Актуалното в Перник и региона
Исторически триумф за България: Световна титла по сумо след 16 години и още три бронзови медала
Исторически триумф за България: Световна титла по сумо след 16 години и още три бронзови медала
Пожари, грабежи и хиляди задържани: Какво се случва във Франция?
Пожари, грабежи и хиляди задържани: Какво се случва във Франция?
Френският вътрешен министър подаде оставка, Макрон не я прие
Френският вътрешен министър подаде оставка, Макрон не я прие
Заради стрес и липса на сън: Менопаузата при жените настъпва все по-рано
Заради стрес и липса на сън: Менопаузата при жените настъпва все по-рано
Джонатан Рой смая Мария Илиева в „Гласът на България“: Ти си невероятна!
Джонатан Рой смая Мария Илиева в „Гласът на България“: Ти си невероятна!
22.02.2026, 08:59 | Жълтини
СПОДЕЛИ:
Виктория Зайкова, която всички познаваме като темпераментната готвачка от четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, започна чисто нов живот в София. Тя стопанисва ресторант в столицата заедно със свои съдружници. Идеята за него се ражда като идея в края на миналата година. Виктория го създава с двама семейни приятели. „Трима приятели сме и работим на принципа на трикракото столче – един без друг не можем“. Малък, кокетен, бутиков – така описва мястото, което вече има сериозен поток от резервации за красивите си тераси. Концепцията е силно лична. Менюто е подчинено на числото 4 – препратка към четвъртия сезон на „Хелс Китчън“, който я направи популярна.
Затова има 4 салати, 4 предястия, 4 основни ястия, 4 десерта, 4 вида паста и ризото. „Като човек, който много обича да ходи по заведенията, се отегчавам, когато видя 12 вида салати и от първата до десетата са само вариации на краставици, домати и лук. Аз имам само една балканска салата с традиционните зеленчуци“. Кухнята е балканска и европейска, но с модерен прочит. Ястията не са полуфабрикати, а се приготвят бавно, по специална техника – сувид.Специалитетът ѝ е милфьой от патладжан – реден патладжан, който изненадва с текстура и вкус.
„Не можеш да познаеш дали е пилешко или телешко“. Засега в менюто няма риба, но през лятото ще има ново меню с прясна риба. Амбицията ѝ е още по-голяма – собствено производство на биозеленчуци и изцяло домашна, качествена храна. „Това е първият ми личен проект. Чувствам го като второ дете“, добавя Вики пред "Телеграф".
Паралелно с професионалната трансформация върви и личната ѝ физическа промяна. Виктория е свалила около 70-80 килограма, като 40 от тях – след бариатрична операция в Турция преди година. „Директно ми изрязаха стомаха – имам 10 процента от него. Не съм слагала пръстени. Проверих всичко хубаво и исках да съм подсигурена, че резултатът ще е тотален“. Днес тежи около 70 килограма и иска да свали още 10. „Много съм взискателна“. След това планира абдоминопластика, липосукция и поставяне на гърди. „Основното е операцията, но и храната се промени. Хапвам често, но много малки порции. Не ям тесто, сладко – рядко. Предимно яйца, краставици, мляко, зеленчуци. Без ориз, без паста“. Въпреки че няма време за тренировки, тя работи буквално денонощно. „Работя по 24 часа на ден и това е основното нещо, което правя“.Сърцето ѝ днес е свободно, но изпълнено със смисъл. „Когато човек започне да гради кариера, няма място за половинка. Не искам гадже – искам ресторант“. завършва Вики. /Източник: Хотнюз
Социологът милионер Кънчо Стойчев отмъкна жената на сина си
19.10.2026, 09:56 | Жълтини
Гаджето на Михаела Маринова избяга с 200 от нея
19.10.2026, 09:03 | Жълтини
Джонатан Рой смая Мария Илиева в „Гласът на България“: Ти си невероятна!
19.10.2026, 08:48 | Жълтини
Фолкзвезда взриви мрежата със скъпа прищявка
18.10.2026, 12:23 | Жълтини
Андреа Банда Банда вече не е пиянде
18.10.2026, 09:31 | Жълтини
Галена лее куршум против страх след кървава катастрофа!
18.10.2026, 09:26 | Жълтини
Двама президенти на откриване на изложба в Перник
19.10.2026, 18:49
Започва ремонт на пътя София – Перник
19.10.2026, 17:05
С яки цени дерат хората на празника на Перник
19.10.2026, 14:13
Кметът на Перник връчи годишните отличия за 2026 г.
19.10.2026, 13:29
Станислав Владимиров: Въпреки че живеем в сложни времена, когато сме сплотени, можем да развиваме нашия град
19.10.2026, 12:23
Областният управител Грета Колева облечена в черно и с остри нападки към Общината на празника на Перник
19.10.2026, 12:01
Млад шофьор надъни 4 паркирани коли в Перник
19.10.2026, 12:01
Жена с БМВ помете перничанин на пешеходна пътека
19.10.2026, 11:59
Четирима ограбиха мъж в Перник
19.10.2026, 11:50
Художник и шахматист са новите почетни граждани на Перник
19.10.2026, 10:49
Тържествена литургия даде старт на празника на Перник
19.10.2026, 10:03
Честит празник, перничани! Ето и програмата за Деня на града
19.10.2026, 08:31
Грипът нахлува в Перник, не го подценявайте
19.10.2026, 07:23
Асфалтираха кръговото в кв. "Църква" в Перник
18.10.2026, 20:45
Продадоха проблемния блок в пернишкия кв. "Хумни дол"
18.10.2026, 19:56
Минута мълчание за Юри Васев преди двубоя между Миньор и Септември II
18.10.2026, 19:51
Необичайна гледка по пътя Перник - Радомир изненада шофьорите
18.10.2026, 19:41
Победа и загуба за тенисистките на "Металик" във висшата лига
18.10.2026, 14:33
„Граовска шевица“ превзе площада в Перник
18.10.2026, 14:31
Проект за модерна лекоатлетическа писта дариха на Община Перник
18.10.2026, 07:59
Двама президенти на откриване на изложба в Перник
19.10.2026, 18:49
Започва ремонт на пътя София – Перник
19.10.2026, 17:05
Исторически триумф за България: Световна титла по сумо след 16 години и още три бронзови медала
19.10.2026, 16:25
Шофьор на автобус отказа да качи две момичета в инвалидни колички в София
19.10.2026, 15:44
Задържаха рекордно количество райски газ
19.10.2026, 15:37
Мъж, облечен в женски дрехи, ограби офис на бюро за парични преводи
19.10.2026, 15:31
Див екшън: Масово сбиване с брадви и стрелба, има ранен и куп задържани
19.10.2026, 14:55
Работничка загина при трудова злополука в „Мини Бобов дол“
19.10.2026, 14:23
С яки цени дерат хората на празника на Перник
19.10.2026, 14:13
Земетресение с магнитуд 4,8 разлюля Румъния
19.10.2026, 14:11
Пожари, грабежи и хиляди задържани: Какво се случва във Франция?
19.10.2026, 14:05
Задържаха 4 000 000 турски лири при Малко Търново
19.10.2026, 14:01
Три хулиганки пребиха младеж
19.10.2026, 13:52
14-годишен се издирва за нападение с нож над съученик
19.10.2026, 13:44
Кметът на Перник връчи годишните отличия за 2026 г.
19.10.2026, 13:29
Звезди от "Игри на волята" водиха фермерски игри в Радомир
19.10.2026, 13:15
Станислав Владимиров: Въпреки че живеем в сложни времена, когато сме сплотени, можем да развиваме нашия град
19.10.2026, 12:23
Революция в магазина: Хартиеният етикет изчезва
19.10.2026, 12:18
Областният управител Грета Колева облечена в черно и с остри нападки към Общината на празника на Перник
19.10.2026, 12:01
Млад шофьор надъни 4 паркирани коли в Перник
19.10.2026, 12:01
АНКЕТА
