Агнешка курбан чорба с яйце

02.03.2026, 08:36 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка:matekitchen.com

Продукти:

агнешко месо - 300 гр
зелен лук - 1 връзка
зелени чушки - 1 бр
домати - 1 бр
лук - 1 глава
моркови - 1 бр
ориз - 100 гр
яйца - 1 бр
магданоз - 1/2 връзки
пресен джоджен може и сух - 1/2 връзки
черен пипер на зърна - 1 ч.л.
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте месото, сложете го в тенджерата под налягане заедно с главата стар лук, моркова и зърната черен пипер и го сварете.
Нарежете лука и чушката на ситно, а домата настържете.
Когато месото се свари, го извадете от тенджерата и го нарежете на малки парченца. Прецедете бульона в чиста тенджера и го върнете на котлона. Сложете в него почистения и измит ориз, лука, чушката и ги оставете да се варят. Щом поврат 10-15 минути, върнете и месото в тенджерата. След десетина минути добавете настъргания домат. Посолете към края на готвенето.
Поръсете със ситно нарязаните джоджен и магданоз.
Разбийте яйцето в купичка и го прибавете в тенджерата през цедка, като бъркате непрекъснато, за да се получи пресечена застройка. Варете още минута-две и дръпнете от котлона. Поднесете чорбата с лютив червен пипер. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Сръбска разядка

05.10.2026, 09:12 | Кулинар

Рулца от пушена сьомга с крема сирене

05.10.2026, 09:10 | Кулинар

Кето баница с бадемово брашно

05.10.2026, 09:07 | Кулинар

Бананов кекс с шоколад

28.09.2026, 09:03 | Кулинар

Салата със сьомга

28.09.2026, 09:02 | Кулинар

Кюфтенца по гръцка рецепта

28.09.2026, 08:59 | Кулинар

Жълт код за валежи в страната, но не и в Перник

12.10.2026, 08:08

ЦСКА спечели преходната купа от турнира "Борис Гюдеров", два пернишки отбора спориха за 3 и 4 място

12.10.2026, 08:02

26 медала и три купи за „Калоян - Ладимекс“ от националния детски турнир по таекуон-до в Плевен

12.10.2026, 07:47

Миньор Перник продължава да мачка

11.10.2026, 08:13

Мобилни екипи ще имунизира трудноподвижни лица в Пернишко срещу ковид

11.10.2026, 00:38

"Топлофикация - Перник": Спрете ремонтите по отоплителните инсталации и отвийте вентилите на радиаторите

10.10.2026, 09:19

Започна 26-ото издание на волейболния турнир за Купа "Борис Гюдеров"

10.10.2026, 07:59

Реализацията на Коридор VIII навлиза в етап на действие

10.10.2026, 00:01

Започна цялостно обновяване на алеите в гробищия парк в Перник

09.10.2026, 15:26

До къде стигнахме?! Мъж открадна покривало на кола в Перник

09.10.2026, 13:43

Поредна бомбена заплаха в съда в Перник

09.10.2026, 13:34

34 блока и една детска градина в пернишкия кв. "Изток" без топла вода днес

09.10.2026, 12:20

Разследват причините за пожар в празна къща в с. Кралев дол

09.10.2026, 11:26

Валят сигнали за мръсен въздух в Перник, РИОСВ без реакция

09.10.2026, 07:51

Жителите на Рударци подготвят колективна жалба заради безводие

09.10.2026, 00:41

Обичани певци ще пеят на Деня на Перник! Вижте цялата програма

08.10.2026, 18:06

Младежи превърнаха паркинга на търговска верига в терен за игра /Видео/

08.10.2026, 15:27

Страхотен старт за пернишкия „Металик“ на турнира по тенис на маса

08.10.2026, 12:22

Перничанин навлезе в насрещното и се удари в камион, двама са с опасност за живота

08.10.2026, 10:53

Отново изправят Нено Димов пред съда заради водната криза в Перник

08.10.2026, 10:28

Камелия грабна короната на „Мис България“ , но от втория път

12.10.2026, 09:00

Вдовицата на Георги Илиев излезе на светло! Мая Илиева показа естествена красота и стил

12.10.2026, 08:57

Илия Загоров призна грешките от миналото си: Глория е права, постъпих кофти!

12.10.2026, 08:54

Раздор в кралското семейство! Хари и Меган няма да бъдат поканени на важен празник

12.10.2026, 08:50

МАЕ обсъжда ново освобождаване на петролни резерви с приоритет за дизела

12.10.2026, 08:46

БНБ пуска златна колекционерска монета, посветена на св. Иван Рилски

12.10.2026, 08:43

25-годишен мъж е в тежко състояние след катастрофа с АТВ

12.10.2026, 08:41

Семейство с 10 деца остана без дом, след като къщата им изгоря

12.10.2026, 08:37

Йотова: Ще изпратим дипломатическа нота, когато има доказателства кой стои зад атаките в Черно море

12.10.2026, 08:27

Онлайн пазаруването от Китай поскъпва: Нови такси от 1 ноември оскъпяват пратките с още 2 евро на продукт

12.10.2026, 08:23

Есенни вируси, COVID или грип - какви зарази идват със студеното време

12.10.2026, 08:21

Четирима маскирани задигнаха телефони за десетки хиляди евро от магазин в София

12.10.2026, 08:18

Жълт код за валежи в страната, но не и в Перник

12.10.2026, 08:08

ЦСКА спечели преходната купа от турнира "Борис Гюдеров", два пернишки отбора спориха за 3 и 4 място

12.10.2026, 08:02

Националният съвет за тристранно сътрудничество ще обсъди промени в наредбата за работната заплата и в Кодекса на труда

12.10.2026, 08:00

26 медала и три купи за „Калоян - Ладимекс“ от националния детски турнир по таекуон-до в Плевен

12.10.2026, 07:47

9 контейнера за текстилни отпадъци поставиха в Радомир и 4 села от общината

11.10.2026, 10:19

Риалити „ясновидка“ лъсна като евтина кючекиня по сватби!

11.10.2026, 09:46

Иван Звездев с втори царски внук

11.10.2026, 09:44

Шок в чалгата! Щерката на Бони отказа блясъка на фолка

11.10.2026, 09:42

АНКЕТА