Винено пиле с гъби

27.02.2023, 08:06 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

1 пиле

1 връзка корени за супа – парче целина, морков, пащърнак, праз

12 дребни главички лук

5 скилидки чесън

4 клонки мащерка

сол и черен пипер

2-3 дафинови листа

300 г дребни гъби

4 с.л. брашно

2 с.л. зехтин или олио

2 с.л. доматено пюре

500 мл червено вино

350 мл пилешки бульон

 

Приготвяне

Почистените корени за супа се нарязват на парчета. Обелват се лукът и чесънът.

Всичко се смесва и се овкусява със сол и черен пипер, добавят се и дафиновите листа.

Пилето се нарязва на парчета и се овалват в брашното. Запържва се в загретия зехтин или олио до леко златисто. Месото се изважда.

Слагат се зеленчуците и гъбите и се сотират с разбъркване 2-3 мин. Прибавя се доматеното пюре и се разбърква на котлона.

Връща се пилешкото месо. Залива се с виното и бульона, слага се мащерката и се пече в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) 35-40 мин.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

Бърз козунак с ракия

06.04.2026, 08:58 | Кулинар

Ученичка от Перник разби над 1000 участници и триумфира в национално състезание

16.04.2026, 12:36


Румен Радев влезе с гръм и трясък в Перник, а Петър Витанов избухна: С тези хора, градо  нема  да жми

16.04.2026, 10:38


Звезда от "Доза щестие" гостува в пернишко училище

16.04.2026, 10:37


Радослав Червенков: Хроничният проблем на трафика между София и Перник изисква експертно решение

16.04.2026, 10:30


Кола пламна на Драгичево

16.04.2026, 08:51


21 сигнала за купуване на гласове в Пернишко

16.04.2026, 07:44


Основни ремонти на офиси на Социално подпомагане в Перник и Земен

16.04.2026, 00:42


„Синя България“ закрива кампанията си с национално събитие в София

15.04.2026, 16:52


Носителка на престижни международни награди и председател на биопроизводителите в България влиза в битката за парламент от Перник

15.04.2026, 15:56


Димо Дренчев: Земята на Перник изчезва под соларни паркове

15.04.2026, 15:50


Скрита авария остави на сухо „Бела вода“

15.04.2026, 15:12


„Граждански гласове“ стартира в Перник

15.04.2026, 14:16


Училището в пернишкото с. Кладница търси помощ за ремонта на физкултурния си салон

15.04.2026, 12:55


Светило в офталмологията ще преглежда деца и възрастни в Перник

15.04.2026, 11:46


Отварят изборни секции в две болници и един социален център в Перник

15.04.2026, 11:43


Важно за гражданите на Пернишка област във връзка с предстоящите избори

15.04.2026, 10:41


Бизнес дама от Перник: Не обещавам – работя за реална промяна в България!

15.04.2026, 08:38


Експерт по опазване на горите, защитените територии и българската природа влиза в битката за парламент

15.04.2026, 08:31


Колко са пълни язовирите у нас

15.04.2026, 08:19


Златен медал за малката Вики от Перник от E-Fest

15.04.2026, 00:25


Ученичка от Перник разби над 1000 участници и триумфира в национално състезание

16.04.2026, 12:36


Поредна тежка загуба: Почина наш композитор

16.04.2026, 12:28


Демократите внесоха шест точки за импийчмънт на министъра на отбраната на САЩ

16.04.2026, 12:22


Румен Радев влезе с гръм и трясък в Перник, а Петър Витанов избухна: С тези хора, градо  нема  да жми

16.04.2026, 10:38


Звезда от "Доза щестие" гостува в пернишко училище

16.04.2026, 10:37


Българин плати 7 млн. евро за луксозна къща в полите на Витоша

16.04.2026, 10:31


Радослав Червенков: Хроничният проблем на трафика между София и Перник изисква експертно решение

16.04.2026, 10:30


Танците събират Деси Трифонова с бащата на децата й, „Хелс Китчън“ ги раздели

16.04.2026, 10:03


Самоубилият се в Ситово съблякъл жена си, залял я със спирт и я запалил

16.04.2026, 09:57


Грозно: Пиян поп и младежи се млатиха навръх Великден!

16.04.2026, 09:51


Екобомба: Изхвърлиха кожи и вътрешности от агнета на поляна в земенско село

16.04.2026, 09:45


Биотехнолог в битката за 14 МИР Перник

16.04.2026, 09:44


Млада жена издъхна след удар при неправилно пресичане

16.04.2026, 09:40


Проф. Ива Христова: Няма епидемия от морбили, а епидемичен взрив

16.04.2026, 09:37


БНБ бие тревога: Войната заплашва да ускори инфлацията до 4%

16.04.2026, 09:34


След цистерните на столичното летище, се задават огромните глоубмастери, превозват танкове

16.04.2026, 09:31


Сахарски прах над страната до петък

16.04.2026, 09:28


Лападатов не простил на баща си

16.04.2026, 09:07


Зейнеб показа богатия си мъж и близнака му

16.04.2026, 09:01


Скандално признание разтърси шоуто: Иво Димчев готов да напусне „Капките“

16.04.2026, 08:57


АНКЕТА