Актуалното в Перник и региона
Нова функция в еЗдраве: Пациентите вече сами избират кой лекар да вижда досието им
Нова функция в еЗдраве: Пациентите вече сами избират кой лекар да вижда досието им
Ядрена бомба в социалните мрежи! Гаджета ли са Гюров и Цънцарова?!?
Ядрена бомба в социалните мрежи! Гаджета ли са Гюров и Цънцарова?!?
Примирието между Израел и Ливан е удължено с три седмици, обяви Тръмп
Примирието между Израел и Ливан е удължено с три седмици, обяви Тръмп
05.01.2017, 08:55 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Маята се натрошава и се разбърква със захарта. Залива се с леко затопленото прясно мляко и се оставя на топло да втасва. Брашното се пресява, слабо се затопля и в направената в него ямичка се слагат разбитите яйца, олиото, солта, втасалата мая и затопленото кисело мляко. Омесва се с ръка до получаването на меко тесто. След това се избива много добре - тестото се удря по масата 150 пъти. Колкото и чудно да звучи тази цифра, тя е свързана пряко с качеството на избиването на тестото и затова трябва да се спазва. След това се покрива с кърпа и се оставя да втасва в затоплено помещение.
Втасалото тесто леко се размесва отново, след което се разделя на 3 еднакви по тегло части. От тях се разточват 3 кори с дебелина около 1-1,5 см. Намазват се обилно от двете страни с разтопено краве масло и се поставят една върху друга. Навиват се на руло. То се разрязва напречно на 8 еднакви парчета, които се нареждат в намаслена с краве масло тава. Парчетата се поставят легнали върху отрязаната си част. Нареждат се във форма, наподобяваща цветето маргаритка, след което отново се оставят да втасат за около 1-1 1/2 часа. Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура. Готовата погача се покрива с кърпа и след 10-15 минути се изважда от тавата.
Рецептата е взета от Лакомник
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
Дворецът на културата в Перник поглъща Младежкия дом и театъра
24.04.2026, 15:08
Перник отново има шампион!
24.04.2026, 14:04
Валидират пощенска карта „БАЛКАНФИЛА 2026 – Слава на миньорския труд“
24.04.2026, 13:58
Перничанка се оплака от домашно насилие от 11 години по-възрастният ѝ приятел
24.04.2026, 10:06
Арест за двама криминално проявени в Перник, полицията намери амфетамин
24.04.2026, 10:01
Наказват две секционни комисии в Перник
24.04.2026, 08:34
Станаха ясни имената на народните представители от Перник
24.04.2026, 08:08
Откриха най-чаканото културно събитие в Перник
24.04.2026, 07:54
Пернишка звезда с концерт с кауза в зала 1 на НДК
24.04.2026, 00:44
Отварят вратите за изложбата на Салвадор Дали в Перник
23.04.2026, 15:35
350 факли пламват за футболния Миньор
23.04.2026, 13:34
Делото за измъчване на животни: Пред Съдебната палата се проведе протест на природозащитници
23.04.2026, 12:48
Две катастрофи на входа на Перник
23.04.2026, 12:22
Училище за граждански права в Перник
23.04.2026, 10:15
Пернишки автопатрул спаси жена на пътя
23.04.2026, 10:09
Много усмивки и автографи подари детската авторка Симеонка Илиева – Мони на ученици от Перник
23.04.2026, 10:00
204 516 € за рязане и кастрене на опасни дървета в Пернишко
23.04.2026, 00:32
Пътуваща изложба гостува в пернишко училище
22.04.2026, 16:21
174 души търсиха работа на трудовата борса в Перник
22.04.2026, 15:57
Кон препуска по външноградската магистрала в Перник, друг се разходи се в кв. „Изток“
22.04.2026, 10:24
Дворецът на културата в Перник поглъща Младежкия дом и театъра
24.04.2026, 15:08
Тир прегази 20-годишен на пътя
24.04.2026, 14:11
Перник отново има шампион!
24.04.2026, 14:04
Валидират пощенска карта „БАЛКАНФИЛА 2026 – Слава на миньорския труд“
24.04.2026, 13:58
Димо Дренчев: Обидно е партии, които не знаят проблемите на хората от Перник, да имат повече гласове от нас
24.04.2026, 12:48
Натали Трифонова за първи път показа Мартин Чой с бебето
24.04.2026, 12:15
ЦИК разбули мистерията с появата на Ивайло Калушев на изборите в Монтана
24.04.2026, 10:32
Ключово лице на ГЕРБ напусна Изпълнителната комисия на партията
24.04.2026, 10:20
Заплахи от скрити номера срещу Кандев
24.04.2026, 10:16
Перничанка се оплака от домашно насилие от 11 години по-възрастният ѝ приятел
24.04.2026, 10:06
Арест за двама криминално проявени в Перник, полицията намери амфетамин
24.04.2026, 10:01
Експерти: Непременно направете това преди хранене
24.04.2026, 09:10
Алисия натрива носа на Николета след толкова години!
24.04.2026, 08:59
Никой не иска Мартина! За втори път я шкартират в „Ергенът“
24.04.2026, 08:56
Окончателно: Илия Груев аут до края на сезона
24.04.2026, 08:56
Топъл уикенд, после отвратително време
24.04.2026, 08:53
Нова функция в еЗдраве: Пациентите вече сами избират кой лекар да вижда досието им
24.04.2026, 08:52
Бившата на Румен Радев младее с 20 години до богаташ
24.04.2026, 08:49
Жестоко среднощно меле на Околовръстното
24.04.2026, 08:47
Солени санкции в Гърция: до 8000 евро за агресивно шофиране
24.04.2026, 08:46
АНКЕТА
