Актуалното в Перник и региона
Братята милионери Дарин и Деян Ангелови строят комплекс в Бояна
Братята милионери Дарин и Деян Ангелови строят комплекс в Бояна
Интензивна дипломация: Ще има ли пробив в разговорите за мир в Украйна
Интензивна дипломация: Ще има ли пробив в разговорите за мир в Украйна
05.01.2017, 09:01 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Ребрата се измиват и слагат в тенджера. Налива се 500 мл вода и съдът се поставя на включен котлон. Когато кипне водата се обира кървавата пяна изплувала на повърхността. Оставят се да поврат 30 минути на слаб огън, след което съдът се оттегля. Свинските кокали се изваждат в чиния, а бульонът се прецежда. Махат се външните листа на зелката. Тя се измива, след което се реже на ситно. Задължително се отстранява кочанът. В гювеч се зарежда половинмата от киселото зеле. Върху него се подреждат ребрата. Отгоре се затрупват с останалото нарязано зеле. Поръсва се със щипка сол, 2- 3 зърна бахар и 1/2 ч.л. червен пипер. Ястието се полива със 100 мл зелева чорба и 2- 3 ч.ч. прецеден свински бульон. Гювечът се похлупва. Манджата се пече на умерена фурна, 60 минути. Накрая се отхлупва и се оставя да се пече още 10 минути да хване коричка.
Рецептата е взета от Лакомник
22.12.2025, 08:57 | Кулинар
22.12.2025, 08:54 | Кулинар
Лесна питка с късмети за Бъдни вечер
22.12.2025, 08:47 | Кулинар
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел
27.12.2025, 08:51
Грипът събори Перник
26.12.2025, 10:25
Бивш майстор, играл под наем в Миньор, ще продължи в Бразилия
26.12.2025, 08:58
Откриха два нови модерни кабинета в училище в Радомир
26.12.2025, 08:32
Станислав Владимиров: Коледа е време, в което домът грее с уют, а душите ни се изпълват с надежда и вяра
25.12.2025, 12:54
Бебе, фотосесии и дълги статуси Антония Петрова-Батинкова в интернет офанзива след раждането
25.12.2025, 07:54
Опасно време: Жълт код за Перник и интензивен снеговалеж
25.12.2025, 07:18
Честита Коледа! Бъдете здрави и благословени
25.12.2025, 06:50
Мъгла, сняг и временна забрана за камиони по магистралите
24.12.2025, 08:52
Какви са традициите при месенето на питка за Бъдни вечер в Пернишко
24.12.2025, 08:20
Млада майка от Перник има нужда от помощ
24.12.2025, 07:46
Ледената пързалка в Перник с празнично работно време
23.12.2025, 15:52
Висшият съдебен съвет купува имот за нуждите на прокуратурата в Перник
23.12.2025, 14:23
Бивш майстор ще продължи в Бразилия
23.12.2025, 10:00
Перничанин задигна кабели от трафопост
23.12.2025, 09:48
ОбС - Перник гласува увеличение на данъка на имотите
23.12.2025, 07:46
МВР по пазари и базари по празниците в Пернишко, ще проверява съмнителни багажи
23.12.2025, 00:59
Мъж падна в река Ерма край Трън
22.12.2025, 14:54
Габриела и Красимир обвинени за мъчения и убийства на животни остават в ареста
22.12.2025, 13:16
Прекрасен жест за децата от „Добро сърце“ в Перник
22.12.2025, 11:19
Цветанка Ризова с къща в Гърция за 450 000 евро
27.12.2025, 09:11
Анелия заби женен депутат
27.12.2025, 09:07
Нова светска двойка? Ирена Милянкова засечена с Карбовски
27.12.2025, 09:04
Братята милионери Дарин и Деян Ангелови строят комплекс в Бояна
27.12.2025, 09:01
Сашо Кадиев даде втори годежен пръстен на жена си
27.12.2025, 08:59
Северна Македония прие проектозакон за ратификация на споразумение с България за железопътния тунел
27.12.2025, 08:51
22 години от атентата в Кербала: Почит към загиналите български военнослужещи
27.12.2025, 08:45
Ежедневен невинен навик повишава риска от рак
27.12.2025, 08:41
МЗ въвежда областни координатори за здравните медиатори
27.12.2025, 08:35
Цените на златото, среброто и платината достигнаха исторически върхове
27.12.2025, 08:34
Интензивна дипломация: Ще има ли пробив в разговорите за мир в Украйна
27.12.2025, 08:32
Стефановден е! Последният празник преди посрещането на Нова година
27.12.2025, 08:30
Верижна катастрофа с 50 превозни средства и една жертва
27.12.2025, 08:24
Екип на ПСС спаси мъж, тръгнал на преход във Витоша
27.12.2025, 08:13
Симеон Николов - №6 в световна спортна класация
27.12.2025, 08:09
Откриват зимния сезон на „Боровец”: Цената на лифта на половина за възрастни, 1 лв. за деца
27.12.2025, 08:01
Осигуряват проводимостта на над 2 км от река Конска за близо 2,6 млн. лв.
27.12.2025, 00:21
Проф. Коларова: На следващите избори няма да е важно кои партии, а кои политици ще бъдат избрани
26.12.2025, 10:52
Ето как мръсният въздух ни убива
26.12.2025, 10:50
Мони Николов блести и на Коледа
26.12.2025, 10:45
АНКЕТА
