09.04.2018, 17:01 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти
1.5 кг агнешко месо
връзки пресен лук
2 връзки джоджен
1 бр. лимон
80 г масло
мащерка, розмарин, салвия, куркума, чесън на прах
сол, черен пипер
2-3 с.л. олио
2 с.л. червен пипер
1 ч.ч. ориз
Начин на приготвяне
Сокът от лимона, зехтинът, червеният пипер, мащерката, салвията, розмаринът, солта и черният пипер се разбъркват в купичка. Агнешкото месо се измива и се подсушава. Намазва се хубаво с подправките и се оставя да отлежи една нощ в хладилника. От лимоновият сок месото става много крехко и ароматно. Пресният лук и джодженът се нарязват на ситно и се поставят в глинен гювеч (може да се пече и в йенска тенджера или тава с фолио, но най-вкусно става в пръстен съд). Агнешкото месо се поставя върху тях, поръсва се с парченца масло и се наливат 2 ч.ч. гореща вода. Затваря се с капак и се пече в умерена фурна за 1 час. Изважда се от фурната, поставя се добре измитият ориз, налива се 1-2 ч.ч. гореща вода и отново се запича под капак 20-30 минути./Рецептата е взета от receptite.com
Пилешки рулца с прошуто и моцарела
26.09.2024, 08:38 | Кулинар
Бисквити с райска ябълка и стафиди
26.09.2024, 08:34 | Кулинар
26.09.2024, 08:30 | Кулинар
23.09.2024, 11:11 | Кулинар
Хлебчета с брашно от елда и хуск
23.09.2024, 11:08 | Кулинар
Чушки бюрек със сирене и кашкавал
23.09.2024, 11:06 | Кулинар
Флирт превзема Перник, 8 са в болница
28.09.2024, 00:28
Община Перник купува нови автомобили за центровете за хора с увреждания
28.09.2024, 00:04
За осми път мобилен събирателн пункт в Перник
27.09.2024, 16:09
Отпускат 308 000 лв. за довършване на харама "Успение Богородично" в Батановци
27.09.2024, 16:04
Прокуратурата подхвана замърсяването на река Струма в Перник
27.09.2024, 14:24
Перничани в акция: Откриха изходната точка на замърсяването на Струма. Институциите се задействаха
27.09.2024, 11:05
Юлия Андонова: Няма социални услуги, адресиращи агресивно поведение на подрастващите
27.09.2024, 09:03
Здравка Евтимова издаде книга във Великобритания
27.09.2024, 08:24
Кметът на Перник бесен: Отровиха Струма. Държава няма!
27.09.2024, 08:15
Общински полиция в Перник с пълен състав, погна нарушителите
26.09.2024, 16:14
Постоянен арест за мъжа, прострелял двама тийнейджъри в Мещица
26.09.2024, 14:44
За първи път: Панорама на спорта в Перник
26.09.2024, 13:45
Отложиха делото срещу убиеца от "Соло", не можел да присъства по уважителни причини
26.09.2024, 12:39
Виртуална витрина на библиотеката за 85г. на Стоян Чифлички-Танани
26.09.2024, 12:07
Една от най-големите педиатрични практики в Перник отваря работни места
26.09.2024, 00:29
Над 120 души посетиха трудовата борса в Перник
25.09.2024, 16:12
Ключов свидетел от Германия проговаря срещу прокурорския син от Перник
25.09.2024, 15:06
Млад мъж от пернишко село има нужда от помощ
25.09.2024, 13:44
Сигнал за тревога на 1 октомври в Перник
25.09.2024, 11:11
74-годишен уби работник в пернишкото с. Расник, удрял го с тръба и брадва
25.09.2024, 08:34
Нов начин за дрогиране: Какво трябва да знаят родителите за хроминга
28.09.2024, 08:05
Това е приятел! Котка донесе на стопанката си чужд печеливш билет от лотарията
28.09.2024, 08:02
Най-малко 44 жертви след урагана "Хелън" във Флорида
28.09.2024, 07:55
Жега в събота, порои с риск от наводнения в неделя
28.09.2024, 07:52
Флирт превзема Перник, 8 са в болница
28.09.2024, 00:28
Община Перник купува нови автомобили за центровете за хора с увреждания
28.09.2024, 00:04
За осми път мобилен събирателн пункт в Перник
27.09.2024, 16:09
Отпускат 308 000 лв. за довършване на харама "Успение Богородично" в Батановци
27.09.2024, 16:04
Съд обясни кога хвърлянето на камъни по обществени сгради е конституционно право
27.09.2024, 15:47
Рашков става секретар на МВР
27.09.2024, 15:36
Калин Вельов на среща с кметската управа на Радомир! Министърът се запозна с проблемите на културните институции в региона
27.09.2024, 14:58
Над 217 хил. лева са приходите от нощувки в област Перник през юли
27.09.2024, 14:50
Сблъсък на мотопед и тротинетка, мъж е с опасност за живота
27.09.2024, 14:46
Прокуратурата подхвана замърсяването на река Струма в Перник
27.09.2024, 14:24
България губи 3 млрд. евро заради неприетите промени в ПВУ
27.09.2024, 13:47
Полицаи раниха криминално проявен при гонка и стрелба край Казанлък
27.09.2024, 13:42
Среднощен екшън: Момчета на 14, 16 и 17 години катастрофираха с крадена кола
27.09.2024, 13:39
Продадоха "най-скъпата булка в Южен Судан" за 123 говеда
27.09.2024, 12:27
Перничани в акция: Откриха изходната точка на замърсяването на Струма. Институциите се задействаха
27.09.2024, 11:05
Грозни сцени във Варна: Фенове биха и съблякоха треньора на Спартак
27.09.2024, 10:50
АНКЕТА