Актуалното в Перник и региона
Калоян близо 2 месеца чукал кака си Маги, заедно с новото гадже!
Калоян близо 2 месеца чукал кака си Маги, заедно с новото гадже!
Противничката на инвазивните хирургически операции Жени Калканджиева се показа напълно естествена
Противничката на инвазивните хирургически операции Жени Калканджиева се показа напълно естествена
До 50 евро ще е таксата за туристи във Венеция, които не остават да нощуват в града
До 50 евро ще е таксата за туристи във Венеция, които не остават да нощуват в града
21.02.2019, 09:17 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
250 мл хладка вода
1 пакетче суха мая
4-5 с.л. олио
3 кренвирша
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
За пълнежа:
150 г пушено филе или шунка
200 г кашкавал
1 ч.ч. нарязани маслини
5 с.л. заквасена сметана
2 яйца
2 с.л. доматено пюре
1 малък домат
риган
чубрица
черен пипер
мащерка
Разтваряме маята във водата със солта и захарта, слагаме и олиото и постепенно започваме да слагаме и брашното. Омесваме тесто и го оставяме да втаса. След това взимаме 1/3 от тестото. Намазваме дъното на тава с мазнина. Разстиламе парчето тесто с намазнени ръце в тавата. Останалото тесто разделяме на 3 парчета. Разточваме всяка част на правоъгълник. Слагаме кренвирша и увиваме тестото. Режем на парчета колкото е висока тавата. Нареждаме ги до стените с разреза нагоре. Така процедираме и с другите два кренвирша.
На плънката: Смесваме доматеното пюре с настъргания домат. Добавяме риган, черен пипер, чубрица. Разбъркваме и намазваме тестото в тавата (по средата). Нарязваме филето на ситно, настъргваме кашкавала, разбиваме яйцата и леко ги посоляваме. Смесваме ги и добавяме маслините и сметаната. Слагаме по малко чубрица, черен пипер и 2 щипки мащерка. Сместа изсипваме върху доматената смес и печем на 180 градуса, докато тестото се изпече.
Рецептата е взета от Лакомник
15.06.2026, 09:16 | Кулинар
15.06.2026, 09:11 | Кулинар
15.06.2026, 09:08 | Кулинар
08.06.2026, 08:09 | Кулинар
08.06.2026, 08:06 | Кулинар
08.06.2026, 08:02 | Кулинар
ХIV-ти Регионален фестивал на любителското творчество ще се проведе на Еньовден в Перник
23.06.2026, 00:56
Никсън се опитал да се отърве от дрогата в клиника в Перник, но го погубила фатална доза фентанил
22.06.2026, 14:46
Второ РУ - Перник погна мотористите, провериха 20, има и глобени
22.06.2026, 12:45
Запалиха Мерцедес в пернишкия кв. „Твърди ливади“
22.06.2026, 12:42
Въглища подпалиха гора в Перник
22.06.2026, 12:38
Мъж от Студена скри дрога на дърво
22.06.2026, 12:32
Перник отново има Ротари клуб след 15 години прекъсване
22.06.2026, 10:25
26 440 евро за Анна Мария и Ванеса от благотворителния турнир „Драгановец Къп“
22.06.2026, 09:00
Половин Перник без вода утре заради превключване от съществуващ довеждащ водопровод към новоизградено трасе
22.06.2026, 08:52
Прокурорският син от Перник продължава с наглите си изцепки и в затвора
22.06.2026, 08:50
Дуо Перфето напълни залата в Двореца на културата
22.06.2026, 07:36
"Кино под звездите" със специална селекция филми в Перник
21.06.2026, 08:53
Край на хартиените фактури за парно в Перник
21.06.2026, 00:06
Препълнена зала в Двореца на културата по повод годишният концерт на Ансамбъл „Граово“
20.06.2026, 12:18
Река Струма в Перник отново замърсена, потече бяла
20.06.2026, 09:03
Още една спортна зала в Перник става модерна
20.06.2026, 00:06
След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"
19.06.2026, 16:20
Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков
19.06.2026, 16:17
Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“
19.06.2026, 15:56
Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник
19.06.2026, 12:45
ХIV-ти Регионален фестивал на любителското творчество ще се проведе на Еньовден в Перник
23.06.2026, 00:56
Никсън се опитал да се отърве от дрогата в клиника в Перник, но го погубила фатална доза фентанил
22.06.2026, 14:46
Следен от властта: Невзоров се среща със собственици в "Баба Алино" и заяви, че ще ги защити
22.06.2026, 14:38
Трагедия: Дете почина, след като погълна неизвестен предмет
22.06.2026, 14:23
Психопат изхвърли сляпо куче с вързани крака в контейнер за смет
22.06.2026, 14:13
Волтова дъга порази две деца на жп гара
22.06.2026, 13:40
Почина Феим Чаушев, бивш заместник-министър на външните работи
22.06.2026, 13:33
ГДБОП удари цех за производство на незаконни оръжия
22.06.2026, 13:30
Разкриха шокиращи данни за МВР и милионите за пътна безопасност
22.06.2026, 13:20
Второ РУ - Перник погна мотористите, провериха 20, има и глобени
22.06.2026, 12:45
Запалиха Мерцедес в пернишкия кв. „Твърди ливади“
22.06.2026, 12:42
Въглища подпалиха гора в Перник
22.06.2026, 12:38
Мъж от Студена скри дрога на дърво
22.06.2026, 12:32
Оттеглиха докладната за електропровода за ветрогенераторите в Радомир
22.06.2026, 11:14
Новият кмет на Долна Диканя се закле в препълнена зала пред Общинския съвет в Радомир
22.06.2026, 10:41
Перник отново има Ротари клуб след 15 години прекъсване
22.06.2026, 10:25
Новата данъчна формула за имотите: Ще плащат ли повече хората с няколко жилища?
22.06.2026, 09:16
Край на еднодозовите пластмасови опаковки за сосове, захар и подправки от 2030 г.
22.06.2026, 09:13
26 440 евро за Анна Мария и Ванеса от благотворителния турнир „Драгановец Къп“
22.06.2026, 09:00
Половин Перник без вода утре заради превключване от съществуващ довеждащ водопровод към новоизградено трасе
22.06.2026, 08:52
АНКЕТА
