06.04.2026, 08:54 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими съставки:
агнешки дреболии
1 кг черен дроб, бял дроб, момици, черва
ориз 1 чаена чаша
пресен лук 1 връзка
агнешко було 1 брой
Магданоз 1 връзка
Джоджен 1 връзка
черен пипер 1/2 чаена лъжица
Яйца 3 броя
кисело мляко 600 грама
Олио 1/2 чаена чаша
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за агнешка дроб сарма е подготовката на плънката. Първо трябва да сварите дреболиите. Ползвайте пълен агнешки комплект, за да бъде ястието по-богато. Измивате агнешките дреболии и ги слагате да заврат. Малко преди да заврат, след като се запени изхвърлете водата и измийте дреболиите. Варете 15-20 минути. Докато варите агнешките дреболии измийте и нарежете на ситно лука, джоджена и магданоза. Измийте и ориза. В тенджера сгрейте олиото добавете нарязания лук и разбъркайте. След 2-3 минути добавете ориза и бъркайте докато оризът стане стъклен.
Сварените дреболии нарежете на ситно, добавете към ориза, добавете нарязаните на ситно джоджен и магданоз, като и черния пипер и 2 чаени лъжици сол и разбъркайте добре. След това добавете и две чаени чаши от бульона, в който са врели дреболиите и оставете на котлона, когато сместа поеме водата.
Нарежете агнешкото було на парчета. Във всяко парче от булото сложете по 2-3 супени лъжици от поизстиналата смес и завийте на малки вързопчета. Наредете сармичките в тава, като подвитите крайчета са от долната страна, за да не се разтворят по време на печене. Слагате тавата във фурната и печете на 180 градуса докато порозовеят леко. /Рецепта на supichka.com
06.04.2026, 08:58 | Кулинар
06.04.2026, 08:51 | Кулинар
30.03.2026, 09:10 | Кулинар
Пухкав козунак на конци със суха мая
30.03.2026, 09:06 | Кулинар
Десерт с крема сирене без захар
30.03.2026, 09:01 | Кулинар
Запеканка със зеленчуци и фини кори
23.03.2026, 09:10 | Кулинар
Над 5000 жители на Пернишка област получават компенсация заради поскъпването на горивата
06.04.2026, 15:12
Още една голяма улица в Перник ще грее с нов облик
06.04.2026, 13:36
Костадин Костадинов в открит диалог с перничани и план за развитие на България
06.04.2026, 11:49
Парното няма да поскъпва - засега! В пернишката централа се изграждат нови съоръжения, които да произвеждат и ток, и топлина
06.04.2026, 10:14
Задържаха 35-годишен, заканил се с убийство на жена си
06.04.2026, 10:01
Двама криминално проявени хулиганстваха в магазин в Драгичево
06.04.2026, 09:57
Голям пробив на стара тръба налага спиране на водоподаването от яз. Студена на 7 април 2026 г. за цял Перник и селата
06.04.2026, 08:39
Салатата излиза златна в Перник преди Великден
06.04.2026, 00:01
Сериозна разлика между отделните региони в страната в цената на агнешкото
05.04.2026, 11:54
Учителка от Перник: Влизам в политиката с цел да допринеса за развитието на България като по-образована, по-сплотена и по-вдъхновена страна
05.04.2026, 11:16
Паркоместата стават лукс придобивка
05.04.2026, 06:46
Димо Дренчев: Училищата в Перник се нуждаят от модерна база и нов подход
04.04.2026, 15:56
Градушка се изсипа в пернишкото с. Дивотино
04.04.2026, 15:01
Листата на Синя България – Перник: Хора с опит и отговорност
04.04.2026, 12:26
Лазарки обиколиха домовете във Витановци
04.04.2026, 11:25
Изграждат нова детска градина в пернишко село за над 1,8 млн. евро
04.04.2026, 00:22
Две станаха големите вериги, които няма да работят в цялата страна на Великден
03.04.2026, 15:53
Перник се сдоби с нови шест електрически автобуса
03.04.2026, 15:33
Предлагат нов модел за изчисляване на "сградна инсталация" в сметките за парно
03.04.2026, 14:45
Зад решетките и глоба за мъж от Перник отглеждал коноп
03.04.2026, 12:02
Над 5000 жители на Пернишка област получават компенсация заради поскъпването на горивата
06.04.2026, 15:12
Още една голяма улица в Перник ще грее с нов облик
06.04.2026, 13:36
Мъж поръча фалшиви евро, получи мокри кърпи
06.04.2026, 13:03
Рекорд на връх Ботев - 340 см. сняг! Чакат ни нови валежи по Великден
06.04.2026, 12:38
Петима пострадаха при катастрофа на АМ "Тракия", в едната кола е имало и бебе
06.04.2026, 12:34
Емилия Русинова най-накрая проговори
06.04.2026, 12:25
Регистрираха най-големия бюджетен дефицит за последните 20 години
06.04.2026, 12:19
Радомирски спортен клуб с медали от Северна Македония
06.04.2026, 11:54
Костадин Костадинов в открит диалог с перничани и план за развитие на България
06.04.2026, 11:49
Д-р Валентин Павлов и д-р Петър Москов се срещат с бизнеса в Перник
06.04.2026, 11:38
„Ще живеете в Ада!“: Искат спешното сваляне от власт на Тръмп след вулгарния ултиматум към Иран
06.04.2026, 11:08
Коя е партията, получила най-много дарения?
06.04.2026, 10:47
Експерт: Този Великден може да го наречем "Скъпият Великден"
06.04.2026, 10:44
Националният лекарски съвет с предупреждение: Системата е пред срив
06.04.2026, 10:34
Парното няма да поскъпва - засега! В пернишката централа се изграждат нови съоръжения, които да произвеждат и ток, и топлина
06.04.2026, 10:14
Трима много пияни зад волана хванаха в Радомирско
06.04.2026, 10:04
Задържаха 35-годишен, заканил се с убийство на жена си
06.04.2026, 10:01
Двама криминално проявени хулиганстваха в магазин в Драгичево
06.04.2026, 09:57
Масово я оплюха... Ето защо Николета не се появи на погребението на Боби Михайлов
06.04.2026, 09:13
Преди Великден! Унищожават тонове месо и млечни продукти заради лошо съхранение
06.04.2026, 09:04
АНКЕТА