Пълнена пъстърва

07.09.2010, 09:22 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Съставки:

За пъстървите: 80мл вода, сол, 40г ориз, 60г сушени кайсии, 1 лъжицакокосово брашно, джинджифил, черен пипер, няколко стръка див лук, 4 пъстървипо 350г. За соса: 1 глава лук, 20г масло или маргарин, 400г вода, 150гизцедено кисело мляко, 2 лъжицилимонов сок, сол, черен пипер, щипка захар, 1връзкща копър.

Приготвяне:

Оризът се вари в подсолена вода 20 мин. Кайсиите се нарязват на парченца ис кокосовото брашно се прибавят към ориза. Поръсва се с джинджифил, сол ичерен пипер. Рибите се изчистват и се пълнят с оризовата смес. Всяка една сезавива във фолио. Пекат се 20 минути при 200 градуса. За соса лукът сеизпържва, прибавя се водата, най-добре рибен бульон, и се вари, докато сеизпари наполовина. Прибавя се изцеденото кисело мляко, разбито със сол, черенпипер, щипка захар и варязания копър.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Бутерки с крем

08.12.2025, 08:55 | Кулинар

Пухкав домашен лучник

08.12.2025, 08:51 | Кулинар

Разядка с чорбаджийски чушки

08.12.2025, 08:47 | Кулинар

Антония Петрова-Батинкова родила тайно?

20.12.2025, 10:14


За първи път в страната: Слагат осветени спирки в Перник

20.12.2025, 08:50


Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка

20.12.2025, 00:03


Форум за финансова грамотност се проведе в Перник

19.12.2025, 18:17


Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник

19.12.2025, 18:13


Това изуми перничани! Дядо Коледа подкара почистваща машина

19.12.2025, 12:41


Спипаха шофьор с куп нарушения в Перник

19.12.2025, 10:04


Задържаха 27-годишен за палеж на кола в Перник

19.12.2025, 10:00


Много автографи и усмивки на премиерата на книгата на Албена Борисова в Перник

19.12.2025, 09:00


Кметът на Перник сезира КЕВР за слабото парно

19.12.2025, 07:35


Петима задържани за отвличане на мъж, държали жертвата на три места, едното в Перник

18.12.2025, 12:38


Станислав Владимиров: Днес Перник загуби своя легенда

18.12.2025, 12:16


41-годишен преби приятелката си в Перник

18.12.2025, 12:13


Запалиха тежка техника на бизнесмен от Радомир, горя и автомобил в Перник

18.12.2025, 12:08


Двама братя в ареста след акция на полицията в Перник

18.12.2025, 12:04


Отиде си легендарният български борец роден в Перник Боян Радев

18.12.2025, 09:21


Омбудсманът от Перник: Трябва да се грижа държавата да спазва правата на гражданите

18.12.2025, 09:08


Две момичета от Перник със златни отличия от националния конкурс Е-фест

18.12.2025, 00:27


Какво е това!? Странни светлини стреснаха перничани /ВИДЕО/

17.12.2025, 19:19


Филм за изоставените мини в Перник създадоха от "За Земята"

17.12.2025, 16:03


Поетпано подменят спирките в Радомир

21.12.2025, 00:59


Пускат „зелен билет“ и безплатни паркинги в София!

20.12.2025, 11:14


Киберексперт: Камерите в училището са поставени абсолютно злонамерено

20.12.2025, 11:11


На крачка от трагедия : Кола се вряза в спирка на "Ломско шосе"

20.12.2025, 11:09


Съдът отмени избора на Весела Лечева в БОК

20.12.2025, 11:02


Путин на годишната си реч : Ще залича Украйна от картата

20.12.2025, 11:01


Мартин Димитров : Харчят държавни пари като луд с картечница

20.12.2025, 10:59


Защо ултратънките смартфони променят представата ни за удобство?

20.12.2025, 10:56


Kак да постигнете по-бели зъби по безопасен начин

20.12.2025, 10:53


Скандал! Виктор отказал да седне с Дениз в студиото на "Преди обед"

20.12.2025, 10:21


Антония Петрова-Батинкова родила тайно?

20.12.2025, 10:14


Добрите новини за Мария Илиева не спират

20.12.2025, 09:51


Венета Райкова закъса за пари, моли се на телевизиите

20.12.2025, 09:49


Утре – 21 декември – начало на астрономическата зима, ще има сняг

20.12.2025, 09:46


Удрят ни грип и RSV в едно!

20.12.2025, 09:43


Три са възможните дати за парламентарните избори, ето кога

20.12.2025, 09:40


По чудо няма жертви: Посред бял ден се срути кула към древен храм

20.12.2025, 09:38


Мъж съди ресторант, качили го в TikTok докато вечеря с любовница

20.12.2025, 09:35


Слави за казуса "Цънцарова": Не ми е ясно защо ПП–ДБ протестират срещу частна фирма

20.12.2025, 09:31


Антъни Джошуа отказа Джейк Пол за шест рунда

20.12.2025, 09:28


АНКЕТА