Крем маскрапоне с ягоди по италианска рецепта

01.03.2024, 08:49 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • ягоди - 250 гр 
  • маскарпоне - 400 гр 
  • яйца - 4 бр 
  • захар - 120 гр 
  • прясна мента за украса

Начин на приготвяне: 

  1.  Разделете белтъците от жълтъците.
  2.  Разбийте белтъците с 50 г захар на твърд сняг.
  3.  Жълтъците разбийте със 70 г захар докато сместа стане пенлива и светла.
  4.  Смесете маскарпонето и разбитите жълтъци и бъркайте до получаването на хомогенен крем.
  5.  Добавете разбитите белтъци и бъркайте с нежни движения отдолу-нагоре.
  6.  Измийте ягодите, подсушете ги и ги нарежете на парчета.
  7.  Сложете малко крем на дъното на висока стъклена чаша. Направете слой от ягоди и покрийте плътно с крем. Украсете с нарязани ягоди и листенца прясна мента. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пернишка дизайнерка отличена в Париж за предприемачество във франкофонския свят

13.04.2026, 08:24


Международна филателна изложба ще се проведе в Перник

13.04.2026, 00:57


Този, който има най-здраво яйце, той ще е най-здрав и най-късметлия през годината

12.04.2026, 09:14


Станислав Владимиров: Нека духът на Възкресението живее във всеки от вас

12.04.2026, 08:20


НАП запечатва над 200 известни ресторанта, клубове и хотели, откриха нарушения и в Перник

12.04.2026, 00:45


Лекарски кабинет не прегледа дете, защото майката не платила 40 Е за преглед

11.04.2026, 12:34


Агнешкото месо свърши ден преди Великден

11.04.2026, 12:05


Полицаи в Перник тормозят жертвите на прокурорския син Васил Михайлов

11.04.2026, 09:40


Димо Дренчев: София изсмуква лекарите и пациенти от Перник

11.04.2026, 08:44


Миньор загуби от Лудогорец II, Вили Вуцов се ядоса

11.04.2026, 08:37


Първолета Маджарска с първа самостоятелна изложба

10.04.2026, 08:08


Най-накрая: Ул. "Рашо Димитров" в Перник е напълно обновена

10.04.2026, 07:56


Миньор отива в Разград с желание да прекъсне лошата серия

10.04.2026, 00:54


Великден за всички с усмивка: Над 300 яйца бойдисаха пред Двореца на културата в Перник

09.04.2026, 13:34


Деца боядисваха яйца и месиха козунаци в Дивотино

09.04.2026, 12:39


Перничанин с награда за млад специалист в социалните услуги

09.04.2026, 10:11


Изтъкнат и уважаван лекар от Перник: Влизам в политиката, защото знам какво, къде и как трябва да се промени

09.04.2026, 09:37


Петър Москов: Д-р Павлов е човек с огромен обществен и професионален авторитет, който е дал много на града и може да даде още много

09.04.2026, 09:22


Димо Дренчев: Перник има сериозни проблеми със сигурността и работата на МВР

09.04.2026, 07:56


Нов-стар началник на държавна администрация в Перник

09.04.2026, 07:28


На 97 години си отиде първата голяма победителка в "Златният Орфей"

13.04.2026, 13:21


СЗО бие тревога: Открит е високорисков вирус в Европа!

13.04.2026, 12:09


Наш 15-годишен ученик ще бъде съден за фалшиви бомбени заплахи

13.04.2026, 12:05


Унгария ликува: Спонтанни празненства заляха улиците

13.04.2026, 12:02


Стреляха по дома на шефа на OpenAI

13.04.2026, 11:58


Дизелът у нас достигна 1,78 евро за литър

13.04.2026, 11:56


Готвачът на Гала се показа с новата

13.04.2026, 09:47


Деси Цонева загубила девствеността си на 16 за чифт ботуши

13.04.2026, 09:45


Бременната Рая Пеева продължава да пие и пуши

13.04.2026, 09:43


Известни дами изскочиха от любовния списък на Калоян Трифонов

13.04.2026, 09:40


Преядохте ли на Великден? Ето какво да правите

13.04.2026, 09:30


Вярващи последваха чудотворната икона на Света Богородица от Бачковския манастир

13.04.2026, 09:26


Вечното дерби дава насока на битката за титлата в плейофите

13.04.2026, 09:23


Поскъпването се усеща най-силно при храните

13.04.2026, 09:21


Тръмп: Не съм почитател на Папа Лъв XIV, слаб и ужасен политик

13.04.2026, 09:19


Цената на петрола отново скочи над 100 долара за барел

13.04.2026, 09:16


Ще успеят ли българите в САЩ да гласуват при ограничения брой секции

13.04.2026, 09:14


Откриха военен дрон с боеприпаси на плажа в Синеморец

13.04.2026, 09:06


От вътрешен човек до политически враг №1: Човекът, който срути крепостта на Орбан

13.04.2026, 08:59


Пернишка дизайнерка отличена в Париж за предприемачество във франкофонския свят

13.04.2026, 08:24


АНКЕТА