Актуалното в Перник и региона
Синът на президента на Уганда иска най-красивата жена в страната и 1 млрд. долара от Анкара
Синът на президента на Уганда иска най-красивата жена в страната и 1 млрд. долара от Анкара
Демократите внесоха шест точки за импийчмънт на министъра на отбраната на САЩ
Демократите внесоха шест точки за импийчмънт на министъра на отбраната на САЩ
Българин плати 7 млн. евро за луксозна къща в полите на Витоша
Българин плати 7 млн. евро за луксозна къща в полите на Витоша
Танците събират Деси Трифонова с бащата на децата й, „Хелс Китчън“ ги раздели
Танците събират Деси Трифонова с бащата на децата й, „Хелс Китчън“ ги раздели
Скандално признание разтърси шоуто: Иво Димчев готов да напусне „Капките“
Скандално признание разтърси шоуто: Иво Димчев готов да напусне „Капките“
МВФ алармира за ситуация като след Втората световна война с дълга
МВФ алармира за ситуация като след Втората световна война с дълга
Жена разкри единственият симптом на мозъчен тумор, скрит в изкуствените ѝ мигли
Жена разкри единственият симптом на мозъчен тумор, скрит в изкуствените ѝ мигли
20.02.2023, 08:34 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
250 г пълнозърнесто брашно
280 г бяло брашно
(може да се приготви само с 530 г бяло брашно)
130 г захар
1 щипка сол
180 г масло
1 с.л. ябълков оцет
½ лимон
50 г кафява захар
1 ч.л. канела
5 големи ябълки – по около 250 г всяка
3 с.л. прясно мляко
Приготвяне
Тестото се омесва най-лесно с куките на миксера.
Разбъркват се пълнозърнестото брашно, 250 г бяло брашно, 30 г захар и щипката сол. Добавя се маслото на малки парченца и се омесва за кратко.
Прибавят се оцетът и 10-12 с.л. студена вода. Омесва се бързо всичко на гладко тесто.
Тестото се разделя на две части. Завива се в прозрачно фолио и се слага за 2 часа в хладилника.
Тестото може да се приготви и ден-два педварително.
Настъргва се 1 ч.л. лимонова кора и се изцежда 1 с.л. сок. Смесват се със 70 г захар, кафявата захар, останалото брашно и канелата.
Ябълките се нарязват на четири, обелват се и се нарязват на много тънки резени.
Ябълките се разбъркват с останалите съставки.
Тестото се разточва на два кръга с диаметър около 30 см.
Разстила се едната кора на дъното, по страните и малко над ръба на форма за печене с диаметър около 25 см. Изсипва се ябълковата плънка.
Другата кора се нарязва на ленти с ширина 2 см.
Лентите се подреждат под формата на решетка върху ябълковата плънка, като краищата се натискат да прилепнат към долната кора.
Намазват се лентите с прясно мляко и се поръсват с останалата захар.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор 160 градуса) около 70 мин.
Рецептата е взета от Lupa.bg
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
Рецепта за пухкав козунак от времето на соца
09.04.2026, 10:03 | Кулинар
06.04.2026, 08:58 | Кулинар
Агнешка дроб сарма със заливка
06.04.2026, 08:54 | Кулинар
Символът на Перник отбелязва 107 години от създаването си
16.04.2026, 16:15
Петима задържани за купуване на гласове в Перник и Радомир
16.04.2026, 16:01
Димо Дренчев: Лозенецът на Перник се превръща в гетото на града
16.04.2026, 15:57
Продължава националната кампания „НЗОК за теб“ на територията на област Перник и през месец април 2026г.
16.04.2026, 14:45
Жена безмалко да умре във влака по трасето Перник - София, линейката дошла след 1 час
16.04.2026, 13:16
Ученичка от Перник разби над 1000 участници и триумфира в национално състезание
16.04.2026, 12:36
Румен Радев влезе с гръм и трясък в Перник, а Петър Витанов избухна: С тези хора, градо нема да жми
16.04.2026, 10:38
Звезда от "Доза щестие" гостува в пернишко училище
16.04.2026, 10:37
Радослав Червенков: Хроничният проблем на трафика между София и Перник изисква експертно решение
16.04.2026, 10:30
Кола пламна на Драгичево
16.04.2026, 08:51
21 сигнала за купуване на гласове в Пернишко
16.04.2026, 07:44
Основни ремонти на офиси на Социално подпомагане в Перник и Земен
16.04.2026, 00:42
„Синя България“ закрива кампанията си с национално събитие в София
15.04.2026, 16:52
Носителка на престижни международни награди и председател на биопроизводителите в България влиза в битката за парламент от Перник
15.04.2026, 15:56
Димо Дренчев: Земята на Перник изчезва под соларни паркове
15.04.2026, 15:50
Скрита авария остави на сухо „Бела вода“
15.04.2026, 15:12
„Граждански гласове“ стартира в Перник
15.04.2026, 14:16
Училището в пернишкото с. Кладница търси помощ за ремонта на физкултурния си салон
15.04.2026, 12:55
Светило в офталмологията ще преглежда деца и възрастни в Перник
15.04.2026, 11:46
Отварят изборни секции в две болници и един социален център в Перник
15.04.2026, 11:43
Символът на Перник отбелязва 107 години от създаването си
16.04.2026, 16:15
Петима задържани за купуване на гласове в Перник и Радомир
16.04.2026, 16:01
Димо Дренчев: Лозенецът на Перник се превръща в гетото на града
16.04.2026, 15:57
Откриха изчезналия турист на Витоша
16.04.2026, 14:53
Европа има самолетно гориво за 6 седмици
16.04.2026, 14:50
Продължава националната кампания „НЗОК за теб“ на територията на област Перник и през месец април 2026г.
16.04.2026, 14:45
Нов агрегат в помпената станция на гр. Трън ще гарантира сигурност на водоподаването в града
16.04.2026, 14:41
11-годишно дете се обеси в двора си, баща му се натъкна на ужаса
16.04.2026, 13:26
Синът на президента на Уганда иска най-красивата жена в страната и 1 млрд. долара от Анкара
16.04.2026, 13:22
Жена безмалко да умре във влака по трасето Перник - София, линейката дошла след 1 час
16.04.2026, 13:16
Сигнали за бомби в 4 училища у нас: Искат 100 000 долара в криптовалута
16.04.2026, 13:16
Издирват 40-годишен мъж в подножието на Витоша
16.04.2026, 13:13
Задържаха четирима служители на ТЕЦ „Бобов дол“ за купуване на гласове
16.04.2026, 13:12
Ученичка от Перник разби над 1000 участници и триумфира в национално състезание
16.04.2026, 12:36
Поредна тежка загуба: Почина наш композитор
16.04.2026, 12:28
Демократите внесоха шест точки за импийчмънт на министъра на отбраната на САЩ
16.04.2026, 12:22
Румен Радев влезе с гръм и трясък в Перник, а Петър Витанов избухна: С тези хора, градо нема да жми
16.04.2026, 10:38
Звезда от "Доза щестие" гостува в пернишко училище
16.04.2026, 10:37
Българин плати 7 млн. евро за луксозна къща в полите на Витоша
16.04.2026, 10:31
Радослав Червенков: Хроничният проблем на трафика между София и Перник изисква експертно решение
16.04.2026, 10:30
АНКЕТА
