03.06.2024, 09:03 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
За блата:
160 г масло
150 г захар
3 яйца
1 щипка сол
300 г брашно
1 щипка канела на прах
1 щипка счукан карамфил
1 щипка кардамон на прах
2 с.л. какао
100 г нарязани или счукани орехи
2 ч.л. бакпулвер
80 мл прясно мляко
За крема:
1 голямо пак. шоколадов пудинг на прах - за 500 г
300 мл прясно мляко
200 мл кокосово мляко (може да се замени с още прясно мляко или с течна сметана)
3 с.л. захар
600 г масло
50 г ситно смлени орехи
Още:
10 половинки орехови ядки
2 с.л. кокосови стърготини
Приготвяне
За блата маслото се разбива със захарта на пяна. Добавят се яйцата с разбъркване и щипката сол. Брашното се смесва с подправките, какаото, орехите и бакпулвера. Прибавя се последователно с прясното мляко към маслената смес с разбъркване.
Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена форма. Пече се в загрята фурна на 180 градуса около 40 мин. Изважда се от фурната, оставя се да изстине 20 мин. във формата, а после напълно извън нея. Разрязва се хоризонтално на 2 части.
За крема пудингът на прах се разбърква с 3 с.л. студено прясно мляко. Останалото прясно мляко заедно с кокосовото мляко и захарта се кипват. Сипва се пудингът с разбъркване докато отново заври. Маха се от котлона и се оставя да изстине, като често се разбърква.
Разбива се маслото до гладкост и постепенно се добавя в пудинг крема с разбъркване. Прибавят се и смлените орехи.
С полвината крем се намазва долната част на блата. Покрива се с горната част и се намазва отвсякъде с останалия крем.
Гарнира се с половинките орехи и с кокосовите стърготини. Оставя се в хладилника за около 2 часа.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Рецепта за пухкав козунак от времето на соца
09.04.2026, 10:03 | Кулинар
06.04.2026, 08:58 | Кулинар
Агнешка дроб сарма със заливка
06.04.2026, 08:54 | Кулинар
06.04.2026, 08:51 | Кулинар
30.03.2026, 09:10 | Кулинар
Пухкав козунак на конци със суха мая
30.03.2026, 09:06 | Кулинар
Пернишка дизайнерка отличена в Париж за предприемачество във франкофонския свят
13.04.2026, 08:24
Международна филателна изложба ще се проведе в Перник
13.04.2026, 00:57
Този, който има най-здраво яйце, той ще е най-здрав и най-късметлия през годината
12.04.2026, 09:14
Станислав Владимиров: Нека духът на Възкресението живее във всеки от вас
12.04.2026, 08:20
НАП запечатва над 200 известни ресторанта, клубове и хотели, откриха нарушения и в Перник
12.04.2026, 00:45
Лекарски кабинет не прегледа дете, защото майката не платила 40 Е за преглед
11.04.2026, 12:34
Агнешкото месо свърши ден преди Великден
11.04.2026, 12:05
Полицаи в Перник тормозят жертвите на прокурорския син Васил Михайлов
11.04.2026, 09:40
Димо Дренчев: София изсмуква лекарите и пациенти от Перник
11.04.2026, 08:44
Миньор загуби от Лудогорец II, Вили Вуцов се ядоса
11.04.2026, 08:37
Първолета Маджарска с първа самостоятелна изложба
10.04.2026, 08:08
Най-накрая: Ул. "Рашо Димитров" в Перник е напълно обновена
10.04.2026, 07:56
Миньор отива в Разград с желание да прекъсне лошата серия
10.04.2026, 00:54
Великден за всички с усмивка: Над 300 яйца бойдисаха пред Двореца на културата в Перник
09.04.2026, 13:34
Деца боядисваха яйца и месиха козунаци в Дивотино
09.04.2026, 12:39
Перничанин с награда за млад специалист в социалните услуги
09.04.2026, 10:11
Изтъкнат и уважаван лекар от Перник: Влизам в политиката, защото знам какво, къде и как трябва да се промени
09.04.2026, 09:37
Петър Москов: Д-р Павлов е човек с огромен обществен и професионален авторитет, който е дал много на града и може да даде още много
09.04.2026, 09:22
Димо Дренчев: Перник има сериозни проблеми със сигурността и работата на МВР
09.04.2026, 07:56
Нов-стар началник на държавна администрация в Перник
09.04.2026, 07:28
Откриха военен дрон с боеприпаси на плажа в Синеморец
13.04.2026, 09:06
От вътрешен човек до политически враг №1: Човекът, който срути крепостта на Орбан
13.04.2026, 08:59
Пернишка дизайнерка отличена в Париж за предприемачество във франкофонския свят
13.04.2026, 08:24
Конкурс за най-здраво и най-красиво яйце в Светля. Ето кои са победителите
13.04.2026, 08:11
Международна филателна изложба ще се проведе в Перник
13.04.2026, 00:57
Иран порази ултрамодерен радар в Катар за над 1 млрд. долара
12.04.2026, 12:23
Иран заплаши със сериозен отпор всеки военен кораб в Ормузкия проток
12.04.2026, 12:14
Ето какво да правите с миналогодишното червено яйце
12.04.2026, 12:00
Как е правилният поздрав - Христос воскресе или Христос возкресе?
12.04.2026, 11:56
Христо Стоичков е най-великия футболист на България
12.04.2026, 11:52
Ремонтират сградата на стария парламент за над 30 милиона евро
12.04.2026, 11:50
45 евро за кило джанки
12.04.2026, 11:47
Участничка от последния "Биг Брадър" ще става майка
12.04.2026, 09:57
Българка рамо до рамо с Мерил Стрийп в новия „Дяволът носи Прада“
12.04.2026, 09:55
Най-добрият ни кикбоксьор смени Гери-Никол с тунингована красавица
12.04.2026, 09:51
Михаела Маринова по жартиери на парти
12.04.2026, 09:49
Край на зимния сезон: Ски зоните спират работа
12.04.2026, 09:46
Колко яйца можем да изядем на Великден без риск за здравето?
12.04.2026, 09:43
След 21 часа преговори между САЩ и Иран: Мир няма
12.04.2026, 09:28
Александър Николов блесна с 22 точки, Лубе осъществи зрелищен обрат срещу Верона
12.04.2026, 09:26
АНКЕТА