16.08.2022, 15:17 | България
СПОДЕЛИ:
В Бургас създадоха сол от растение, което вирее в Атанасовското езеро. Продуктът е със зелен цвят и бе показан за първи път у нас по време на Панаира на солта.
Откритието ни може да бъде използвано като заместител на обикновената сол, тъй като има идентичен вкус и е с по-малко натрий, което го прави подходящ за прием от хора с проблеми със сърдечно-съдовата система. Освен това, то е много богато на магнезий, калий и йод. Това заяви Глория Маринова от Българската фондация "Биоразнообразие" в ефира на "България сутрин".
Солта се добива от саликорния, позната още като морска аспержа. Растението обича да вирее в солени почви, каквито има в крайбрежни лагуни - Атанасовско и Поморийско езеро. За да се произведе зелената сол, се събират свежите връхчета на силикорнията, изсушават се и се смилат.
"Хранителната стойност на зелената сол е с по-високи качества от тези на обикновената", категорична бе Маринова.
По думите ѝ идеята за разработването на подобен продукт се е родила с цел езерото и неговото биоразнообразие да бъде популяризирано.
"Състоянието на езерото постоянно се променя. Винаги има заплахи, към които трябва сме бдителни. Опитваме се поддържаме нивото на добро екологична обстановка", поясни тя за Bulgaria ON AIR.
Маринова обобщи, че към момента се очаква втората партида от продукта да бъде подготвена до 2 седмици, след което тя ще бъде пусната в продажба в онлайн магазина на фондацията. /Източник: Днес.бг
АПИ спира 24-часовата пътна помощ за леки автомобили
07.04.2026, 08:18 | България
Националният лекарски съвет с предупреждение: Системата е пред срив
06.04.2026, 10:34 | България
Цветница е! Хиляди празнуват имен ден
05.04.2026, 08:05 | България
Директни пътнически влакове между България и Украйна тръгват от юни, ще се движат всеки ден
04.04.2026, 09:31 | България
04.04.2026, 09:10 | България
Имоти фантоми и изчезнали депозити: Схема със „стоп капаро“ оставя десетки без пари
03.04.2026, 08:16 | България
Ремонтът на водопровода в Перник върви по график, вода потича към абонатите поетапно
07.04.2026, 15:29
Компрометирани огради на крепостта в Перник
07.04.2026, 14:19
Миризма на сяра притесни жителите на пернишкия кв. "Бела вода"
07.04.2026, 14:12
Перничани искат среща с министъра заради замърсяване от фалирала мина
07.04.2026, 13:31
Гадно време ни чака утре!
07.04.2026, 13:08
Бум на варицела в детските градини в Перник
07.04.2026, 11:30
Лауреат и национални отличия за ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник“
07.04.2026, 10:44
Криминално проявен вилня в търговски обект в Перник
07.04.2026, 10:03
Дъртак опипва непълнолетни момичета в автобус в Перник
07.04.2026, 09:59
Перничанин купи ръкавиците на световната звезда Хамзат Чимаев
07.04.2026, 00:51
Над 5000 жители на Пернишка област получават компенсация заради поскъпването на горивата
06.04.2026, 15:12
Още една голяма улица в Перник ще грее с нов облик
06.04.2026, 13:36
Костадин Костадинов в открит диалог с перничани и план за развитие на България
06.04.2026, 11:49
Парното няма да поскъпва - засега! В пернишката централа се изграждат нови съоръжения, които да произвеждат и ток, и топлина
06.04.2026, 10:14
Задържаха 35-годишен, заканил се с убийство на жена си
06.04.2026, 10:01
Двама криминално проявени хулиганстваха в магазин в Драгичево
06.04.2026, 09:57
Голям пробив на стара тръба налага спиране на водоподаването от яз. Студена на 7 април 2026 г. за цял Перник и селата
06.04.2026, 08:39
Салатата излиза златна в Перник преди Великден
06.04.2026, 00:01
Сериозна разлика между отделните региони в страната в цената на агнешкото
05.04.2026, 11:54
Учителка от Перник: Влизам в политиката с цел да допринеса за развитието на България като по-образована, по-сплотена и по-вдъхновена страна
05.04.2026, 11:16
Ремонтът на водопровода в Перник върви по график, вода потича към абонатите поетапно
07.04.2026, 15:29
Стрелба до израелското консулство в Истанбул, терорист е убит
07.04.2026, 14:56
След 84 дни кома: Почина 21-годишният Даниел, пребит заради цигара
07.04.2026, 14:52
Компрометирани огради на крепостта в Перник
07.04.2026, 14:19
Почина голямата Янка Рупкина, коята беше скандално изписана от болница в кома
07.04.2026, 14:18
Миризма на сяра притесни жителите на пернишкия кв. "Бела вода"
07.04.2026, 14:12
Перничани искат среща с министъра заради замърсяване от фалирала мина
07.04.2026, 13:31
Гадно време ни чака утре!
07.04.2026, 13:08
Новият ерген гадже на Диляна Попова
07.04.2026, 13:05
Стимул от 15 евро: Бонус за членовете на СИК, които предадат безгрешни протоколи
07.04.2026, 12:47
13-годишно момиче е в кома и с опасност за живота след тежката катастрофа
07.04.2026, 12:43
Задържаха внук на емира на Абу Даби в България
07.04.2026, 12:08
Без надзор, в ужасни условия: Родители зарязвали трите си невръстни деца в обор
07.04.2026, 11:56
Бум на варицела в детските градини в Перник
07.04.2026, 11:30
Легендата за Димо Сирак оживява в книга на историк от Радомир
07.04.2026, 10:56
Лауреат и национални отличия за ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник“
07.04.2026, 10:44
Криминално проявен вилня в търговски обект в Перник
07.04.2026, 10:03
Дъртак опипва непълнолетни момичета в автобус в Перник
07.04.2026, 09:59
Млад компютърен инженер от Пернишко: Влизането в политиката е отговорност към хората, които искат да живеят в нормална държава
07.04.2026, 09:54
Баща и син се скараха с трима братя за боклук, двама са наръгани с нож
07.04.2026, 09:38
АНКЕТА