Празнична питка за Деня на християнското семейство

21.11.2019, 10:18 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Съставки
  • 125 г краве масло
  • 50 мл вода
  • 200 мл прясно мляко
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 с.л. пчелен мед
  • 3 бр. яйца
  • 500 г брашно
  • 21 г мая
  • 3 с.л. сусам
Начин на приготвяне
  • 1. Затоплете прясното мляко, без да кипва. Идеалната температура е, когато може да потопите кутрето си в него, без да ви пари. В половината прясно мляко разтворете маята и захарта. Покрийте купата с памучна кърпа и оставете да шупне за 10-15 минути.
  • 2. През това време пресейте брашното и го сипете в тава за месене или върху плота. Оформете кладенче в средата. Сипете солта, меда и чукнете двете яйца. Добавете разтопеното масло и маята. Останалото мляко и малко допълнително брашно оставете за доомесване. 
  • 3. Когато се оформи меко тесто, което не лепне по дланите, оформете го на топка и оставете да втаса. Покрийте го с кърпа, на стайна температура, докато удвои обема си. Обикновено това става за около час. 
  • 4. Премесете готовото тесто. Отделете 1/4 от него. Разточете на кора с дебелина 1-2 см. С валяк за мрежова декорация изрежете дупки в него. Ако нямате такъв уред, може да използвате формички за сладки. Извадете фигурките и използвайте тази част, в която остават дупки. 
  • 5. По голямата част оформете на топка, заедно с останалите парчета тесто от формичките, и поставете в намаслена тава. Отгоре застелете питата с мрежестата част тесто. 
  • 6. Разбийте яйцето и намажете питката. Поръсете със сусам. Пече се на 170 градуса за 30 минути

Рецептата е взета от bistro.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ягодов чийзкейк

20.04.2026, 09:16 | Кулинар

Сандвич от тиквички

20.04.2026, 09:11 | Кулинар

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

204 516 € за рязане и кастрене на опасни дървета в Пернишко

23.04.2026, 00:32


Пътуваща изложба гостува в пернишко училище

22.04.2026, 16:21


174 души търсиха работа на трудовата борса в Перник

22.04.2026, 15:57


Кон препуска по външноградската магистрала в Перник, друг се разходи се в кв. „Изток“

22.04.2026, 10:24


Спипаха 25-годишен да кара дрогиран, отказа кръвна проба

22.04.2026, 10:02


Национален консултант по неврохирургия поема сложните инсулти в Перник

22.04.2026, 08:15


"Топлофикация" - Перник обяви датите за отчитане на топломерите

22.04.2026, 00:50


Фестивалът ArtLoud се завръща в Перник с второ издание

22.04.2026, 00:39


Жена от Кондофрей е пострадала при катастрофата на външноградската магистрала в Перник

21.04.2026, 18:07


Пернишки депутат става вицепремиер и министър на външните работи

21.04.2026, 14:37


Катастрофа на външноградската магистрала в Перник, има задръстване

21.04.2026, 14:12


Кои партии имат отлив на гласове и кои не в Пернишко

21.04.2026, 11:27


Убийци на пътя! Корупция и висока успеваемост при изпитите за шофьорска книжка

21.04.2026, 10:45


Интрига с мандатите в Перник! До четвъртък ЦИК обявява разпределението в 52-то НС

21.04.2026, 10:30


48-годишен се закани с убийство на млада жена в Перник

21.04.2026, 10:15


Директен контакт между работодатели и търсещи работа в Перник на 22 април

21.04.2026, 09:16


Катастрофа на АМ„Струма“ с два камиона

21.04.2026, 09:07


Перничанин измина 100 км. пеша за 22 часа

21.04.2026, 08:09


180 млади музиканти се състезаваха в Перник и победителите са...

20.04.2026, 16:50


Застудяване и обилни валежи утре

20.04.2026, 14:20


Сьомга или скумрия: Коя риба съдържа повече омега-3 и витамини

23.04.2026, 08:17


От - 2° до 22° през следващите дни: Силен вятър и рязко застудяване в четвъртък

23.04.2026, 08:14


Великобритания забранява пушенето за родените след 2008 г.

23.04.2026, 08:10


Кирил Милов триумфира отново на европейския връх!

23.04.2026, 08:04


Синът, разчленил тялото на баща си, остава в ареста

23.04.2026, 08:02


Мъж остана без колата си, която се оказа препродадена пет пъти и обявена за издирване

23.04.2026, 07:53


Петролът поскъпна с около 4% заради напрежението около примирието между САЩ и Иран

23.04.2026, 07:50


204 516 € за рязане и кастрене на опасни дървета в Пернишко

23.04.2026, 00:32


Касиерка от „Български пощи“ е присвоила над 30 000 евро

22.04.2026, 17:24


Пътуваща изложба гостува в пернишко училище

22.04.2026, 16:21


174 души търсиха работа на трудовата борса в Перник

22.04.2026, 15:57


Намериха критично застрашен орел блъснат от кола

22.04.2026, 14:01


"Излизаха голи, боси, окървавени": Граничарят Ивелин спасил десетки от автобуса на ужасите

22.04.2026, 13:50


Служител на АПИ карал пиян служебната си кола, било му втори път за седмица

22.04.2026, 13:43


Има опасност месо с антракс от Силистренско да е разпространено и на други места у нас

22.04.2026, 13:24


Ваня Стефанова е новият и.ф. главен прокурор

22.04.2026, 13:21


От 4 май 2026 г. започва поетапното прекъсване на водоподаването в с. Долна Диканя на собствениците без открити партиди към „ВиК“

22.04.2026, 11:13


Кой ще наследи Сарафов? Две дами сред фаворитите за горещия стол на обвинител №1

22.04.2026, 11:08


Симптоми на хормонален дисбаланс: Кои хранителни добавки могат да подпомогнат баланса?

22.04.2026, 11:00


Натискат за по-скъп вечерен ток в домакинствата

22.04.2026, 10:49


АНКЕТА