Актуалното в Перник и региона
След като предсказа пожара в САЩ: Ето какво още ще се случи през 2025 г., според Живия Нострадамус!
След като предсказа пожара в САЩ: Ето какво още ще се случи през 2025 г., според Живия Нострадамус!
Опустошителното бедствие в Лос Анджелис: Извънредна ситуация и полицейски час
Опустошителното бедствие в Лос Анджелис: Извънредна ситуация и полицейски час
8-годишно момиче едва не изгоря живо заради некачествена дреха
8-годишно момиче едва не изгоря живо заради некачествена дреха
Проф. Христова: В България са регистрирани 28 случая на метапневмовирус през 2024 г.
Проф. Христова: В България са регистрирани 28 случая на метапневмовирус през 2024 г.
Счупиха тъпомера! Развадена светска двойка пуснаха снимки от едно и също място...но поотделно
Счупиха тъпомера! Развадена светска двойка пуснаха снимки от едно и също място...но поотделно
06.08.2013, 08:43 | Бизнес | Слайд
СПОДЕЛИ:
Киселото мляко, приготвено по оригинална българска рецепта, се консумира от 2 млн. души по света.
Това съобщи Васил Зографов, изпълнителен директор на "Ел Би Булгарикум". Най-големите почитатели на лактобацилус булгарикус са в Канада, Япония, Китай, Тайланд и Финландия.Клиентите ни са много повече в чужбина, отколкото у нас, твърди шефът на единственото държавно предприятие за млечни продукти и закваски.
Бащата на киселото мляко е д-р Стамен Григоров от трънското село Студен Извор. Той открил през 1905г. пръчковидната млечнокисела бактерия, която заквасва продукта. Видният руски биолог проф. Иля Мечников поканил българина да представи откритието си в доклад пред института “Пастьор” в Париж и в негова чест бактерията била наречена по-късно а “лактобацилус булгарикус Григоров”. През последните две десетиления обаче фамилията на откривателя отпаднала от официалното наименование.
Впечатлен от качествата на българското кисело мляко, проф. Иля Мечников направил проучване в 36 страни и установил, че най-много столетници има в България – по четирима на 1000 души. Болшинството от тях били овчари, които редовно се хранели с кисело мляко. Самият Мечников в последните 16 години от живота си редовно консумирал българско кисело мляко.
В момента в родното село на д-р Стамен Григоров се намира и единствения по рода си Музей на киселото мляко.
Леща, сирене и салам поскъпнали най-много за последните 5 години
11.01.2025, 11:24 | Бизнес
Скъпият ток завихря торнадо с цените
11.01.2025, 03:07 | Бизнес
Класация на професиите, които са на изчезване през следващите години и на най-търсените
10.01.2025, 12:47 | Бизнес
Първи лъскав влак напролет! Новите мотриси ще возят и до Перник, и до морето
10.01.2025, 09:09 | Бизнес
НАП обяви начало на данъчната кампания
10.01.2025, 08:31 | Бизнес
Сметната палата планира 385 нови одита през 2025 г., проверки и в Перник
10.01.2025, 08:26 | Бизнес
Превърнаха "Войниковец" в Перник в сметище
11.01.2025, 17:18
Един загинал при катастрофа на "Струма" край Перник
11.01.2025, 12:20
Окръжният съд в Перник: АПИ трябва да заплати на родителите на една от жертвите - 20 хил.лв на всеки в едно със законната лихва
11.01.2025, 04:41
Радомирски работодатели обявиха високи заплати
11.01.2025, 00:14
Мъж от Батановци откара колата си за регистрация, полицията му я взе
10.01.2025, 10:57
Перничанин наби майката на децата му
10.01.2025, 10:54
Непълнолетен се сби с батко и го прати в болница
10.01.2025, 10:51
Спипаха двама с амфетамин, трети носил пликчета с „билка“
10.01.2025, 10:48
Жителите на Владая скочиха: Искаме светофарна уредба или електрона уредба на пътя Перник-София
10.01.2025, 10:35
Тим от четвърта дивизия със сензационен трансфер
10.01.2025, 09:00
Кой създава логото на Сурва в Перник вече 10 години
10.01.2025, 08:38
Сметната палата планира 385 нови одита през 2025 г., проверки и в Перник
10.01.2025, 08:26
АПИ ще обжалва решението на съда в Перник за катастрофата на „Струма“
10.01.2025, 08:11
Продават хотел за домашни любимци край Перник
09.01.2025, 15:10
Иде рязка промяна във времето, ще натрупа 20-сантиметров сняг!
09.01.2025, 13:26
Премиера на "Разкази от пандемията" от Иван Димитров в Регионална библиотека в Перник
09.01.2025, 11:40
Перник сред областите с най-малко отпуснати помощи за отопление
09.01.2025, 08:08
АПИ има вина за катастрофата на АМ „Струма“, при която загинаха 45 души от Северна Македония
09.01.2025, 08:04
РЗИ обяви кои грипни щамове върлуват в Перник
09.01.2025, 00:30
По-малко от 20 000 лв. не достигат на перничанката Рени за финалното плащане за лечението ѝ
08.01.2025, 14:14
Възрастна жена и 4-годишно дете загинаха при пожар в Стара Загора
11.01.2025, 17:27
Превърнаха "Войниковец" в Перник в сметище
11.01.2025, 17:18
Инсулти и инфаркти покосяват 11 000 българи годишно
11.01.2025, 12:36
На магистралите "Струма" и "Тракия" е страшно
11.01.2025, 12:32
Един загинал при катастрофа на "Струма" край Перник
11.01.2025, 12:20
След като предсказа пожара в САЩ: Ето какво още ще се случи през 2025 г., според Живия Нострадамус!
11.01.2025, 11:31
Леща, сирене и салам поскъпнали най-много за последните 5 години
11.01.2025, 11:24
Ахинора - първият български чатбот вече е наличен
11.01.2025, 10:56
Жена загина в среднощен огнен ад
11.01.2025, 10:53
Радомир отбелязва 147-та годишнина от своето Освобождение
11.01.2025, 09:56
Плевнелиев: Отказах да отида при Тръмп, шокиран съм от него
11.01.2025, 08:22
Опустошителното бедствие в Лос Анджелис: Извънредна ситуация и полицейски час
11.01.2025, 08:13
Шедьовър: Везенков избухна с 45 точки в Евролигата
11.01.2025, 08:09
Шофьорите да тръгват на път с автомобили, готови за зимни условия
11.01.2025, 08:08
8-годишно момиче едва не изгоря живо заради некачествена дреха
11.01.2025, 08:05
Бившият на Анелия забремени 20-годишната Кристина
11.01.2025, 07:21
Гореща мълва: Правителството изпечено на 90%, ето кои министерства отиват при БСП и ИТН
11.01.2025, 06:54
Къща на българско семейство е изгоряла при огнения ад в Лос Анджелис
11.01.2025, 06:02
Бачорски стана баща за трети път
11.01.2025, 05:51
Андреа се обясни в любов на обратния словенец Тибор Голоб
11.01.2025, 05:10
АНКЕТА
