Приготвяне на Селска туршия с камби
Внимателно измийте морковите и ги нарежете на колелца. Към тях добавете зелените домати, надупчени с игла, накъсания на розички карфиол и нарязаната целина, заедно с листата.Добавете нарязаните камби, овкусете със сол, захар, оцет и синап. Продуктите се разбъркват, оставят да престоят една нощ.На следващия ден се натъпкват хубаво в буркани. Марината се разпределя, като при нужда се долива вода, така че да покрие зеленчука.Във всеки буркан се пускат по два аспирина, затварят се и се обръщат с капачката надолу. Съхраняват се на сухо и хладно място.
Рецептата е взета от Готвач.бг
