Кюфтета в кисел сос

23.05.2013, 08:54 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими Продукти
  • телешко месо - 500 г мляно
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 1 брой
  • лук - 1 глава
  • кимион - 2 - 3 щипки
  • сол
  • черен пипер
  • бульон - 1 кубче телешки
  • за соса
  • брашно - 2 с.л.
  • жълтъци - 2 броя
  • лимони - 1 брой, изцеден на сок
  • за запръжката
  • масло - 2 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.

Приготвяне на Кюфтета в кисел сос

Сложете ориза в купа и залейте с 2 ч.ч. гореща вода и след 5-10 минути отцедете. Прибавете телешката кайма, скълцания ситно лук, кимиона, сол, черен пипер на вкус. Омесете добре сместа и оформете малки кюфтенца.Разтворете бульона в 4 ч.ч. топла вода и загрейте на умерен огън. Щом заври, внимателно пуснете кюфтенцата и ги гответе около 20 минути.В купа разбийте продуктите за соса. Прибавете няколко лъжици бульон при непрекъснато разбиване и върнете в тенджерата при останалия бульон, като отново разбърквате. Гответе още 5 минути.Отделно в малък тиган направете запръжката от загрятото масло, разбъркано с червения пипер. Залейте със запръжката всяка порция от ястието.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

Бърз козунак с ракия

06.04.2026, 08:58 | Кулинар

Опашки за гласуване в Перник, повечето искат на машина

19.04.2026, 10:15


Полицията в Перник с данни за старта на изборния ден

19.04.2026, 10:06


102 907 са избирателите в Пернишко

19.04.2026, 00:28


Над 200 служители ще се грижат за сигурността на изборите в Пернишко

18.04.2026, 00:57


Гала идва на Битака в Перник

18.04.2026, 00:56


„Синя България“ закри кампанията си в София пред препълнена зала

17.04.2026, 21:41


Радослав Червенков: Време е да си върнем държавата и да поставим България на първо място

17.04.2026, 16:19


Юбилеен 20 конкурс за млади изпълнители на класическа музика в Перник

17.04.2026, 15:47


Димо Дренчев: Проваленото управление спира Перник да стане икономически център

17.04.2026, 14:55


Мартин Първанов е сред младите българи, които доказват, че възрастта не е пречка за отговорност, визия и реални резултати

17.04.2026, 14:10


Албена Симеонова се фокусира върху защита на българската природа, съживяване на селските райони, екологично чиста енергетика и щадящо природата земеделие.

17.04.2026, 13:37


Претъпкани бусчета подминават пътници по линията Перник – София и обратно

17.04.2026, 12:36


Привикват кметове от Пернишко в полицията заради изборите

17.04.2026, 10:35


Одежда, положена върху мощите на светица, посреща пернишки храм

17.04.2026, 10:22


Мартин Жлябинков : Аз съм перничанин и съм един от вас! Гласът ви може да бъде чут

17.04.2026, 09:53


Над 255 килограма опасни отпадъци предадоха перничани в мобилния пункт

17.04.2026, 08:02


Ученици от Перник посетиха кмета на Община Перник Станислав Владимиров

16.04.2026, 17:13


Ръководството на ТЕЦ „Бобов дол“: Няма да позволим дружеството да бъде превърнато в инструмент за предизборна пропаганда

16.04.2026, 16:34


Символът на Перник отбелязва 107 години от създаването си

16.04.2026, 16:15


Петима задържани за купуване на гласове в Перник и Радомир

16.04.2026, 16:01


Президентът Йотова гласува, „за да изплуваме от кризата“

19.04.2026, 11:41


Зелената салата скочи с 20 на сто за седмица

19.04.2026, 11:39


Гръм уби млад мъж в планината, друг е пострадал

19.04.2026, 11:37


Какво е забранено в изборните секции

19.04.2026, 11:36


МВР: До момента са подадени 93 сигнала за нарушения на изборите

19.04.2026, 11:33


Опашки за гласуване в Перник, повечето искат на машина

19.04.2026, 10:15


Полицията в Перник с данни за старта на изборния ден

19.04.2026, 10:06


Зрителите се чудят: Възкръсва ли Геле във "Вяра, надежда, любов"?

19.04.2026, 08:46


Ергенът Гатев призна: Бях много влюбен

19.04.2026, 08:41


Кой замести мъжа в леглото на Андреа? Отговорът е неочакван

19.04.2026, 08:38


Капитанът на Левски строи любовно гнездо с Мис България

19.04.2026, 08:35


Четвърти в Европа сме : Имотите в България са поскъпнали със 157% за 10 години

19.04.2026, 08:32


Военни и техника ще преминават днес и утре по пътищата и жп мрежата

19.04.2026, 08:27


На борсите: Цените на повечето храни растат и тази седмица

19.04.2026, 08:24


Над 20 членове на секционни комисии в Пернишко не се явиха

19.04.2026, 08:20


Българско участие в два полуфинала на турнир по бадминтон в Малта

19.04.2026, 08:06


Изкуственият интелект вече може да анализира и клонира гласа ни

19.04.2026, 08:01


Хуманоиден робот надбяга хората на полумаратона в Пекин

19.04.2026, 07:58


Томина неделя е. Какви са традициите и кой има имен ден?

19.04.2026, 07:55


Въоръжен уби най-малко шестима души в супермаркет в Киев

19.04.2026, 07:51


АНКЕТА