Ароматно агнешко печено в гювеч

09.04.2018, 17:01 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

1.5 кг агнешко месо

връзки пресен лук

2 връзки джоджен

1 бр. лимон

80 г масло

мащерка, розмарин, салвия, куркума, чесън на прах

сол, черен пипер

2-3 с.л. олио

2 с.л. червен пипер

1 ч.ч. ориз

Начин на приготвяне

Сокът от лимона, зехтинът, червеният пипер, мащерката, салвията, розмаринът, солта и черният пипер се разбъркват в купичка. Агнешкото месо се измива и се подсушава. Намазва се хубаво с подправките и се оставя да отлежи една нощ в хладилника. От лимоновият сок месото става много крехко и ароматно. Пресният лук и джодженът се нарязват на ситно и се поставят в глинен гювеч (може да се пече и в йенска тенджера или тава с фолио, но най-вкусно става в пръстен съд). Агнешкото месо се поставя върху тях, поръсва се с парченца масло и се наливат 2 ч.ч. гореща вода. Затваря се с капак и се пече в умерена фурна за 1 час. Изважда се от фурната, поставя се добре измитият ориз, налива се 1-2 ч.ч. гореща вода и отново се запича под капак 20-30 минути./Рецептата е взета от receptite.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Спелта с лапад

09.03.2026, 12:41 | Кулинар

Протеинови пилешки солети

09.03.2026, 12:36 | Кулинар

Агнешка курбан чорба с яйце

02.03.2026, 08:36 | Кулинар

Дроб сарма със заливка

02.03.2026, 08:28 | Кулинар

Майстори окрадоха апартамент в Перник

11.03.2026, 10:57


Разпитват свидетели по делото срещу садистите Габриела и Красимир

11.03.2026, 10:45


Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса

11.03.2026, 10:44


Ето кой град в България има най-голяма защита от атомна бомба!

11.03.2026, 10:00


Пръскат срещу кърлежи и бълхи в Перник тази вечер

11.03.2026, 09:57


Ученици от Перник и Кюстендил представиха план за зеленото бъдеще на въглищните региони

11.03.2026, 09:08


Още едни случай на лаймска болест през зимата в Перник

11.03.2026, 09:02


Нов апарат за ранно откриване на остеопороза в Профилакториума в Перник

11.03.2026, 08:48


"Топлофикация - Перник" каза какво влошава качеството на топлата вода

11.03.2026, 08:45


Безплатните винетки на хора с намалена работоспособност в Перник нарастнали с 60% до 2025 г

11.03.2026, 00:43


Биха ли се Вили Вуцов и Иво Паргов в Перник?

10.03.2026, 11:39


Пак протест с искане за ефективни присъди на садистите Габриела и Красимир

10.03.2026, 11:00


Три обвинения за шофьора, който рани полицай при гонка в Перник

10.03.2026, 09:59


Тийнейджър краде алкохол и храна от магазин, заплаши и ограби мъж

10.03.2026, 09:55


22-годишен преби бременната си приятекла

10.03.2026, 09:51


Заради скандал между тийнейджъри: Криминално проявен преби 15-годишен

10.03.2026, 09:49


Подменят счупените седалки на стадион "Миньор", освежават пистата

10.03.2026, 09:06


Истински празник на женската сила, нежност и предприемачество на 8 март в Перник

09.03.2026, 14:47


Пернишко училище отвя конкуренцията в Общински шампионат

09.03.2026, 14:42


Автогарата е спасена! Перник няма да остане без нея

09.03.2026, 12:43


Майстори окрадоха апартамент в Перник

11.03.2026, 10:57


Разпитват свидетели по делото срещу садистите Габриела и Красимир

11.03.2026, 10:45


Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса

11.03.2026, 10:44


Миро посрещна 50-годишния си юбилей с Ели край Индийския океан

11.03.2026, 10:36


Класът на Малена Замфирова в НПМГ с видеопоздрав за нея

11.03.2026, 10:02


Ето кой град в България има най-голяма защита от атомна бомба!

11.03.2026, 10:00


Пръскат срещу кърлежи и бълхи в Перник тази вечер

11.03.2026, 09:57


Задържаха две иранки с фалшиви френски паспорти

11.03.2026, 09:57


25% от училищата ще бъдат закрити

11.03.2026, 09:53


Христо Шопов не е вадил пищов на Патриша Тийвс

11.03.2026, 09:49


Гюров успокои: България има резервни варианти за горивата

11.03.2026, 09:45


1000 евро става шофьорският курс

11.03.2026, 09:41


Ученици от Перник и Кюстендил представиха план за зеленото бъдеще на въглищните региони

11.03.2026, 09:08


Още едни случай на лаймска болест през зимата в Перник

11.03.2026, 09:02


Нов апарат за ранно откриване на остеопороза в Профилакториума в Перник

11.03.2026, 08:48


"Топлофикация - Перник" каза какво влошава качеството на топлата вода

11.03.2026, 08:45


Янкулов: Защо прокуратурата не е предприела действия срещу Теодора Георгиева, ако е имала доказателства за подкуп?

11.03.2026, 08:37


Скок на цените на горивата по света: Какви мерки предприемат различните държави

11.03.2026, 08:21


Мими Иванова: Плаках с часове след смъртта на Мария Нейкова

11.03.2026, 08:18


Скандал в „Ергенът“ – Марин и Михаела били гаджета

11.03.2026, 08:13


АНКЕТА