24.06.2024, 09:19 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
2 филета пилешки гърди - около 350 г
20 г стафиди
сол и черен пипер
1 с.л. зехтин или олио
25 г кедрови яди или други ядки или семки
30 г черни маслини без костилките
250 г картофи
3 с.л. песто босилек – може готово от бурканче или предварително приготвено
3 стръка босилек
75 г бяло саламурено сирене
Приготвяне
Стафидите се накисват в топла вода за 10 мин.
Подсушените пилешки гърди се подправят със сол и черен пипер. Запържват се в загретия зехтин или олио от двете страни по 3 мин. до златисто.
Сипва се малко вода да се покрие дъното и се готви под капак 4 мин. на средна температура. Пилешкото се оставя да изстине и се нарязва на кубчета 1 см.
Кедровите ядки се запичат на сух тиган до златисто. Маслините се нарязват едро.
Изцеждат се стафидите, нарязват се едро и се смесва всичко приготвено до тук.
Обелените картофи се нарязват на кубчета около 1,5 см. Слагат се във вряща подсолена вода около 9 мин. 2 с.л. от картофената вода се разбърква с пестото.
Картофите се отцеждат и се смесват с разреденото песто. Прибавя се пилешката смес, подправя се със сол и черен пипер и се разбърква внимателно.
Поръсва се с натрошеното сирене и с нарязаните листенца босилек.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Рецепта за пухкав козунак от времето на соца
09.04.2026, 10:03 | Кулинар
06.04.2026, 08:58 | Кулинар
Агнешка дроб сарма със заливка
06.04.2026, 08:54 | Кулинар
06.04.2026, 08:51 | Кулинар
30.03.2026, 09:10 | Кулинар
Пухкав козунак на конци със суха мая
30.03.2026, 09:06 | Кулинар
Международна филателна изложба ще се проведе в Перник
13.04.2026, 00:57
Този, който има най-здраво яйце, той ще е най-здрав и най-късметлия през годината
12.04.2026, 09:14
Станислав Владимиров: Нека духът на Възкресението живее във всеки от вас
12.04.2026, 08:20
НАП запечатва над 200 известни ресторанта, клубове и хотели, откриха нарушения и в Перник
12.04.2026, 00:45
Лекарски кабинет не прегледа дете, защото майката не платила 40 Е за преглед
11.04.2026, 12:34
Агнешкото месо свърши ден преди Великден
11.04.2026, 12:05
Полицаи в Перник тормозят жертвите на прокурорския син Васил Михайлов
11.04.2026, 09:40
Димо Дренчев: София изсмуква лекарите и пациенти от Перник
11.04.2026, 08:44
Миньор загуби от Лудогорец II, Вили Вуцов се ядоса
11.04.2026, 08:37
Първолета Маджарска с първа самостоятелна изложба
10.04.2026, 08:08
Най-накрая: Ул. "Рашо Димитров" в Перник е напълно обновена
10.04.2026, 07:56
Миньор отива в Разград с желание да прекъсне лошата серия
10.04.2026, 00:54
Великден за всички с усмивка: Над 300 яйца бойдисаха пред Двореца на културата в Перник
09.04.2026, 13:34
Деца боядисваха яйца и месиха козунаци в Дивотино
09.04.2026, 12:39
Перничанин с награда за млад специалист в социалните услуги
09.04.2026, 10:11
Изтъкнат и уважаван лекар от Перник: Влизам в политиката, защото знам какво, къде и как трябва да се промени
09.04.2026, 09:37
Петър Москов: Д-р Павлов е човек с огромен обществен и професионален авторитет, който е дал много на града и може да даде още много
09.04.2026, 09:22
Димо Дренчев: Перник има сериозни проблеми със сигурността и работата на МВР
09.04.2026, 07:56
Нов-стар началник на държавна администрация в Перник
09.04.2026, 07:28
В разгара на войната: Антония Петрова забегна в Дубай!
09.04.2026, 00:43
Международна филателна изложба ще се проведе в Перник
13.04.2026, 00:57
Иран порази ултрамодерен радар в Катар за над 1 млрд. долара
12.04.2026, 12:23
Иран заплаши със сериозен отпор всеки военен кораб в Ормузкия проток
12.04.2026, 12:14
Ето какво да правите с миналогодишното червено яйце
12.04.2026, 12:00
Как е правилният поздрав - Христос воскресе или Христос возкресе?
12.04.2026, 11:56
Христо Стоичков е най-великия футболист на България
12.04.2026, 11:52
Ремонтират сградата на стария парламент за над 30 милиона евро
12.04.2026, 11:50
45 евро за кило джанки
12.04.2026, 11:47
Участничка от последния "Биг Брадър" ще става майка
12.04.2026, 09:57
Българка рамо до рамо с Мерил Стрийп в новия „Дяволът носи Прада“
12.04.2026, 09:55
Най-добрият ни кикбоксьор смени Гери-Никол с тунингована красавица
12.04.2026, 09:51
Михаела Маринова по жартиери на парти
12.04.2026, 09:49
Край на зимния сезон: Ски зоните спират работа
12.04.2026, 09:46
Колко яйца можем да изядем на Великден без риск за здравето?
12.04.2026, 09:43
След 21 часа преговори между САЩ и Иран: Мир няма
12.04.2026, 09:28
Александър Николов блесна с 22 точки, Лубе осъществи зрелищен обрат срещу Верона
12.04.2026, 09:26
Андрей Гюров: Нека Възкресението ни напомни, че има смисъл да бъдем добри
12.04.2026, 09:21
Този, който има най-здраво яйце, той ще е най-здрав и най-късметлия през годината
12.04.2026, 09:14
САЩ отправят „прекомерни изисквания” по отношение на Ормузкия проток
12.04.2026, 09:08
Повече слънце за Великден, температурите скачат до 20 градуса
12.04.2026, 09:06
АНКЕТА