14.07.2022, 07:53 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
извара - 250
заквасена сметана - 180 гр
праскови - 1 бр.
орехи или лешници - 30 гр
крекери грахам - 8 бр.
пудра захар - 5 с.л.
конфитюр от праскови - 8 с.л.
ванилов екстракт - 1 ч.л.
коняк или ром - 1 с.л.
Половин час, не повече ви е нужен за десерта с праскови на Mate Kitchen. Задължително го направете точно преди поднасяне. По този начин ще запазите крекерите хрупкави, защото няма да имат възможност да попият от крема и плодовете. Ако ги оставите да престоят, ефектът ще се развали. В случай че нямате възможност да направите десертчетата на момента, по-добре изберете бишкоти или бисквити вместо крекери. И все пак не чакайте дълго, преди да ги поднесете, за да вземете максимума от вкуса и текстурата на пресните плодове.
Хубавото е, че можете да си приготвите този десерт с извара с каквито плодове имате или са в сезон – ягоди, череши, малини, боровинки, кайсии, праскови, смокини. Важно е да спазвате съчетанието от пресен плод с конфитюр. Така ще имате различен сладкиш всеки път. Изварата има неутрален вкус и можете да я комбинирате с каквото си пожелаете. Включително да замените пудрата захар с мед или кленов сироп, ако искате по-наситен вкус. Или пък да смените орехите с бадеми или лешници.
Начин на приготвяне:
1. С бъркалка разбъркайте изварата, заквасената сметана, ванилията, обелената и нарязана на кубчета праскова, половината от орехите и захарта в купа до гладък, пухкав крем.
2. Намажете 4 квадратни парчета крекери с крема и ги сложете в средата на 4 десертни чинии, след което покрийте с останалите парчета от крекерите. Трябва да се получат малки сандвичи.
3. Смесете конфитюра с коняка, за да може да се разреди и маже върху крекерите.
4. Сипете около лъжица и половина върху всеки десерт. Поръсете с орехи и сервирайте.
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
Рецепта за пухкав козунак от времето на соца
09.04.2026, 10:03 | Кулинар
06.04.2026, 08:58 | Кулинар
Агнешка дроб сарма със заливка
06.04.2026, 08:54 | Кулинар
Ученици от Перник посетиха кмета на Община Перник Станислав Владимиров
16.04.2026, 17:13
Ръководството на ТЕЦ „Бобов дол“: Няма да позволим дружеството да бъде превърнато в инструмент за предизборна пропаганда
16.04.2026, 16:34
Символът на Перник отбелязва 107 години от създаването си
16.04.2026, 16:15
Петима задържани за купуване на гласове в Перник и Радомир
16.04.2026, 16:01
Димо Дренчев: Лозенецът на Перник се превръща в гетото на града
16.04.2026, 15:57
Продължава националната кампания „НЗОК за теб“ на територията на област Перник и през месец април 2026г.
16.04.2026, 14:45
Жена безмалко да умре във влака по трасето Перник - София, линейката дошла след 1 час
16.04.2026, 13:16
Ученичка от Перник разби над 1000 участници и триумфира в национално състезание
16.04.2026, 12:36
Румен Радев влезе с гръм и трясък в Перник, а Петър Витанов избухна: С тези хора, градо нема да жми
16.04.2026, 10:38
Звезда от "Доза щестие" гостува в пернишко училище
16.04.2026, 10:37
Радослав Червенков: Хроничният проблем на трафика между София и Перник изисква експертно решение
16.04.2026, 10:30
Кола пламна на Драгичево
16.04.2026, 08:51
21 сигнала за купуване на гласове в Пернишко
16.04.2026, 07:44
Основни ремонти на офиси на Социално подпомагане в Перник и Земен
16.04.2026, 00:42
„Синя България“ закрива кампанията си с национално събитие в София
15.04.2026, 16:52
Носителка на престижни международни награди и председател на биопроизводителите в България влиза в битката за парламент от Перник
15.04.2026, 15:56
Димо Дренчев: Земята на Перник изчезва под соларни паркове
15.04.2026, 15:50
Скрита авария остави на сухо „Бела вода“
15.04.2026, 15:12
„Граждански гласове“ стартира в Перник
15.04.2026, 14:16
Училището в пернишкото с. Кладница търси помощ за ремонта на физкултурния си салон
15.04.2026, 12:55
Аудиовизуална изложба за 7 стари къщи представят в "Ждрелото" в Трън
17.04.2026, 00:08
Ученици от Перник посетиха кмета на Община Перник Станислав Владимиров
16.04.2026, 17:13
Ръководството на ТЕЦ „Бобов дол“: Няма да позволим дружеството да бъде превърнато в инструмент за предизборна пропаганда
16.04.2026, 16:34
Символът на Перник отбелязва 107 години от създаването си
16.04.2026, 16:15
Петима задържани за купуване на гласове в Перник и Радомир
16.04.2026, 16:01
Димо Дренчев: Лозенецът на Перник се превръща в гетото на града
16.04.2026, 15:57
Откриха изчезналия турист на Витоша
16.04.2026, 14:53
Европа има самолетно гориво за 6 седмици
16.04.2026, 14:50
Продължава националната кампания „НЗОК за теб“ на територията на област Перник и през месец април 2026г.
16.04.2026, 14:45
Нов агрегат в помпената станция на гр. Трън ще гарантира сигурност на водоподаването в града
16.04.2026, 14:41
11-годишно дете се обеси в двора си, баща му се натъкна на ужаса
16.04.2026, 13:26
Синът на президента на Уганда иска най-красивата жена в страната и 1 млрд. долара от Анкара
16.04.2026, 13:22
Жена безмалко да умре във влака по трасето Перник - София, линейката дошла след 1 час
16.04.2026, 13:16
Сигнали за бомби в 4 училища у нас: Искат 100 000 долара в криптовалута
16.04.2026, 13:16
Издирват 40-годишен мъж в подножието на Витоша
16.04.2026, 13:13
Задържаха четирима служители на ТЕЦ „Бобов дол“ за купуване на гласове
16.04.2026, 13:12
Ученичка от Перник разби над 1000 участници и триумфира в национално състезание
16.04.2026, 12:36
Поредна тежка загуба: Почина наш композитор
16.04.2026, 12:28
Демократите внесоха шест точки за импийчмънт на министъра на отбраната на САЩ
16.04.2026, 12:22
Румен Радев влезе с гръм и трясък в Перник, а Петър Витанов избухна: С тези хора, градо нема да жми
16.04.2026, 10:38
АНКЕТА