Пилешко руло с топено сирене

12.03.2012, 12:47 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • пилешко месо - 1 пиле
  • сол
  • черен пипер - млян
  • вино - 100+100 мл бяло
  • розмарин
  • мащерка
  • чесън - 2 склидки счукан
  • праз - 1 брой
  • гъби - 300 г
  • царевица - 2 с.л.
  • кисели краставички - 2 броя
  • горчица - 2 с.л.
  • топено сирене - около 200 г
  • кашкавал - 150 г

Приготвяне на Пилешко руло с топено сирене

Цялото пиле се обескостява, като се махат крилцата и всички кости. Трябва да се получи голямо парче пилешко, което се слага в съд. Натърква се със сол, черен пипер, поръсва се с розмарин и мащерка, полива се с виното и се оставя за половин час така.Запържват се накълцаните праз, чесън и ситно нарязаните гъбки. Задушават се, докато хубаво омекнат и се овкусяват със сол и черен пипер.Маринованото пилешко намажете с малко от горчицата и топеното сирене, разпределете запържените зеленчуци. Ако са много, не слагайте цялата. Подредете отгоре резени кисели краставички, царевицата, резенчета кашкавал и пак намажете с топено сирене.Внимателно завийте пилешкото на руло и го закрепете с клечки за зъби или го увийте с конец. Прехвърлете рулото в намазнена тава и го полейте с с малко мазнина и още 100 мл вино.Сложете да се пече под фолио за 45 минути в загряна фурна. Махнете фолиото, полейте със сока и отново го върнете във фурната за да се доопече. Щом е почти готово, извадете го, намажете го с малко топено сирене и поръсете с кашкавал. Върнете да се запече до загар.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Празнични пържоли за Коледа

22.12.2025, 08:57 | Кулинар

Зелеви сарми със сини сливи

22.12.2025, 08:54 | Кулинар

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник

22.12.2025, 11:19


Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница

22.12.2025, 10:45


Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни

22.12.2025, 09:41


Рекордна заболеваемост от грип в Перник

22.12.2025, 08:42


Отборът на Седмо училище в Перник победител в коледния турнир по футбол 3х3 на закрито

22.12.2025, 08:21


Прощаваме се с великия Боян Радев, поклонението е на националния стадион

22.12.2025, 08:00


Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро

22.12.2025, 00:05


Баскетболният Миньор 2015 привлече американския гард Джордан Тали

21.12.2025, 08:21


Празник на музиката и танца на коледния базар в Перник

21.12.2025, 08:14


Антония Петрова-Батинкова родила тайно?

20.12.2025, 10:14


За първи път в страната: Слагат осветени спирки в Перник

20.12.2025, 08:50


Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка

20.12.2025, 00:03


Форум за финансова грамотност се проведе в Перник

19.12.2025, 18:17


Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник

19.12.2025, 18:13


Това изуми перничани! Дядо Коледа подкара почистваща машина

19.12.2025, 12:41


Спипаха шофьор с куп нарушения в Перник

19.12.2025, 10:04


Задържаха 27-годишен за палеж на кола в Перник

19.12.2025, 10:00


Много автографи и усмивки на премиерата на книгата на Албена Борисова в Перник

19.12.2025, 09:00


Кметът на Перник сезира КЕВР за слабото парно

19.12.2025, 07:35


Петима задържани за отвличане на мъж, държали жертвата на три места, едното в Перник

18.12.2025, 12:38


БТВ каза защо се разделя с Мария Цънцарова

22.12.2025, 12:28


Спипаха пияна до козирката зад волана в Радомир, приятелят ѝ също в ареста

22.12.2025, 11:54


Мъж преби баща си в Перник, 14-годишна от Радомир викна полиция за побой над майка ѝ

22.12.2025, 11:51


Спукан комин подпали къща в Трънско

22.12.2025, 11:47


След издирване: Откриха мъж, затиснат от АТВ в гората над Светля

22.12.2025, 11:44


Четирима пострадали при катастрофи в Радомирско и Брезнишко

22.12.2025, 11:41


Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник

22.12.2025, 11:19


Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница

22.12.2025, 10:45


Официално: Антония Петрова-Батинкова роди Антония

22.12.2025, 10:40


Млада жена от Радомир с над 100 ареста из Европа, но законът я спасява от затвор

22.12.2025, 10:33


Мария Цънцарова потвърди! Свалена е от ефир

22.12.2025, 10:27


Карен изгони Златка и децата от дома им

22.12.2025, 10:08


Известна ТВ водеща се омъжи,...на тайно!

22.12.2025, 10:04


Калоян за Маги: Не ми пука, че е по-голяма от мен!

22.12.2025, 10:00


Фалшиви петдесетолевки заливат пазара

22.12.2025, 09:57


Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни

22.12.2025, 09:41


Мехмед Дикме: Пеевски ще остане в историята като човека, сменил Доган

22.12.2025, 09:39


Шампионът Антъни Джошуа развя украинското знаме

22.12.2025, 09:34


Мария Цънцарова се появи в ефира на БТВ

22.12.2025, 09:31


Цикълът на Бенер мига в жълто: Ще ни връхлети ли скоро световна рецесия?

22.12.2025, 09:28


АНКЕТА