10.07.2023, 08:55 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
брашно - 500 гр
хладка вода
суха мая - 1 бр
зехтин - 30 мл
мед - 1 ч.л.
сол - 1 щипка
розмарин - 3 с.л.
суха мащерка - 3 с.л.
магданоз - 3 с.л.
маслини зелени, без костилки - 4 с.л.
червена чушка - 1 бр
сусам - 1 с.л.
маково семе - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Разбъркайте маята в хладката вода заедно с 1 ч. л. мед, щипка сол и няколко лъжици брашно. Разбъркайте и оставете на топло докато шупне.
През това време нарежете билките, чушката и маслините на дребно.
Пресейте брашното в купа, направете кладенче и сипете вътре втасалата мая, билките, чушката и маслините. Замесете меко тесто. Докато можете, бъркайте с дървена лъжица, а след това го прехвърлете върху набрашнена повърхност и довършете месенето на ръка. Ако е необходимо добавете още малко брашно.
Оформете тестото на топка, покрийте го с прозрачно фолио или кърпа и го оставете на топло докато удвои обема си. Извадете тестото, премесете го и го сложете в тава с подходящ размер покрита с хартия за печене. Разстелете го по целия диаметър и с помощта на дръжката на нож или дървена лъжица направете дълбоки дупки и намажете питката със зехтина. Поръсете с маковото семе и сусама. Отново завийте и оставете на топло да втасва за около 30-40 минути.
Печете питката на умерена фурна до златиста коричка, като регулярно проверявайте с дървено шишче готовността й. Извадете питката от тавата и оставете да изстине. Можете да я поднесете с рибни ястия или салата. /Рецепта на matekitchen.com
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница
22.12.2025, 10:45
Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни
22.12.2025, 09:41
Рекордна заболеваемост от грип в Перник
22.12.2025, 08:42
Отборът на Седмо училище в Перник победител в коледния турнир по футбол 3х3 на закрито
22.12.2025, 08:21
Прощаваме се с великия Боян Радев, поклонението е на националния стадион
22.12.2025, 08:00
Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро
22.12.2025, 00:05
Баскетболният Миньор 2015 привлече американския гард Джордан Тали
21.12.2025, 08:21
Празник на музиката и танца на коледния базар в Перник
21.12.2025, 08:14
Антония Петрова-Батинкова родила тайно?
20.12.2025, 10:14
За първи път в страната: Слагат осветени спирки в Перник
20.12.2025, 08:50
Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка
20.12.2025, 00:03
Форум за финансова грамотност се проведе в Перник
19.12.2025, 18:17
Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник
19.12.2025, 18:13
ЕК реши: Милиард и половина евро потичат към България
23.12.2025, 13:02
Шефът на БНБ отпада от сметките за служебен премиер
23.12.2025, 13:00
По Коледа се случват чудеса! Водата няма да поскъпва от 1 януари 2026 г.
23.12.2025, 11:03
Ралица Паскалева проговори за отношенията си с бившата на мъжа ѝ
23.12.2025, 10:42
АЕЖ-България организира протестно пиене на кафе пред редакцията на bTV
23.12.2025, 10:04
В интернет продават стартови пакети с евромонети на стойност €10,23 за 40 лева
23.12.2025, 10:01
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Българка стана шеф на общински съвет в Англия!
23.12.2025, 09:55
Важно за водачите на моторни превозни средства в Пернишка област
23.12.2025, 09:55
Софка работила в цех за рибни продукти
23.12.2025, 09:51
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
Виктор и Кристина се показаха ГОЛИ!
23.12.2025, 09:43
Цънцарова ще е кандидат за депутат на ПП-ДБ
23.12.2025, 09:30
Шофьор блъсна 12-годишно момче
23.12.2025, 09:28
Съкращения в Сметната палата!
23.12.2025, 09:27
Министерски съвет с редовно заседание ден преди Бъдни вечер
23.12.2025, 09:25
Нов тренд: Шоколадовият пудел е хит сред звездите! Струва 8 бона
23.12.2025, 07:52
Искра Ангелова стана моден дизайнер
23.12.2025, 07:50
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
НАП с важна информация заради въвеждането на еврото в България
23.12.2025, 07:43
АНКЕТА