишна се оплака от домашно насилие от 11 години по-възрастният ѝ приятел

24.04.2026, 10:06


Арест за двама криминално проявени в Перник, полицията намери амфетамин

24.04.2026, 10:01


Експерти: Непременно направете това преди хранене

24.04.2026, 09:10


Алисия натрива носа на Николета след толкова години!

24.04.2026, 08:59


Никой не иска Мартина! За втори път я шкартират в „Ергенът“

24.04.2026, 08:56


Окончателно: Илия Груев аут до края на сезона

24.04.2026, 08:56


Топъл уикенд, после отвратително време

24.04.2026, 08:53


Нова функция в еЗдраве: Пациентите вече сами избират кой лекар да вижда досието им

24.04.2026, 08:52


Бившата на Румен Радев младее с 20 години до богаташ

24.04.2026, 08:49


Жестоко среднощно меле на Околовръстното

24.04.2026, 08:47


Солени санкции в Гърция: до 8000 евро за агресивно шофиране

24.04.2026, 08:46


Ядрена бомба в социалните мрежи! Гаджета ли са Гюров и Цънцарова?!?

24.04.2026, 08:43


Силен трус на Крит, усети се и в България

24.04.2026, 08:40


Наказват две секционни комисии в Перник

24.04.2026, 08:34


"Мета" съкращава хиляди служители заради мащабни инвестиции в AI

24.04.2026, 08:28


Андрей Гюров с ключови промени в правилника за Министерския съвет в последния момент

24.04.2026, 08:24


Престрелка в търговски център в САЩ, има много ранени

24.04.2026, 08:21


АНКЕТА