Борш по градинарски

02.01.2012, 11:03 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • лук - 1 глава кромид
  • червено цвекло - 1 малка глава
  • целина - 1 парче + 2 - 3 листа
  • моркови - 2 броя, по - големи
  • магданоз - 2 корена + няколкостръка
  • чушки - 1 - 2 пиперки
  • картофи - 4 - 5 броя
  • зеле - 1/4 малка зелка
  • грах - 100 г
  • ким - 1/3 ч.л.
  • черен пипер - млян, на вкус
  • сол - на вкус
  • дафинов лист - 1 брой
  • олио - 1 с.л.
  • сметана - 2 с.л. заквасена иликисело мляко

Приготвяне на Борш поградинарски

Накълцайте зелето и го сложете да се вари до омекване с гореща вода. Добаветенарязаните на кубчета картофи, магданозения корен и оставете да къкри, докатоомекнат и те.Отделно в загряна мазнина запържете лука, след коетодобавете нарязаните на дребно червено цвекло, моркови, чушки и граха. Задушетеги за 4 минути и долейте 50 мл гореща вода и ги варите до готовност.Прибавете омекналите зеленчуци в тенджерата при зелето и картофите.Добавете подправките и оставете да заври. При нужда долейте още гореща вода.Разбийте киселото мляко или сметаната и застройте борша по градинарски.Поръсете с накълцан магданоз.
КОМЕНТАРИ 1
Boby 07.12.2010 15:07

Kaza kmeticata malko sled kato ni zalia vodata


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мляко с ориз и банани

25.11.2024, 08:52 | Кулинар

Кюфтета от нахут на фурна

25.11.2024, 08:48 | Кулинар

Агнешка чорба с гъби

25.11.2024, 08:45 | Кулинар

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Тежка авария оставя без вода Брезник

27.11.2024, 11:51


Вендинг машина за билети работи на гарата в Перник

27.11.2024, 10:47


Каква е младежката безработица в Перник

27.11.2024, 10:41


Варицела и коклюш плъзнаха по училищата в Пернишко

27.11.2024, 00:25


Нов скенер ще заработи скоро в пернишката болница

26.11.2024, 15:05


БТПП иска промяна на регионите за планиране, ощетени са 4 области, сред които и Перник

26.11.2024, 14:59


Ясна е психологическата експертиза на Орлин Владимиров, убил и напъхал Евгения в куфар

26.11.2024, 12:44


Нова авария на "Топлофикация" оставя кв. "Изток" в Перник без парно и топла вода

26.11.2024, 08:37


Пореден опит делото за убийството на Евгения да приключи на втора инстанция

26.11.2024, 08:17


Коя е фирмата, която ще чисти Перник

26.11.2024, 00:51


Започва подмяната на съдовете за смет в община Перник

25.11.2024, 14:13


Таксиметров шофьор блъсна 60-годишна пресичала неправилно

25.11.2024, 13:31


Заловиха 33-годишен мъж за притежаване на наркотични вещества

25.11.2024, 13:28


Мъж загина при пожар в Драгичево

25.11.2024, 13:25


Мъж преби жена си в Перник

25.11.2024, 13:22


Перник на първо място в страната по брой заповеди за защита при домашно насилие

25.11.2024, 12:01


Скок на цената на водата! Ето какво увеличение искат от "В и К" - Перник

25.11.2024, 10:39


Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник

24.11.2024, 09:26


Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир

24.11.2024, 09:12


3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек

24.11.2024, 09:03


Тежка авария оставя без вода Брезник

27.11.2024, 11:51


Трагедията край р. Огоста: Обискираха дома на приятел на намерения мъртъв младеж

27.11.2024, 11:05


Вендинг машина за билети работи на гарата в Перник

27.11.2024, 10:47


Каква е младежката безработица в Перник

27.11.2024, 10:41


Бебе е с хематом на главата, а жена в шоково състояние след катастрофа в София

27.11.2024, 10:37


Стартира подбор на проекти за инвестиционна подкрепа за неземеделски дейности в Радомир и Земен

27.11.2024, 10:32


Близо 400 хил. българи отварят шампанското след тази новина

27.11.2024, 09:25


Уволняват 11 000 души в топ партньор на България

27.11.2024, 09:21


Сменят името на Летище София!

27.11.2024, 09:18


Ето кой стои зад новата партия на Корнелия Нинова

27.11.2024, 09:11


Македонци хвърлиха огромна бомба: Везенков вече не иска да играе за България

27.11.2024, 09:06


Скандална миска показа майка си...Ще ахнете!

27.11.2024, 09:04


Газпром спира транзита на газ през Украйна за Европа през 2025 година

27.11.2024, 09:00


Товарен автомобил помете ученичка на пешеходна пътека

27.11.2024, 08:58


Посочиха храните, които избелват зъбите

27.11.2024, 08:53


Опасен тренд в гримовете: Горещо лепило за сълзи

27.11.2024, 08:49


Оплешивява? Моника Валериева сгъстява косата си

27.11.2024, 08:46


Краят на една ера! И Преслава АУТ от Пайнер, Галена я надумала

27.11.2024, 08:44


Стартират масови проверки за безопасност на детските играчки и коледната украса

27.11.2024, 08:41


След повече от 20 години укриване: Арестуваха един от най-издирваните от ФБР терористи

27.11.2024, 08:39


АНКЕТА