31.01.2022, 09:04 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
За тестото: 250 г брашно, 125 г меко масло, 2 с.л. вода, 1 щипка сол.
За плънката: 200 г зеленина - спанак, кейл, листно цвекло, лапад, коприва - пресни или замразени, консервирани, 2 глави червен лук, сол и черен пипер, 150 г жълто сирене по избор, 120 г орехи.
За заливката: 3 яйца, 200 мл течна готварска сметана, 100 мл прясно мляко (може само прясно мляко - общо 300 мл) , малко масло.
Приготвяне
Омесва се тесто от брашното, маслото, водата и солта и се разстила на дъното и по стените на кръгла форма с диаметър около 24 см. Покрива се с хартия за печене и се запълва с топчета за печене или зрял боб. Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 10 мин.
Зеленината, ако е прясна, се бланшира в подсолена вода за 2-3 мин., изплаква се със студена и се нарязва на дребно. Смесва се с обеления и наситнен лук и се подправя със сол и черен пипер.
Добавя се настърганото жълто сирене и нарязаните или счукани орехи и се разбърква. Напълва се изпечената основа. Залива се с разбитите яйца със сметаната и прясното мляко.
Връща се във фурната и се пече до златиста коричка около 30 мин.
Рецептата е взета от Lupa.bg
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
Рецепта за пухкав козунак от времето на соца
09.04.2026, 10:03 | Кулинар
06.04.2026, 08:58 | Кулинар
Агнешка дроб сарма със заливка
06.04.2026, 08:54 | Кулинар
Над 255 килограма опасни отпадъци предадоха перничани в мобилния пункт
17.04.2026, 08:02
Ученици изработиха книгоразделители със собствени рисунки, посветени на Априлското въстание
17.04.2026, 07:58
Ученици от Перник посетиха кмета на Община Перник Станислав Владимиров
16.04.2026, 17:13
Ръководството на ТЕЦ „Бобов дол“: Няма да позволим дружеството да бъде превърнато в инструмент за предизборна пропаганда
16.04.2026, 16:34
Символът на Перник отбелязва 107 години от създаването си
16.04.2026, 16:15
Петима задържани за купуване на гласове в Перник и Радомир
16.04.2026, 16:01
Димо Дренчев: Лозенецът на Перник се превръща в гетото на града
16.04.2026, 15:57
Продължава националната кампания „НЗОК за теб“ на територията на област Перник и през месец април 2026г.
16.04.2026, 14:45
Жена безмалко да умре във влака по трасето Перник - София, линейката дошла след 1 час
16.04.2026, 13:16
Ученичка от Перник разби над 1000 участници и триумфира в национално състезание
16.04.2026, 12:36
Румен Радев влезе с гръм и трясък в Перник, а Петър Витанов избухна: С тези хора, градо нема да жми
16.04.2026, 10:38
Звезда от "Доза щестие" гостува в пернишко училище
16.04.2026, 10:37
Радослав Червенков: Хроничният проблем на трафика между София и Перник изисква експертно решение
16.04.2026, 10:30
Кола пламна на Драгичево
16.04.2026, 08:51
21 сигнала за купуване на гласове в Пернишко
16.04.2026, 07:44
Основни ремонти на офиси на Социално подпомагане в Перник и Земен
16.04.2026, 00:42
„Синя България“ закрива кампанията си с национално събитие в София
15.04.2026, 16:52
Носителка на престижни международни награди и председател на биопроизводителите в България влиза в битката за парламент от Перник
15.04.2026, 15:56
Димо Дренчев: Земята на Перник изчезва под соларни паркове
15.04.2026, 15:50
Скрита авария остави на сухо „Бела вода“
15.04.2026, 15:12
Усилията на Везенков узакониха първото място на Олимпиакос в Евролигата
17.04.2026, 08:48
Стотици българи подложени на телефонен тормоз за „неплатени“ стари сметки
17.04.2026, 08:44
Сребърна монета за 150 години от Априлското въстание пуска БНБ
17.04.2026, 08:42
Словакия ще блокира нови санкции срещу Русия
17.04.2026, 08:39
Тестват системата за защита от градушки в Пернишко
17.04.2026, 08:34
Арестуваха певеца D4vd за убийството на изчезнало момиче
17.04.2026, 08:30
Хранителни съюзници: Съставките, които увеличават усвояването на полезните вещества
17.04.2026, 08:14
Влезе в сила примирието между Израел и Ливан, вече има данни за нарушения
17.04.2026, 08:11
Исторически куиз за Апрелиското въстание в Радомир
17.04.2026, 08:06
Над 255 килограма опасни отпадъци предадоха перничани в мобилния пункт
17.04.2026, 08:02
Ученици изработиха книгоразделители със собствени рисунки, посветени на Априлското въстание
17.04.2026, 07:58
Еколог от Перник ще се бори за място в следващия парламент от 14 МИР Перник
17.04.2026, 07:05
Аудиовизуална изложба за 7 стари къщи представят в "Ждрелото" в Трън
17.04.2026, 00:08
Ученици от Перник посетиха кмета на Община Перник Станислав Владимиров
16.04.2026, 17:13
Ръководството на ТЕЦ „Бобов дол“: Няма да позволим дружеството да бъде превърнато в инструмент за предизборна пропаганда
16.04.2026, 16:34
Символът на Перник отбелязва 107 години от създаването си
16.04.2026, 16:15
Петима задържани за купуване на гласове в Перник и Радомир
16.04.2026, 16:01
Димо Дренчев: Лозенецът на Перник се превръща в гетото на града
16.04.2026, 15:57
Откриха изчезналия турист на Витоша
16.04.2026, 14:53
Европа има самолетно гориво за 6 седмици
16.04.2026, 14:50
АНКЕТА