Питка със салам

03.01.2019, 08:39 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

За тестото:
3 яйца
1 ч.ч. прясно затоплено мляко
4 с.л. олио
1 с.л. сол
2 с.л. захар
1 мая
1 кг брашно
За декорацията:
шпек салам от малотрайните (да не е сух)

Начин на приготвянe

Замесва се средно меко тесто и се оставя да втаса. Тестото се разделя на 8 еднакви топки и една по-голяма от другите. Осемте топки се разточват на кръг с диаметър 20 см, намазват се с масло или маргарин, наръсват се с натрошено сирене, навиват се на руло. Рулото се усуква и се връзва на възел, като единият край се изкарва отгоре. Нареждат се около стената на тава, която е предварително намаслена. Другата по-голяма топка се разделя на 8 топки, разточват се на правоъгълници с дължина около 20 см и ширина около 5 см. По дължината на правоъгълниците се нареждат кръгчета шпек салам, като се застъпват леко и горната им част да е излязла леко от тестото - да се вижда горният край на салама. Навива се рулото и се получава розичка. Всички розички се нареждат в празната част на тавата.

Готовата питка се оставя отново да втаса. Намазва се с разбит с прясно мляко жълтък.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Празнични пържоли за Коледа

22.12.2025, 08:57 | Кулинар

Зелеви сарми със сини сливи

22.12.2025, 08:54 | Кулинар

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел

27.12.2025, 08:51


Грипът събори Перник

26.12.2025, 10:25


Бивш майстор, играл под наем в Миньор, ще продължи в Бразилия

26.12.2025, 08:58


Откриха два нови модерни кабинета в училище в Радомир

26.12.2025, 08:32


Станислав Владимиров: Коледа е време, в което домът грее с уют, а душите ни се изпълват с надежда и вяра

25.12.2025, 12:54


Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането

25.12.2025, 07:54


Опасно време: Жълт код за Перник и интензивен снеговалеж

25.12.2025, 07:18


Честита Коледа! Бъдете здрави и благословени

25.12.2025, 06:50


Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите

24.12.2025, 08:52


Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко

24.12.2025, 08:20


Млада майка от Перник има нужда от помощ

24.12.2025, 07:46


Ледената пързалка в Перник с празнично работно време

23.12.2025, 15:52


Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник

23.12.2025, 14:23


Бивш майстор ще продължи в Бразилия

23.12.2025, 10:00


Перничанин задигна кабели от трафопост

23.12.2025, 09:48


ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите

23.12.2025, 07:46


МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи

23.12.2025, 00:59


Мъж падна в река Ерма край Трън

22.12.2025, 14:54


Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста

22.12.2025, 13:16


Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник

22.12.2025, 11:19


Цветанка Ризова с къща в Гърция за 450 000 евро

27.12.2025, 09:11


Анелия заби женен депутат

27.12.2025, 09:07


Нова светска двойка? Ирена Милянкова засечена с Карбовски

27.12.2025, 09:04


Братята милионери Дарин и Деян Ангелови строят комплекс в Бояна

27.12.2025, 09:01


Сашо Кадиев даде втори годежен пръстен на жена си

27.12.2025, 08:59


Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел

27.12.2025, 08:51


22 години от атентата в Кербала: Почит към загиналите български военнослужещи

27.12.2025, 08:45


Ежедневен невинен навик повишава риска от рак

27.12.2025, 08:41


МЗ въвежда областни координатори за здравните медиатори

27.12.2025, 08:35


Цените на златото, среброто и платината достигнаха исторически върхове

27.12.2025, 08:34


Интензивна дипломация: Ще има ли пробив в разговорите за мир в Украйна

27.12.2025, 08:32


Стефановден е! Последният празник преди посрещането на Нова година

27.12.2025, 08:30


Верижна катастрофа с 50 превозни средства и една жертва

27.12.2025, 08:24


Екип на ПСС спаси мъж, тръгнал на преход във Витоша

27.12.2025, 08:13


Симеон Николов - №6 в световна спортна класация

27.12.2025, 08:09


Откриват зимния сезон на „Боровец”: Цената на лифта на половина за възрастни, 1 лв. за деца

27.12.2025, 08:01


Осигуряват проводимостта на над 2 км от река Конска за близо 2,6 млн. лв.

27.12.2025, 00:21


Проф. Коларова: На следващите избори няма да е важно кои партии, а кои политици ще бъдат избрани

26.12.2025, 10:52


Ето как мръсният въздух ни убива

26.12.2025, 10:50


Мони Николов блести и на Коледа

26.12.2025, 10:45


АНКЕТА