Актуалното в Перник и региона
13-годишната дъщеря на Ким Чен Ун пое ядреното командване в Пхенян
13-годишната дъщеря на Ким Чен Ун пое ядреното командване в Пхенян
Арестуваха четирима българи в Гърция за трафик на хора, отвличане и изнасилване
Арестуваха четирима българи в Гърция за трафик на хора, отвличане и изнасилване
28.08.2017, 12:19 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Южнокорейци, японци и китайци са сред най-големите ценители на български рапани. В последните години страната ни е сред предпочитаните доставчици на деликатеса, а този бизнес у нас се развива и с помощта на европейско финансиране, отбелязва БНТ.
Във ферма за рапани процесът на преработка на деликатеса от водата до трапезата изисква като начало те да се сварят за 20 минути. След това суровината се охлажда. После морският охлюв се отделя от черупката на ръка. Най-сръчните работници в роден цех могат да почистят до 150 килограма на ден.
След като се сварят и се извадят от черупката, от месото се отделят вътрешностите на рапана и след това се сортират. После рапаните се претеглят, за да се опаковат по размер. След дезинфекциране в отделна вана, морските охлюви се потапят в „джакузи за рапани“, като процесът на аериране е с цел да се отделят фините частици от пясъка, които може да са попаднали в рапаните по някакъв начин, обясняват във специализираната ферма. След това продукцията се замразява и опакова, за да потегли на изток./БЛИЦ
Над 12 500 тона фалшиво сирене са ни продали през миналата година
24.02.2026, 13:06 | Бизнес
Пенсионерите в Перник сред най-богатите
24.02.2026, 09:40 | Бизнес
Революция в администрацията: Принципът „епизод от живота“ ни освобождава от ролята на куриери
24.02.2026, 08:21 | Бизнес
Киберексперт от Перник каза каква е евентуалната причина за високите сметки за ток
23.02.2026, 10:06 | Бизнес
До края на 2026 г. – всички топломери и водомери за топла вода трябва да са с дистанционно отчитане
23.02.2026, 08:04 | Бизнес
Сериозен скок на цената на тиквичките в Перник
22.02.2026, 08:36 | Бизнес
Скок на цените на мартениците в Перник, петната за търговци двойно по-скъпи
25.02.2026, 00:24
Бивш и настоящ си стиснаха ръцете днес в Перник
24.02.2026, 15:34
Първият басейн в детска градина в Перник вече е факт
24.02.2026, 12:24
След смяната на областния управител, ново старо лице заменя и заместник-областния на Перник
24.02.2026, 10:11
Задържаха побойника, разбил главата на мъж за 5 евро в Перник
24.02.2026, 09:50
Пенсионерите в Перник сред най-богатите
24.02.2026, 09:40
Разследват палеж на автомобил в Перник
24.02.2026, 09:39
Връчиха наградите на ученическите групи отличени в 15-та „Сурвакариада“ 2026 г
23.02.2026, 18:02
Финансов съдебен експерт на десетилетието се окичи с титла за красота
23.02.2026, 16:29
Тир пламна на магистрала „Струма“
23.02.2026, 15:10
Заради 5 евро: Мъж с разбита глава в Перник
23.02.2026, 14:59
Безплатни консултации, скрининг и насоки при съмнения за речево-езикови затруднения в Перник
23.02.2026, 14:56
Сурвакарската група на с. Дивотино с впечатляващо представяне в Карловско
23.02.2026, 14:38
Пиян заби колата си в мантинелата на пътя Витановци - Перник
23.02.2026, 10:54
Валят закани: Мъже плашат със смърт жените си в Перник и Радомир
23.02.2026, 10:51
Задържаха перничанин с близо 2 грама марихуана
23.02.2026, 10:48
Битката за Перник: Пренасят игра в реална среда, за да борят училищния и онлайн тормоз
23.02.2026, 10:20
Киберексперт от Перник каза каква е евентуалната причина за високите сметки за ток
23.02.2026, 10:06
Криминалният психолог Тодор Тодоров за случая Евгения: Присъдата е скандална и жестока
23.02.2026, 09:55
Сурвакарите от Батановци прогониха злите сили в Самоков
23.02.2026, 07:50
Скок на цените на мартениците в Перник, петната за търговци двойно по-скъпи
25.02.2026, 00:24
72 тигъра умряха внезано в увеселителен парк
24.02.2026, 17:41
Четвърти ерген и две знойни красавици влизат в "Ергенът"
24.02.2026, 15:41
Бивш и настоящ си стиснаха ръцете днес в Перник
24.02.2026, 15:34
От април 2026 г. messenger.com вече няма да е достъпен за съобщения, а настолното приложение вече няма да е налично
24.02.2026, 15:31
13-годишната дъщеря на Ким Чен Ун пое ядреното командване в Пхенян
24.02.2026, 15:07
Карлос Насар е Спортист №1 на България!
24.02.2026, 15:04
Прокуратурата търси помощ от Европол и САЩ за шестте трупа на "Петрохан" и "Околчица"
24.02.2026, 15:01
"От сърцата на децата – за мама" в Земен
24.02.2026, 13:57
“Господарят” на Мусала е болен
24.02.2026, 13:18
Правната комисия отхвърли ветото на президента върху промените в Изборния кодекс
24.02.2026, 13:07
Над 12 500 тона фалшиво сирене са ни продали през миналата година
24.02.2026, 13:06
Арестуваха четирима българи в Гърция за трафик на хора, отвличане и изнасилване
24.02.2026, 12:56
Първият басейн в детска градина в Перник вече е факт
24.02.2026, 12:24
МВР босове подават сигнал срещу министъра: Дечев ни притиска!
24.02.2026, 10:56
Вирус с кашлица сменя грипа
24.02.2026, 10:22
САЩ взривиха лодка на наркотрафиканти в Карибско море
24.02.2026, 10:19
След смяната на областния управител, ново старо лице заменя и заместник-областния на Перник
24.02.2026, 10:11
Задържаха побойника, разбил главата на мъж за 5 евро в Перник
24.02.2026, 09:50
Германец сменя Кьовеши начело на европрокуратурата
24.02.2026, 09:48
АНКЕТА
