Актуалното в Перник и региона
По време на цикъл: Спортните травми са по-тежки, възстановяването – по-дълго
По време на цикъл: Спортните травми са по-тежки, възстановяването – по-дълго
Ева Лонгория разкри защо е чакала до 43, за да забременее за първи път
Ева Лонгория разкри защо е чакала до 43, за да забременее за първи път
Италия първа, Гърция втора - къде е България в класация за най-добра кухня?
Италия първа, Гърция втора - къде е България в класация за най-добра кухня?
Празнични хонорари В чалгата Азис е най-скъп, след него са Преслава и Галена
Празнични хонорари В чалгата Азис е най-скъп, след него са Преслава и Галена
Сребърната финалистка от „Талантите“- бързосмятащата Криси: Имах двойки по математика
Сребърната финалистка от „Талантите“- бързосмятащата Криси: Имах двойки по математика
16.11.2023, 08:47 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
800 г свински ребърца – неразрязани
2 клонки мащерка
5 сушени доматa в зехтин или олио от бурканче
1 ч.л. зърна зелен пипер или меланж
сол
6 с.л. балсамов оцет
6 картофа по около 100 г
300 г гъби
3 стръка пресен лук
½ връзка магданоз
200 мл зеленчуков бульон
Приготвяне
Ребрата се слагат в плитка тавичка.
Сушените домати се нарязват на ивици. Пасират се заедно със зеления пипер, мащерката, сол, 1 с.л. балсамов оцет и 5-6 с.л. вода на кремообразна паста.
Намазват се ребрата и се оставят да се мариноват в хладилника най-малко 30 мин.
Картофите се сваряват за около 20 мин. и се обелват.
Гъбите се нарязват на много тънки филийки. Пресният лук се нарязва на тънки пръстени. Магданозът се наситнява.
Ребрата се пекат в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) около 20 мин, като се обръщат един път.
Смесват се зеленчуковият бульон, останалият балсамов оцет, 2 с.л. от зехтина или олиото на сушените домати, сол и черен пипер.
Картофите се нарязват и се смесват с гъбите, пресния лук, магданоза и дресинга.
Ребрата се нарязват и се поднасят със салатата.
Рецептата е взета от Lupa.bg
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
Полиция по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверята съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница
22.12.2025, 10:45
Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни
22.12.2025, 09:41
Рекордна заболеваемост от грип в Перник
22.12.2025, 08:42
Отборът на Седмо училище в Перник победител в коледния турнир по футбол 3х3 на закрито
22.12.2025, 08:21
Прощаваме се с великия Боян Радев, поклонението е на националния стадион
22.12.2025, 08:00
Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро
22.12.2025, 00:05
Баскетболният Миньор 2015 привлече американския гард Джордан Тали
21.12.2025, 08:21
Празник на музиката и танца на коледния базар в Перник
21.12.2025, 08:14
Антония Петрова-Батинкова родила тайно?
20.12.2025, 10:14
За първи път в страната: Слагат осветени спирки в Перник
20.12.2025, 08:50
Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка
20.12.2025, 00:03
Форум за финансова грамотност се проведе в Перник
19.12.2025, 18:17
Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник
19.12.2025, 18:13
Това изуми перничани! Дядо Коледа подкара почистваща машина
19.12.2025, 12:41
Спипаха шофьор с куп нарушения в Перник
19.12.2025, 10:04
Задържаха 27-годишен за палеж на кола в Перник
19.12.2025, 10:00
Полиция по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверята съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Шофьор помете хора на тротоар в центъра на Варна, има загинали
22.12.2025, 16:06
Култов репортер напуска bTV след скандала с Цънцарова
22.12.2025, 15:29
Модернизират железопътната линия Перник-Радомир за над 420 милиона лева
22.12.2025, 15:03
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Кметът на Трън награди 83 огнеборци, борили се със стихията през лятото
22.12.2025, 14:29
Стефка Костадинова: Г-н Никой твърди, че съм зачеркната
22.12.2025, 13:32
Млада жена почина мистериозно, откриха я заключена в санитарно помещение
22.12.2025, 13:27
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
БТВ каза защо се разделя с Мария Цънцарова
22.12.2025, 12:28
Спипаха пияна до козирката зад волана в Радомир, приятелят ѝ също в ареста
22.12.2025, 11:54
Мъж преби баща си в Перник, 14-годишна от Радомир викна полиция за побой над майка ѝ
22.12.2025, 11:51
Спукан комин подпали къща в Трънско
22.12.2025, 11:47
След издирване: Откриха мъж, затиснат от АТВ в гората над Светля
22.12.2025, 11:44
Четирима пострадали при катастрофи в Радомирско и Брезнишко
22.12.2025, 11:41
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница
22.12.2025, 10:45
Официално: Антония Петрова-Батинкова роди Антония
22.12.2025, 10:40
Млада жена от Радомир с над 100 ареста из Европа, но законът я спасява от затвор
22.12.2025, 10:33
Мария Цънцарова потвърди! Свалена е от ефир
22.12.2025, 10:27
АНКЕТА
