Актуалното в Перник и региона
Секссимволът на френското кино Брижит Бардо почина на 91 години
Секссимволът на френското кино Брижит Бардо почина на 91 години
Китай постигна скорост от 700 км/ч с влак, който дори не докосва релсите
Китай постигна скорост от 700 км/ч с влак, който дори не докосва релсите
Мисис България с коледен подарък за 80 бона, къпе се в лукс и слънце
Мисис България с коледен подарък за 80 бона, къпе се в лукс и слънце
05.01.2017, 08:55 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Маята се натрошава и се разбърква със захарта. Залива се с леко затопленото прясно мляко и се оставя на топло да втасва. Брашното се пресява, слабо се затопля и в направената в него ямичка се слагат разбитите яйца, олиото, солта, втасалата мая и затопленото кисело мляко. Омесва се с ръка до получаването на меко тесто. След това се избива много добре - тестото се удря по масата 150 пъти. Колкото и чудно да звучи тази цифра, тя е свързана пряко с качеството на избиването на тестото и затова трябва да се спазва. След това се покрива с кърпа и се оставя да втасва в затоплено помещение.
Втасалото тесто леко се размесва отново, след което се разделя на 3 еднакви по тегло части. От тях се разточват 3 кори с дебелина около 1-1,5 см. Намазват се обилно от двете страни с разтопено краве масло и се поставят една върху друга. Навиват се на руло. То се разрязва напречно на 8 еднакви парчета, които се нареждат в намаслена с краве масло тава. Парчетата се поставят легнали върху отрязаната си част. Нареждат се във форма, наподобяваща цветето маргаритка, след което отново се оставят да втасат за около 1-1 1/2 часа. Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура. Готовата погача се покрива с кърпа и след 10-15 минути се изважда от тавата.
Рецептата е взета от Лакомник
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
Силен вятър носи студ, предупреждение за опасно време в Пернишко
28.12.2025, 08:28
Банкоматите в Перник претоварени с депозити
28.12.2025, 00:40
Скандална перничанка показа голото си татуираното тяло
27.12.2025, 12:09
Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел
27.12.2025, 08:51
Грипът събори Перник
26.12.2025, 10:25
Бивш майстор, играл под наем в Миньор, ще продължи в Бразилия
26.12.2025, 08:58
Откриха два нови модерни кабинета в училище в Радомир
26.12.2025, 08:32
Станислав Владимиров: Коледа е време, в което домът грее с уют, а душите ни се изпълват с надежда и вяра
25.12.2025, 12:54
Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането
25.12.2025, 07:54
Опасно време: Жълт код за Перник и интензивен снеговалеж
25.12.2025, 07:18
Честита Коледа! Бъдете здрави и благословени
25.12.2025, 06:50
Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите
24.12.2025, 08:52
Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко
24.12.2025, 08:20
Млада майка от Перник има нужда от помощ
24.12.2025, 07:46
Ледената пързалка в Перник с празнично работно време
23.12.2025, 15:52
Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник
23.12.2025, 14:23
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Секссимволът на френското кино Брижит Бардо почина на 91 години
28.12.2025, 12:16
Тунинг мадамата Галена: Обичам до полуда Християн
28.12.2025, 12:01
Новата светска двойка се показа официално!
28.12.2025, 11:58
Балонеси идват преди сервитьорите в заведенията
28.12.2025, 11:48
Системата ни произвежда 4 пъти повече от нужните учители
28.12.2025, 11:44
Китай постигна скорост от 700 км/ч с влак, който дори не докосва релсите
28.12.2025, 11:39
60-годишната готвачка Силвена Роу буквално изтрещя
28.12.2025, 11:36
Костадинов брани хорото пред Морската градина във Варна
28.12.2025, 09:44
Цените на лифт картите в Боровец с увеличение този сезон
28.12.2025, 09:39
Валери Божинов си татуира Алисия
28.12.2025, 09:26
Юлиян Златев не успя да осъди "Игри на волята"
28.12.2025, 09:24
Над 250 искат да играят Стоичков!
28.12.2025, 09:21
Мисис България с коледен подарък за 80 бона, къпе се в лукс и слънце
28.12.2025, 09:18
Шофьор гази тийнейджъри, те си изтупват якетата и отиват да празнуват
28.12.2025, 09:16
Почина събпругата на Ибряма - певицата Мария Карафезиева
28.12.2025, 09:10
Бившата шефка на кожната клиника във ВМА осъди прокуратурата зa 90 000 лв.
28.12.2025, 09:02
Борим рака с оръжие, открито в червата на японска жаба?
28.12.2025, 08:59
Почина млад български футболист по време на благотворителен мач
28.12.2025, 08:57
ЦСКА привлече национал на Беларус
28.12.2025, 08:54
Земетресение с магнитуд 7 разтърси Тайван
28.12.2025, 08:49
АНКЕТА
