29.04.2024, 08:56 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
400 г брашно
2 с.л. какао на прах
100 г смлени лешници (може да се заменят с други ядки)
1 кубче прясна мая
250 мл хладко мляко
60 г захар
2 яйца
60 г разтопено масло
1 щипка сол
100 г тъмен шоколад
2 с.л. течна сметана или прясно мляко
2 с.л. едра захар
Приготвяне
Смесват се брашното, какаото и смлените лешници.
Натрошава се маята и се разбърква с прясното мляко, 1 с.л. захар и малко брашно. Покрива се и се оставя да шупне на топло за около 20 мин.
Прибавят се яйцата, маслото и щипката сол и се омесва гладко тесто. По-лесно става с куките на миксера, като първо се меси на най-ниска степен, а след това на най-високата около 5 мин.
Тестото се покрива и се оставя да втаса на топло около 40 мин., докато си удвои обема.
Размесва се тестото заедно с шоколада на малки парченца - може настърган едро.
Оформя се на 3 фитила и се сплита на плитка.
Слага се в тава с хартия за печене. Покрива се и втасва още около 10 мин. Намазва се със сметаната и се поръсва с едрата захар. Може да се гарнира с цели белени лешници.
Печ се в загрята фурна на 180 градуса около 45 мин.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Рецепта за пухкав козунак от времето на соца
09.04.2026, 10:03 | Кулинар
06.04.2026, 08:58 | Кулинар
Агнешка дроб сарма със заливка
06.04.2026, 08:54 | Кулинар
06.04.2026, 08:51 | Кулинар
30.03.2026, 09:10 | Кулинар
Пухкав козунак на конци със суха мая
30.03.2026, 09:06 | Кулинар
Пернишка дизайнерка отличена в Париж за предприемачество във франкофонския свят
13.04.2026, 08:24
Международна филателна изложба ще се проведе в Перник
13.04.2026, 00:57
Този, който има най-здраво яйце, той ще е най-здрав и най-късметлия през годината
12.04.2026, 09:14
Станислав Владимиров: Нека духът на Възкресението живее във всеки от вас
12.04.2026, 08:20
НАП запечатва над 200 известни ресторанта, клубове и хотели, откриха нарушения и в Перник
12.04.2026, 00:45
Лекарски кабинет не прегледа дете, защото майката не платила 40 Е за преглед
11.04.2026, 12:34
Агнешкото месо свърши ден преди Великден
11.04.2026, 12:05
Полицаи в Перник тормозят жертвите на прокурорския син Васил Михайлов
11.04.2026, 09:40
Димо Дренчев: София изсмуква лекарите и пациенти от Перник
11.04.2026, 08:44
Миньор загуби от Лудогорец II, Вили Вуцов се ядоса
11.04.2026, 08:37
Първолета Маджарска с първа самостоятелна изложба
10.04.2026, 08:08
Най-накрая: Ул. "Рашо Димитров" в Перник е напълно обновена
10.04.2026, 07:56
Миньор отива в Разград с желание да прекъсне лошата серия
10.04.2026, 00:54
Великден за всички с усмивка: Над 300 яйца бойдисаха пред Двореца на културата в Перник
09.04.2026, 13:34
Деца боядисваха яйца и месиха козунаци в Дивотино
09.04.2026, 12:39
Перничанин с награда за млад специалист в социалните услуги
09.04.2026, 10:11
Изтъкнат и уважаван лекар от Перник: Влизам в политиката, защото знам какво, къде и как трябва да се промени
09.04.2026, 09:37
Петър Москов: Д-р Павлов е човек с огромен обществен и професионален авторитет, който е дал много на града и може да даде още много
09.04.2026, 09:22
Димо Дренчев: Перник има сериозни проблеми със сигурността и работата на МВР
09.04.2026, 07:56
Нов-стар началник на държавна администрация в Перник
09.04.2026, 07:28
СЗО бие тревога: Открит е високорисков вирус в Европа!
13.04.2026, 12:09
Наш 15-годишен ученик ще бъде съден за фалшиви бомбени заплахи
13.04.2026, 12:05
Унгария ликува: Спонтанни празненства заляха улиците
13.04.2026, 12:02
Стреляха по дома на шефа на OpenAI
13.04.2026, 11:58
Дизелът у нас достигна 1,78 евро за литър
13.04.2026, 11:56
Готвачът на Гала се показа с новата
13.04.2026, 09:47
Деси Цонева загубила девствеността си на 16 за чифт ботуши
13.04.2026, 09:45
Бременната Рая Пеева продължава да пие и пуши
13.04.2026, 09:43
Известни дами изскочиха от любовния списък на Калоян Трифонов
13.04.2026, 09:40
Преядохте ли на Великден? Ето какво да правите
13.04.2026, 09:30
Вярващи последваха чудотворната икона на Света Богородица от Бачковския манастир
13.04.2026, 09:26
Вечното дерби дава насока на битката за титлата в плейофите
13.04.2026, 09:23
Поскъпването се усеща най-силно при храните
13.04.2026, 09:21
Тръмп: Не съм почитател на Папа Лъв XIV, слаб и ужасен политик
13.04.2026, 09:19
Цената на петрола отново скочи над 100 долара за барел
13.04.2026, 09:16
Ще успеят ли българите в САЩ да гласуват при ограничения брой секции
13.04.2026, 09:14
Откриха военен дрон с боеприпаси на плажа в Синеморец
13.04.2026, 09:06
От вътрешен човек до политически враг №1: Човекът, който срути крепостта на Орбан
13.04.2026, 08:59
Пернишка дизайнерка отличена в Париж за предприемачество във франкофонския свят
13.04.2026, 08:24
Конкурс за най-здраво и най-красиво яйце в Светля. Ето кои са победителите
13.04.2026, 08:11
АНКЕТА