Шоколадов Баски чийзкейк

23.03.2026, 09:02 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

 
крема сирене 1 кг
 
захар 1 чаена чаша
 
яйца 5 броя
 
сладкарска сметана 300 грама
 
шоколад 200 грама
 
ванилия 2 броя
 
какао 2 супени лъжици
 
нишесте 1 супена лъжица
 
сол 1/4 чаена лъжица
 

Начин на приготвяне:

 

  1. Първата стъпка от рецептата за шоколадов баски чийзкейк е подготовката на продуктите и формата на печене. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Във форма за печене с падащи стени поставя две големи парчета хартия за печене, така че освен дъното на формата да покрият добре и стените на формата. С помощта на миксер или кухненски робот пригответе сместа. Разбийте първо крема сиренето, заедно със захарта и солта. Едно по едно добавете и яйцата, а след като се поемат от сместа, добавете пресятите какао и нишесте и разбъркайте до хомогенност.
  2. Начупете шоколада на дребни парчета, задължително шоколад без ядки, като най-добре е да използвате шоколад за сладкарски цели. Загрейте сметаната и добавете в него шоколада, като разбърквате до пълното му разтопявате и получаването на хомогенна смес. Тази получена смес добавете към основната смес при непрекъснато бъркане.
  3. За да получите фин сладкиш е най-добре изсипвайки сместа във формата за печене да я прецедите през цедка. Шоколадовият чийзкейк Сан Себастиан печете в предварително загрята на 220 градуса фурна за 30 минути. След като чийзкейкът е изпечене трябва да изстине напълно, затова е добре да го оставите да се охлади за 3-4 часа, а най-добре за една нощ. Преди сервиране поръсвате по желание с натурално какао и украсявате с плодове. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Шахматна пролет се проведе в Перник

23.03.2026, 07:53


Възраждане стартира кампанията си на 360 °

22.03.2026, 14:24


Водата е дар, и всички трябва да ценим и използваме разумно!„ВиК“ ООД – Перник отбеляза Световния ден на водата

22.03.2026, 12:14


Дете от Перник показа малък, но важен пример за добродетел

22.03.2026, 10:25


Изхвърлена сгурия причини пожар, жена с изгаряния по лицето

22.03.2026, 09:33


Цената на автогарата в Перник пада, Общината обмисля закупуване

22.03.2026, 07:57


Миньор приема Севилиево, ще потърси втори пореден успех

21.03.2026, 07:27


Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипермарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Илияна Ѝотова идва в Езиковата в Перник

20.03.2026, 09:14


Изненада: Антония Петрова с тайна сватба

20.03.2026, 08:45


Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник

19.03.2026, 15:21


Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека

19.03.2026, 14:26


Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво

19.03.2026, 10:37


Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник

19.03.2026, 09:35


Безумие на юношески мач! Вратар на Марица е с черепно-мозъчна травма след брутално влизане и удар в главата

23.03.2026, 10:54


Три коли във верижен сблъсък, четирима са ранените, сред които и дете

23.03.2026, 10:45


В България е по-скъпо от Нидерландия: Не от дрехи, лишаваме се в храната вече

23.03.2026, 10:34


Синя България с амбиция за промяна в Перник - д-р Валентин Павлов води листата

23.03.2026, 10:22


Мистерията „Околчица“: Нови разкрития около трагедията и експертизите

23.03.2026, 10:20


Експерт: До 29 април трябва да сме се разбрали със САЩ за санкциите срещу "Лукойл"

23.03.2026, 10:16


Тол системата вече информира за трафика и времето

23.03.2026, 10:13


Шофьор остана без книжка и номера погрешка

23.03.2026, 09:46


Светът е на ръба: Доставките на газ от Персийския залив спират до 10 дни

23.03.2026, 09:43


Илия Груев е Футболист на България!

23.03.2026, 09:40


Пеканов : България ще загуби между един и два милиарда евро по Плана за възстановяване

23.03.2026, 09:36


Министър Клисурски: Ако цените на горивата продължат да растат - всичко ще поскъпне

23.03.2026, 09:14


Запеканка със зеленчуци и фини кори

23.03.2026, 09:10


Рулца от лаваш с нахут и извара – бърза, здравословна и засищаща идея

23.03.2026, 09:06


Шоколадов Баски чийзкейк

23.03.2026, 09:02


Нети сбъдва мечтата на биологичната си майка

23.03.2026, 08:57


Димо Алексиев се завръща като водещ

23.03.2026, 08:54


Рая Пеева чака бебе!

23.03.2026, 08:51


Изневяра ли съсипа връзката на Везенков с гръцката секс бомба?

23.03.2026, 08:49


Серия от взривове в Техеран след израелски удари

23.03.2026, 08:43


АНКЕТА