Актуалното в Перник и региона
Ралица Паскалева проговори за отношенията си с бившата на мъжа ѝ
Ралица Паскалева проговори за отношенията си с бившата на мъжа ѝ
В интернет продават стартови пакети с евромонети на стойност €10,23 за 40 лева
В интернет продават стартови пакети с евромонети на стойност €10,23 за 40 лева
Нов тренд: Шоколадовият пудел е хит сред звездите! Струва 8 бона
Нов тренд: Шоколадовият пудел е хит сред звездите! Струва 8 бона
НАП с важна информация заради въвеждането на еврото в България
НАП с важна информация заради въвеждането на еврото в България
Експерти изчислиха: С колко ходене ще изгорим празничните калории
Експерти изчислиха: С колко ходене ще изгорим празничните калории
20.02.2023, 08:34 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
250 г пълнозърнесто брашно
280 г бяло брашно
(може да се приготви само с 530 г бяло брашно)
130 г захар
1 щипка сол
180 г масло
1 с.л. ябълков оцет
½ лимон
50 г кафява захар
1 ч.л. канела
5 големи ябълки – по около 250 г всяка
3 с.л. прясно мляко
Приготвяне
Тестото се омесва най-лесно с куките на миксера.
Разбъркват се пълнозърнестото брашно, 250 г бяло брашно, 30 г захар и щипката сол. Добавя се маслото на малки парченца и се омесва за кратко.
Прибавят се оцетът и 10-12 с.л. студена вода. Омесва се бързо всичко на гладко тесто.
Тестото се разделя на две части. Завива се в прозрачно фолио и се слага за 2 часа в хладилника.
Тестото може да се приготви и ден-два педварително.
Настъргва се 1 ч.л. лимонова кора и се изцежда 1 с.л. сок. Смесват се със 70 г захар, кафявата захар, останалото брашно и канелата.
Ябълките се нарязват на четири, обелват се и се нарязват на много тънки резени.
Ябълките се разбъркват с останалите съставки.
Тестото се разточва на два кръга с диаметър около 30 см.
Разстила се едната кора на дъното, по страните и малко над ръба на форма за печене с диаметър около 25 см. Изсипва се ябълковата плънка.
Другата кора се нарязва на ленти с ширина 2 см.
Лентите се подреждат под формата на решетка върху ябълковата плънка, като краищата се натискат да прилепнат към долната кора.
Намазват се лентите с прясно мляко и се поръсват с останалата захар.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор 160 градуса) около 70 мин.
Рецептата е взета от Lupa.bg
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
Ледената пързалка в Перник с празнично работно време
23.12.2025, 15:52
Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник
23.12.2025, 14:23
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница
22.12.2025, 10:45
Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни
22.12.2025, 09:41
Рекордна заболеваемост от грип в Перник
22.12.2025, 08:42
Отборът на Седмо училище в Перник победител в коледния турнир по футбол 3х3 на закрито
22.12.2025, 08:21
Прощаваме се с великия Боян Радев, поклонението е на националния стадион
22.12.2025, 08:00
Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро
22.12.2025, 00:05
Баскетболният Миньор 2015 привлече американския гард Джордан Тали
21.12.2025, 08:21
Празник на музиката и танца на коледния базар в Перник
21.12.2025, 08:14
Антония Петрова-Батинкова родила тайно?
20.12.2025, 10:14
За първи път в страната: Слагат осветени спирки в Перник
20.12.2025, 08:50
Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка
20.12.2025, 00:03
Жестока катастрофа затвори пътя София – Перник
23.12.2025, 18:11
Ледената пързалка в Перник с празнично работно време
23.12.2025, 15:52
Нов график на водоподаване в Брезник по празниците
23.12.2025, 14:32
Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник
23.12.2025, 14:23
ЕК реши: Милиард и половина евро потичат към България
23.12.2025, 13:02
Шефът на БНБ отпада от сметките за служебен премиер
23.12.2025, 13:00
По Коледа се случват чудеса! Водата няма да поскъпва от 1 януари 2026 г.
23.12.2025, 11:03
Ралица Паскалева проговори за отношенията си с бившата на мъжа ѝ
23.12.2025, 10:42
АЕЖ-България организира протестно пиене на кафе пред редакцията на bTV
23.12.2025, 10:04
В интернет продават стартови пакети с евромонети на стойност €10,23 за 40 лева
23.12.2025, 10:01
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Българка стана шеф на общински съвет в Англия!
23.12.2025, 09:55
Важно за водачите на моторни превозни средства в Пернишка област
23.12.2025, 09:55
Софка работила в цех за рибни продукти
23.12.2025, 09:51
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
Виктор и Кристина се показаха ГОЛИ!
23.12.2025, 09:43
Цънцарова ще е кандидат за депутат на ПП-ДБ
23.12.2025, 09:30
Шофьор блъсна 12-годишно момче
23.12.2025, 09:28
Съкращения в Сметната палата!
23.12.2025, 09:27
Министерски съвет с редовно заседание ден преди Бъдни вечер
23.12.2025, 09:25
АНКЕТА
