16.11.2023, 08:47 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
800 г свински ребърца – неразрязани
2 клонки мащерка
5 сушени доматa в зехтин или олио от бурканче
1 ч.л. зърна зелен пипер или меланж
сол
6 с.л. балсамов оцет
6 картофа по около 100 г
300 г гъби
3 стръка пресен лук
½ връзка магданоз
200 мл зеленчуков бульон
Приготвяне
Ребрата се слагат в плитка тавичка.
Сушените домати се нарязват на ивици. Пасират се заедно със зеления пипер, мащерката, сол, 1 с.л. балсамов оцет и 5-6 с.л. вода на кремообразна паста.
Намазват се ребрата и се оставят да се мариноват в хладилника най-малко 30 мин.
Картофите се сваряват за около 20 мин. и се обелват.
Гъбите се нарязват на много тънки филийки. Пресният лук се нарязва на тънки пръстени. Магданозът се наситнява.
Ребрата се пекат в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) около 20 мин, като се обръщат един път.
Смесват се зеленчуковият бульон, останалият балсамов оцет, 2 с.л. от зехтина или олиото на сушените домати, сол и черен пипер.
Картофите се нарязват и се смесват с гъбите, пресния лук, магданоза и дресинга.
Ребрата се нарязват и се поднасят със салатата.
Рецептата е взета от Lupa.bg
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
Рецепта за пухкав козунак от времето на соца
09.04.2026, 10:03 | Кулинар
06.04.2026, 08:58 | Кулинар
Агнешка дроб сарма със заливка
06.04.2026, 08:54 | Кулинар
„Синя България“ закрива кампанията си с национално събитие в София
15.04.2026, 16:52
Носителка на престижни международни награди и председател на биопроизводителите в България влиза в битката за парламент от Перник
15.04.2026, 15:56
Димо Дренчев: Земята на Перник изчезва под соларни паркове
15.04.2026, 15:50
Скрита авария остави на сухо „Бела вода“
15.04.2026, 15:12
„Граждански гласове“ стартира в Перник
15.04.2026, 14:16
Училището в пернишкото с. Кладница търси помощ за ремонта на физкултурния си салон
15.04.2026, 12:55
Светило в офталмологията ще преглежда деца и възрастни в Перник
15.04.2026, 11:46
Отварят изборни секции в две болници и един социален център в Перник
15.04.2026, 11:43
Важно за гражданите на Пернишка област във връзка с предстоящите избори
15.04.2026, 10:41
Бизнес дама от Перник: Не обещавам – работя за реална промяна в България!
15.04.2026, 08:38
Експерт по опазване на горите, защитените територии и българската природа влиза в битката за парламент
15.04.2026, 08:31
Колко са пълни язовирите у нас
15.04.2026, 08:19
Златен медал за малката Вики от Перник от E-Fest
15.04.2026, 00:25
Гласуването наближава: С наближаването на изборите Перник е изправен пред важен избор
14.04.2026, 15:19
Криминално проявен нахлу в къща в Радомир, опита за изтръгне ел. инсталация
14.04.2026, 11:38
Перничанка наръга мъжа си с нож, син заби юмрук в лицето на майка си
14.04.2026, 11:35
Мобилният пункт за опасни отпадъци ще бъде в Перник на 16 април, следващата дата е през септември
14.04.2026, 11:25
Румен Радев идва в Перник
14.04.2026, 09:32
Недостига на питейна вода в Перник и чистия въздух в района са каузи на Антон Шаренков
14.04.2026, 09:25
Изпитен туризъм: Софиянци купуват книжките в Перник и Враца
14.04.2026, 08:41
„Синя България“ закрива кампанията си с национално събитие в София
15.04.2026, 16:52
Носителка на престижни международни награди и председател на биопроизводителите в България влиза в битката за парламент от Перник
15.04.2026, 15:56
Димо Дренчев: Земята на Перник изчезва под соларни паркове
15.04.2026, 15:50
Петчасова програма за юбилейното издание в памет на Гюрга Пинджурова в Трън
15.04.2026, 15:42
Нова стрелба в турско училище,четирима са загинали
15.04.2026, 15:30
Скрита авария остави на сухо „Бела вода“
15.04.2026, 15:12
Ето с коя си тръгва Гатев от "Ергенът" и какво ще стане със Стоян
15.04.2026, 14:52
Намушкан с нож в гърба и обилно кървяща рана сам се закара в болницата
15.04.2026, 14:44
„Граждански гласове“ стартира в Перник
15.04.2026, 14:16
Училището в пернишкото с. Кладница търси помощ за ремонта на физкултурния си салон
15.04.2026, 12:55
Лоша прогноза: Очаква ни двуцифрено поскъпване на основни стоки
15.04.2026, 12:49
Арестуваха двама общински съветници за купуване на гласове
15.04.2026, 12:46
Тръгва новата автобусна линия в градския транспорт в столицата
15.04.2026, 12:13
Професор Кантарджиев преминал през 18 химиотерапии и 2 трансплантации на костен мозък
15.04.2026, 12:07
Светило в офталмологията ще преглежда деца и възрастни в Перник
15.04.2026, 11:46
Отварят изборни секции в две болници и един социален център в Перник
15.04.2026, 11:43
Важно за гражданите на Пернишка област във връзка с предстоящите избори
15.04.2026, 10:41
Мащабна кибератака от Русия, засегната е и България
15.04.2026, 10:28
Тежка катастрофа на "Струма", 4-ма души са в болница, сред тях и деца
15.04.2026, 10:24
17-годишно момче загина след удар в дърво край Карлово
15.04.2026, 10:20
АНКЕТА