Актуалното в Перник и региона
Коя е баба Юлия, която стана звезда на мегаконцерта на Хаузер в София
Коя е баба Юлия, която стана звезда на мегаконцерта на Хаузер в София
Известна наша телевизионерка си пусна снимка като тийнейджърка
Известна наша телевизионерка си пусна снимка като тийнейджърка
Само 1000 допълнителни стъпки на ден могат да намалят риска от депресия
Само 1000 допълнителни стъпки на ден могат да намалят риска от депресия
Ледено къпане: Стотици спазиха традицията в първия ден на Коледа
Ледено къпане: Стотици спазиха традицията в първия ден на Коледа
18.11.2019, 09:33 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти
1 ч. ч.объл ориз, напр. ризон или бисерен
3 с. л.зехтин
1 главалук, ситно нарязан
2 скилидкичесън, ситно нарязан
2 с. л.кедрови ядки
2 с. л.белен шамфъстък
100 млбяло вино
350 млзеленчуков бульон или вода
1 с. л.копър, ситно нарязан
1 ч. л.девесил, ситно нарязан
1 ч. л.джоджен, ситно нарязан
30мариновани лозови листа
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне
1.В сгорещения зехтин се задушават лукът и чесънът, докато леко започнат да се зачервяват. Прибавят се ядките, разбъркват се, докато се зачервят, сипва се измитият и подсушен ориз, разбърква се. Налива се виното и се разбърква, докато се изпари.
2.Налива се бульонът, посолява се на вкус, слага се малко черен пипер и съдът се затваря. Оставя се на много тих огън за 12 мин. Изключва се огънят и без да се отваря съдът, се оставя за още 15 мин.
3.Отваря се, оризът се разрохква с вилица и се разбърква с пресните подправки.
4.Слага се по лъжица от ориза върху долната страна на лозовите листа и се завиват на стегнати сармички. Подреждат се плътно една до друга в тавичка. Заливат се със 100 мл от течността от маринатата на листата или със зеленчуков бульон. Поръсват се с лъжица зехтин и се запичат във фурна, загрята на 200°С, около 20 мин.
5.Поднасят се топли или студени с лъжица кисело мляко, по желание./Рецептата е взета от menumag.bg
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
Грипът събори Перник
26.12.2025, 10:25
Бивш майстор, играл под наем в Миньор, ще продължи в Бразилия
26.12.2025, 08:58
Откриха два нови модерни кабинета в училище в Радомир
26.12.2025, 08:32
Станислав Владимиров: Коледа е време, в което домът грее с уют, а душите ни се изпълват с надежда и вяра
25.12.2025, 12:54
Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането
25.12.2025, 07:54
Опасно време: Жълт код за Перник и интензивен снеговалеж
25.12.2025, 07:18
Честита Коледа! Бъдете здрави и благословени
25.12.2025, 06:50
Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите
24.12.2025, 08:52
Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко
24.12.2025, 08:20
Млада майка от Перник има нужда от помощ
24.12.2025, 07:46
Ледената пързалка в Перник с празнично работно време
23.12.2025, 15:52
Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник
23.12.2025, 14:23
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница
22.12.2025, 10:45
Проф. Коларова: На следващите избори няма да е важно кои партии, а кои политици ще бъдат избрани
26.12.2025, 10:52
Ето как мръсният въздух ни убива
26.12.2025, 10:50
Мони Николов блести и на Коледа
26.12.2025, 10:45
Седем души са ранени в катастрофа!
26.12.2025, 10:42
Плащането на битови сметки блокирано до 5-и януари
26.12.2025, 10:35
Грипът събори Перник
26.12.2025, 10:25
САЩ удари "Ислямска държава" в Нигерия
26.12.2025, 10:23
"Такъв един живот": Слави направи равносметка с песен
26.12.2025, 10:07
Участничка от "Ергенът" посрещна Коледа в болницата
26.12.2025, 10:02
Коя е баба Юлия, която стана звезда на мегаконцерта на Хаузер в София
26.12.2025, 09:50
Известна наша телевизионерка си пусна снимка като тийнейджърка
26.12.2025, 09:47
Известен художник стана баща на 87 години
26.12.2025, 09:41
Задържаха строител за измами за над 600 хил. лева
26.12.2025, 09:36
Само 1000 допълнителни стъпки на ден могат да намалят риска от депресия
26.12.2025, 09:33
На втория ден на Коледа: Жълт код за студ в 10 области
26.12.2025, 09:29
Над 3 720 000 лева достигнаха даренията за „Българската Коледа”
26.12.2025, 09:27
4 идеи за маникюр за новогодишната нощ
26.12.2025, 09:21
Ледено къпане: Стотици спазиха традицията в първия ден на Коледа
26.12.2025, 09:17
Въпреки празниците: Нови разговори за мир между Киев и Вашингтон
26.12.2025, 09:14
Ще има ли поскъпване на храните след Нова година
26.12.2025, 09:08
АНКЕТА
