Актуалното в Перник и региона
По време на цикъл: Спортните травми са по-тежки, възстановяването – по-дълго
По време на цикъл: Спортните травми са по-тежки, възстановяването – по-дълго
Ева Лонгория разкри защо е чакала до 43, за да забременее за първи път
Ева Лонгория разкри защо е чакала до 43, за да забременее за първи път
Италия първа, Гърция втора - къде е България в класация за най-добра кухня?
Италия първа, Гърция втора - къде е България в класация за най-добра кухня?
Празнични хонорари В чалгата Азис е най-скъп, след него са Преслава и Галена
Празнични хонорари В чалгата Азис е най-скъп, след него са Преслава и Галена
Сребърната финалистка от „Талантите“- бързосмятащата Криси: Имах двойки по математика
Сребърната финалистка от „Талантите“- бързосмятащата Криси: Имах двойки по математика
04.07.2024, 09:15 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 с.л. зехтин или олио
300 г кайма по избор
1 с.л. прясна галета – хлебни трохи
1 яйце
сол и черен пипер
1 ч.л. червен пипер
200 г гъби кладница
2 шалота или по-малки главички друг лук
40 г сушени домати
175 мл зеленчуков бульон
125 мл течна готварска сметана или прясно мляко
½ връзка див лук или зелените пера на пресен лук
Приготвяне
Обелените лук и чесън се наситняват. Запържват се в 1 ч.л. загрят зехтин или олио. Оставя се да изстине.
Каймата се омесва с лука и чесъна, галетата, яйцето, сол черен пипер и червения пипер. Оформят се големи кюфтета.
Гъбите кладница се оставят цели или се разрязват на две. Обеленият шалот се наситнява. Сушените домати се нарязват на малки кубчета.
Загрява се останалият зехтин или олио, изпържват се кюфтетата по 1 мин. от всяка страна и се изваждат.
В същата мазнина се запържват гъбите с шалота 1 мин. Сипват се бульонът и сметаната и се оставя да заври.
Слагат се в соса кюфтетата и сушените домати и се готви на средна температура 4-5 мин. Кюфтетата се обръщат и се готви още 2 мин. Подправя се със сол и черен пипер.
Поръсва се с нарязания на пръстенчета див лук.
Рецептата е взета от Lupa.bg
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
Рекордна заболеваемост от грип в Перник
22.12.2025, 08:42
Отборът на Седмо училище в Перник победител в коледния турнир по футбол 3х3 на закрито
22.12.2025, 08:21
Прощаваме се с великия Боян Радев, поклонението е на националния стадион
22.12.2025, 08:00
Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро
22.12.2025, 00:05
Баскетболният Миньор 2015 привлече американския гард Джордан Тали
21.12.2025, 08:21
Празник на музиката и танца на коледния базар в Перник
21.12.2025, 08:14
Антония Петрова-Батинкова родила тайно?
20.12.2025, 10:14
За първи път в страната: Слагат осветени спирки в Перник
20.12.2025, 08:50
Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка
20.12.2025, 00:03
Форум за финансова грамотност се проведе в Перник
19.12.2025, 18:17
Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник
19.12.2025, 18:13
Това изуми перничани! Дядо Коледа подкара почистваща машина
19.12.2025, 12:41
Спипаха шофьор с куп нарушения в Перник
19.12.2025, 10:04
Задържаха 27-годишен за палеж на кола в Перник
19.12.2025, 10:00
Много автографи и усмивки на премиерата на книгата на Албена Борисова в Перник
19.12.2025, 09:00
Кметът на Перник сезира КЕВР за слабото парно
19.12.2025, 07:35
Петима задържани за отвличане на мъж, държали жертвата на три места, едното в Перник
18.12.2025, 12:38
Станислав Владимиров: Днес Перник загуби своя легенда
18.12.2025, 12:16
41-годишен преби приятелката си в Перник
18.12.2025, 12:13
Запалиха тежка техника на бизнесмен от Радомир, горя и автомобил в Перник
18.12.2025, 12:08
Млада жена от Радомир с над 100 ареста из Европа, но законът я спасява от затвор
22.12.2025, 10:33
Мария Цънцарова потвърди! Свалена е от ефир
22.12.2025, 10:27
Карен изгони Златка и децата от дома им
22.12.2025, 10:08
Известна ТВ водеща се омъжи,...на тайно!
22.12.2025, 10:04
Калоян за Маги: Не ми пука, че е по-голяма от мен!
22.12.2025, 10:00
Фалшиви петдесетолевки заливат пазара
22.12.2025, 09:57
Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни
22.12.2025, 09:41
Мехмед Дикме: Пеевски ще остане в историята като човека, сменил Доган
22.12.2025, 09:39
Шампионът Антъни Джошуа развя украинското знаме
22.12.2025, 09:34
Мария Цънцарова се появи в ефира на БТВ
22.12.2025, 09:31
Цикълът на Бенер мига в жълто: Ще ни връхлети ли скоро световна рецесия?
22.12.2025, 09:28
Празнични пържоли за Коледа
22.12.2025, 08:57
Зелеви сарми със сини сливи
22.12.2025, 08:54
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47
Рекордна заболеваемост от грип в Перник
22.12.2025, 08:42
По време на цикъл: Спортните травми са по-тежки, възстановяването – по-дълго
22.12.2025, 08:38
Разпознато по снимки в мрежата: Откриха дете, обявено за общодържавно издирване
22.12.2025, 08:36
„Карат като за последно“: Шофьор с алкохол в кръвта помете ограда
22.12.2025, 08:34
Ева Лонгория разкри защо е чакала до 43, за да забременее за първи път
22.12.2025, 08:30
Деница Сачева: Дълго време няма да има редовен бюджет, вероятно до 1 септември
22.12.2025, 08:28
АНКЕТА
