31.10.2019, 09:14 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими Съставки
тиква - 500 г обелена
яйца - 4 бр.
брашно - 50 г
нишесте - 30 г царевично
портокали - 1 бр.
шоколад - 90 г черен
шоколад - 20 - 30 г бял
масло - 12 г
прясно мляко - 200 мл
захар - 90 г.
* мерки и количества
Начин на приготвяне
1. Сварете тиквата и намачкайте или пасирайте на пюре. Оставете да се охлажда.
2. Разбийте яйцата със захарта, без да стават на пухкава пяна. Сипете към тях 150 мл. от млякото, сока от портокала и брашното. Разбъркайте с миксер на бавна скорост до постигане на хомогенна смес.
3. Настържете оранжевата част от портокаловата кора и сипете тиквеното пюре. Разбийте за кратко докато сместта стане гладка и без бучки.
4. Прехвърлете във форма за флан или пудинг и печете на 120-130 градуса на водна баня за около 1 час и 20 минути.
5. Готовия пудинг оставете да изстине и приберете в хладилник. На следващия ден отделете от формата като го обърнете върху поднос. За да е по-лесно минете предварително с влажен нож по ръбовете.
6. Разтопете на водна баня черния шоколад с маслото и останалото мляко. Ако ви се види гъстичко разредете с още малко прясно мляко.
7. Залейте десерта с шоколадовата заливка и оставете да изстине и се втвърди.
8. Настържете белия шоколад и със стружките поръсете тиквения пудинг.
Да ви е сладко!
Източник: https://recepti.gotvach.bg/r-120358-Тиквен_пудинг_с_шоколад
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
14.04.2026, 09:04 | Кулинар
14.04.2026, 09:02 | Кулинар
14.04.2026, 08:58 | Кулинар
Много усмивки и автографи подари детската авторка Симеонка Илиева – Мони на ученици от Перник
23.04.2026, 10:00
204 516 € за рязане и кастрене на опасни дървета в Пернишко
23.04.2026, 00:32
Пътуваща изложба гостува в пернишко училище
22.04.2026, 16:21
174 души търсиха работа на трудовата борса в Перник
22.04.2026, 15:57
Кон препуска по външноградската магистрала в Перник, друг се разходи се в кв. „Изток“
22.04.2026, 10:24
Спипаха 25-годишен да кара дрогиран, отказа кръвна проба
22.04.2026, 10:02
Национален консултант по неврохирургия поема сложните инсулти в Перник
22.04.2026, 08:15
"Топлофикация" - Перник обяви датите за отчитане на топломерите
22.04.2026, 00:50
Фестивалът ArtLoud се завръща в Перник с второ издание
22.04.2026, 00:39
Жена от Кондофрей е пострадала при катастрофата на външноградската магистрала в Перник
21.04.2026, 18:07
Пернишки депутат става вицепремиер и министър на външните работи
21.04.2026, 14:37
Катастрофа на външноградската магистрала в Перник, има задръстване
21.04.2026, 14:12
Кои партии имат отлив на гласове и кои не в Пернишко
21.04.2026, 11:27
Убийци на пътя! Корупция и висока успеваемост при изпитите за шофьорска книжка
21.04.2026, 10:45
Интрига с мандатите в Перник! До четвъртък ЦИК обявява разпределението в 52-то НС
21.04.2026, 10:30
48-годишен се закани с убийство на млада жена в Перник
21.04.2026, 10:15
Директен контакт между работодатели и търсещи работа в Перник на 22 април
21.04.2026, 09:16
Катастрофа на АМ„Струма“ с два камиона
21.04.2026, 09:07
Перничанин измина 100 км. пеша за 22 часа
21.04.2026, 08:09
180 млади музиканти се състезаваха в Перник и победителите са...
20.04.2026, 16:50
Жена с хематом на главата и синини по тялото, задържаха мъжа ѝ
23.04.2026, 10:07
Много усмивки и автографи подари детската авторка Симеонка Илиева – Мони на ученици от Перник
23.04.2026, 10:00
ЦИК обявява окончателните резултати от изборите
23.04.2026, 09:57
Граничарят - спасител : Разбих задния люк на тавана на автобуса, хората бяха в шок
23.04.2026, 09:54
Половината българи зарязаха кеша
23.04.2026, 09:50
Молдовският олигарх беше осъден на 19 години затвор
23.04.2026, 09:47
Дългогодишен футболен съдия от Радомир празнува юбилей
23.04.2026, 09:26
„Политико“: България тихомълком подкрепи американската логистика в Близкия изток
23.04.2026, 08:47
Венета Райкова мълчи за "На кафе", но проговори за мистериозен мъж
23.04.2026, 08:41
Дъщерята на Слави Бинев се омъжи
23.04.2026, 08:38
Софи Маринова купи звяр за Лоренцо
23.04.2026, 08:36
Маги хвърли БОМБА: Реших, че с Кремена ще се развеждаме!
23.04.2026, 08:34
Защо българските онлайн търговци губят клиенти в последната секунда?
23.04.2026, 08:30
Сьомга или скумрия: Коя риба съдържа повече омега-3 и витамини
23.04.2026, 08:17
От - 2° до 22° през следващите дни: Силен вятър и рязко застудяване в четвъртък
23.04.2026, 08:14
Великобритания забранява пушенето за родените след 2008 г.
23.04.2026, 08:10
Кирил Милов триумфира отново на европейския връх!
23.04.2026, 08:04
Синът, разчленил тялото на баща си, остава в ареста
23.04.2026, 08:02
Мъж остана без колата си, която се оказа препродадена пет пъти и обявена за издирване
23.04.2026, 07:53
Петролът поскъпна с около 4% заради напрежението около примирието между САЩ и Иран
23.04.2026, 07:50
АНКЕТА