Приготвяне на Пържоли в йенска тава
Нарязаните пържоли се начукват и се овкусяват със сол и черен пипер. Киселите краставички се режат на кръгчета, кашкавала го настъргваме, а топеното сирене го режем на парченца.
В йенската тавичка започваме да подреждаме пържоли, върху тях слагаме от киселите краставички, топено сирене и поръсваме с кашкавал.
Така повтаряме, докато не свършат пържолите, като завършваме с кашкавал отгоре. Слагаме около 200 мл вода, слагаме капака на тавата и поставяме във фурната да се пече на 200 градуса, за поне 60 минути.
Рецептата е взета от Готвач.бг
