Телешко с праз

26.09.2024, 08:30 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

  • телешко месо от плешка или от врат - 600 гр 
  • белени домати малка - 1 кутия
  • праз - 5 стръка
  • магданоз - 1/2 връзки 
  • олио - 50 мл 
  • червен пипер - 1 ч.л. 
  • чубрица - 1 ч.л. 
  • брашно - 1 супена лъжица 
  • сол - 1 ч.л. 

Начин на приготвяне:

  1.  Нарежете месото на 5-6 парчета и го сложете да се запържи в сгорещено олио в дълбока тенджера.
  2.  След като се запечата, го покрийте с капак и задушете на тих огън за около 30 минути, докато течността се изпари.
  3.  В чист тиган запържете нарязания на едро праз. Посолете, подправете с червения пипер, разбъркайте и поръсете с брашно. Налейте гореща вода колкото да покрие месото.
  4.  Задушете всичко на тих огън под капак за около 15 минути. Намачкайте доматите, след което ги прибавете към месото. Задушавайте ястието още 20 минути и подправете с чубрицата и ситно нарязания магданоз.
  5.  След около 5 минути оттеглете от котлона и сервирайте. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Бутерки с крем

08.12.2025, 08:55 | Кулинар

Пухкав домашен лучник

08.12.2025, 08:51 | Кулинар

Разядка с чорбаджийски чушки

08.12.2025, 08:47 | Кулинар

Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро

22.12.2025, 00:05


Баскетболният Миньор 2015 привлече американския гард Джордан Тали

21.12.2025, 08:21


Празник на музиката и танца на коледния базар в Перник

21.12.2025, 08:14


Антония Петрова-Батинкова родила тайно?

20.12.2025, 10:14


За първи път в страната: Слагат осветени спирки в Перник

20.12.2025, 08:50


Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка

20.12.2025, 00:03


Форум за финансова грамотност се проведе в Перник

19.12.2025, 18:17


Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник

19.12.2025, 18:13


Това изуми перничани! Дядо Коледа подкара почистваща машина

19.12.2025, 12:41


Спипаха шофьор с куп нарушения в Перник

19.12.2025, 10:04


Задържаха 27-годишен за палеж на кола в Перник

19.12.2025, 10:00


Много автографи и усмивки на премиерата на книгата на Албена Борисова в Перник

19.12.2025, 09:00


Кметът на Перник сезира КЕВР за слабото парно

19.12.2025, 07:35


Петима задържани за отвличане на мъж, държали жертвата на три места, едното в Перник

18.12.2025, 12:38


Станислав Владимиров: Днес Перник загуби своя легенда

18.12.2025, 12:16


41-годишен преби приятелката си в Перник

18.12.2025, 12:13


Запалиха тежка техника на бизнесмен от Радомир, горя и автомобил в Перник

18.12.2025, 12:08


Двама братя в ареста след акция на полицията в Перник

18.12.2025, 12:04


Отиде си легендарният български борец роден в Перник Боян Радев

18.12.2025, 09:21


Омбудсманът от Перник: Трябва да се грижа държавата да спазва правата на гражданите

18.12.2025, 09:08


Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро

22.12.2025, 00:05


Спор за куче завърши с убийство!

21.12.2025, 12:58


Болните от COVID-19 - 10 пъти по-рядко от тези от грип!

21.12.2025, 12:55


Краси тотално срина имиджа на Шермин като "класна" жена!

21.12.2025, 12:50


Яко нашествие: Братята гърци пълнят резервоари с бензин от България

21.12.2025, 12:44


Тома Биков: Има опасност за живота на Борисов - не само Йосич е заплаха

21.12.2025, 12:41


За какво да внимава бизнесът след въвеждане на еврото

21.12.2025, 12:39


Обрат с личните карти! Нови бонуси и условия

21.12.2025, 12:37


Празнични хонорари В чалгата Азис е най-скъп, след него са Преслава и Галена

21.12.2025, 09:37


Александър Сано: Оцелях по чудо в катастрофа

21.12.2025, 09:35


Сребърната финалистка от „Талантите“- бързосмятащата Криси: Имах двойки по математика

21.12.2025, 09:32


Георги Първанов: Колкото и да се озъртам, не мога да видя лидера, който ще изведе България на нов път

21.12.2025, 09:29


Гъсти мъгли и ограничения за тирове по магистралите в навечерието на празниците

21.12.2025, 09:24


Путин иска разговор с Макрон, Русия и Франция се сдобряват?

21.12.2025, 09:20


Затишие пред буря: Партиите пазят дистанция преди връчването на първия мандат

21.12.2025, 09:18


Полезно ли е да закусваме едно и също всеки ден

21.12.2025, 09:08


Мъж изтеглил 56 бързи кредита

21.12.2025, 09:05


13-метров макет на Рождество пресъздава пътя на Исус в Русе

21.12.2025, 08:58


Кобилкина рязко свали цените по празниците

21.12.2025, 08:53


Шести блок на АЕЦ „Козлодуй“ се спира ден по-рано заради установен допълнителен дефект

21.12.2025, 08:51


АНКЕТА