Актуалното в Перник и региона
Ново изследване обръща фактите: Мъжкият мозък старее по-бързо
Ново изследване обръща фактите: Мъжкият мозък старее по-бързо
Братята милионери Дарин и Деян Ангелови строят комплекс в Бояна
Братята милионери Дарин и Деян Ангелови строят комплекс в Бояна
Интензивна дипломация: Ще има ли пробив в разговорите за мир в Украйна
Интензивна дипломация: Ще има ли пробив в разговорите за мир в Украйна
06.12.2018, 08:58 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Рецептите за Никулденски шаран в България са сигурно повече от именяците, които черпят на този празник, но всяка година се появяват все нови и нови творби на кулинарното изкуство. Днес ще ви предложим рецепта за шаран върху възглавничка от картофки на фурна.
В приготвянето на това апетитно блюдо няма нищо сложно и трудоемко, но крайният резултат е възхитителен и на вид, и на вкус.
Продукти:
1 шаран
0,5 кг картофи
2 глави лук
125 гр. майонеза
половин лимон
10 мл растително масло
сол, черен пипер, зелении - на вкус
Приготвяне:
В началото трябва да направите марината за шарана. Добавете в майонезата сол и черен пипер на вкус, както и сока от четвърт лимон. Разбъркайте добре.
Почистете шарана от люспите и вътрешностите и го намажете навсякъде с маринатата. Оставете го да поседи 1 час. Маринованият шаран ще стане по мек и сочен при печенето.
През това време обелете картофите и ги нарежете на тънки резени.
Почистения лук нарежете на полукръгове
Наситнете зелениите
Втората четвъртинка от лимона нарежете на полукръгчета
Намажете тавата с растителното масло. На дъното разстелете нарязаните картофи и ги посолете леко. Върху картофите разстелете лука и също поръсете с малко сол. Отгоре сложете шарана и го намажете с останалата марината. Направете му процепи, в които сложете парченцата лимон.
Пече се 40 минути при температура 200 градуса.
Сервира се поръсен с наситнените зелении.
Да ви е вкусно!
/jenata.blitz.bg
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел
27.12.2025, 08:51
Грипът събори Перник
26.12.2025, 10:25
Бивш майстор, играл под наем в Миньор, ще продължи в Бразилия
26.12.2025, 08:58
Откриха два нови модерни кабинета в училище в Радомир
26.12.2025, 08:32
Станислав Владимиров: Коледа е време, в което домът грее с уют, а душите ни се изпълват с надежда и вяра
25.12.2025, 12:54
Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането
25.12.2025, 07:54
Опасно време: Жълт код за Перник и интензивен снеговалеж
25.12.2025, 07:18
Честита Коледа! Бъдете здрави и благословени
25.12.2025, 06:50
Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите
24.12.2025, 08:52
Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко
24.12.2025, 08:20
Млада майка от Перник има нужда от помощ
24.12.2025, 07:46
Ледената пързалка в Перник с празнично работно време
23.12.2025, 15:52
Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник
23.12.2025, 14:23
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Черен лед скова пътищата в България
27.12.2025, 11:49
Богаташки наследник обяви, че се оттегля от изборите заради сериозен натиск върху него и семейството му
27.12.2025, 11:45
Спортните събития на 2025 г., които ни разплакаха от гордост
27.12.2025, 11:35
Синоптиците - слънце до сряда, след това - ледени дни
27.12.2025, 11:33
Ново изследване обръща фактите: Мъжкият мозък старее по-бързо
27.12.2025, 11:31
Шеф на завод даде на 6-цифрени бонуси на 540 служители
27.12.2025, 11:28
Опашки за евромонети: БНБ работи и днес
27.12.2025, 11:26
Цветанка Ризова с къща в Гърция за 450 000 евро
27.12.2025, 09:11
Анелия заби женен депутат
27.12.2025, 09:07
Нова светска двойка? Ирена Милянкова засечена с Карбовски
27.12.2025, 09:04
Братята милионери Дарин и Деян Ангелови строят комплекс в Бояна
27.12.2025, 09:01
Сашо Кадиев даде втори годежен пръстен на жена си
27.12.2025, 08:59
Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел
27.12.2025, 08:51
22 години от атентата в Кербала: Почит към загиналите български военнослужещи
27.12.2025, 08:45
Ежедневен невинен навик повишава риска от рак
27.12.2025, 08:41
МЗ въвежда областни координатори за здравните медиатори
27.12.2025, 08:35
Цените на златото, среброто и платината достигнаха исторически върхове
27.12.2025, 08:34
Интензивна дипломация: Ще има ли пробив в разговорите за мир в Украйна
27.12.2025, 08:32
Стефановден е! Последният празник преди посрещането на Нова година
27.12.2025, 08:30
Верижна катастрофа с 50 превозни средства и една жертва
27.12.2025, 08:24
АНКЕТА
