Борш по градинарски

02.01.2012, 11:03 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • лук - 1 глава кромид
  • червено цвекло - 1 малка глава
  • целина - 1 парче + 2 - 3 листа
  • моркови - 2 броя, по - големи
  • магданоз - 2 корена + няколкостръка
  • чушки - 1 - 2 пиперки
  • картофи - 4 - 5 броя
  • зеле - 1/4 малка зелка
  • грах - 100 г
  • ким - 1/3 ч.л.
  • черен пипер - млян, на вкус
  • сол - на вкус
  • дафинов лист - 1 брой
  • олио - 1 с.л.
  • сметана - 2 с.л. заквасена иликисело мляко

Приготвяне на Борш поградинарски

Накълцайте зелето и го сложете да се вари до омекване с гореща вода. Добаветенарязаните на кубчета картофи, магданозения корен и оставете да къкри, докатоомекнат и те.Отделно в загряна мазнина запържете лука, след коетодобавете нарязаните на дребно червено цвекло, моркови, чушки и граха. Задушетеги за 4 минути и долейте 50 мл гореща вода и ги варите до готовност.Прибавете омекналите зеленчуци в тенджерата при зелето и картофите.Добавете подправките и оставете да заври. При нужда долейте още гореща вода.Разбийте киселото мляко или сметаната и застройте борша по градинарски.Поръсете с накълцан магданоз.
КОМЕНТАРИ 1
Boby 07.12.2010 15:07

Kaza kmeticata malko sled kato ni zalia vodata


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пита с накълцано телешко

06.02.2025, 08:18 | Кулинар

Ябълков сладкиш с мед и тахан

06.02.2025, 08:10 | Кулинар

Руло с тиква и крем

03.02.2025, 08:56 | Кулинар

Лесни пърленки на тиган

03.02.2025, 08:53 | Кулинар

Масови проверки на козметични салони в Пернишко

06.02.2025, 13:25


200 борци идват в Перник за четвъртото издание на турнира "Николай Георгиев–Кимбата"

06.02.2025, 11:14


За втори път: Арест за перничанин, продавал вейпове, още двама задържани

06.02.2025, 10:51


Взеха колата на перничанин, карал на два вида наркотик

06.02.2025, 10:08


Намаляват случаите на грип в Пернишко

06.02.2025, 00:31


Перничанин в основата на историческо постижение за българския екипаж участващ в XXVII -то издание на Рали Монте-Карло

05.02.2025, 16:42


За първа година „Топлофикация“ Перник раздава парични награди

05.02.2025, 13:51


При спецакция в Перник: Спипаха група за домови кражби, има и арестувани за дрога

05.02.2025, 10:37


Кукери скочиха срещу организираната петиция, само 17 души са я подписали

05.02.2025, 09:26


Клон се стовари на алтернативния път за София

05.02.2025, 08:07


Вече имаме лекарство за ботулизъм: Първата доза е поставена на най-тежко пострадалата жена

05.02.2025, 07:38


Арт-терапевтична работилница за мартеници очаква малки и големи в Перник

05.02.2025, 07:10


Момче от Перник подписа договор с италиански шампион

04.02.2025, 16:16


Касапката Арина последно е инжектирала хиалуронова киселина и ботокс в салон в Перник

04.02.2025, 15:29


Десислава Златарова пусна петиция за защита на правата и достойнството на жените в маскарадния фестивал „Сурва“

04.02.2025, 13:19


Близо 8200 лв. за благотворителност събра Шампионският куиз в Перник

04.02.2025, 08:49


Разпитаха д-р Гудз за отровния ботокс

04.02.2025, 06:57


Дивотино без вода в сряда

04.02.2025, 00:36


Младеж от Перник с отличие от национален фотоконкурс

03.02.2025, 14:09


Златка Райкова дебютира като певица ...в Перник

03.02.2025, 13:48


Gucci се разделя с дизайнера Сабато де Сарно

06.02.2025, 15:06


За пореден път: Оплескаха паметника на Виолета Якова в Радомир с червена боя

06.02.2025, 14:11


Христо Ковачки: България се нуждае от технологичен и индустриален рестарт

06.02.2025, 14:08


Основни продукти за трапезата ни са два пъти по-скъпи отколкото в цяла Европа

06.02.2025, 13:47


Масови проверки на козметични салони в Пернишко

06.02.2025, 13:25


Жена потроши от бой крадец, прати го в болница

06.02.2025, 12:52


Барикадиралият се в Благоевград бил бизнесмен, взел оръжието на жена си

06.02.2025, 12:48


Делото "Цалапица": Има ли четвърти замесен в убийството на Димитър Малинов?

06.02.2025, 12:19


Въоръжен мъж се барикадира в дома си в Благоевград

06.02.2025, 12:18


Теменужка Петкова отново изтъкна тежката ситуация с бюджета и призна: Финансовите ни експерти са в стрес

06.02.2025, 11:49


Стана ясна причината за смъртта на 9-годишното момиче от Велико Търново

06.02.2025, 11:47


200 борци идват в Перник за четвъртото издание на турнира "Николай Георгиев–Кимбата"

06.02.2025, 11:14


Министърът на отбраната на Израел нареди на армията да се подготви за доброволно напускане на жителите на Газа

06.02.2025, 11:11


От 1 април НЗОК ще контролира издаването и изпълнението на рецепти в реално време

06.02.2025, 11:07


За втори път: Арест за перничанин, продавал вейпове, още двама задържани

06.02.2025, 10:51


Бивши лица на „Левицата“ отново на „Позитано“

06.02.2025, 10:26


Значими личности, събития и църковно наследство на територията на МИГ Радомир-Земен – построяването на Арката, символ на град Радомир и Самарското знаме, светинята на Българската Свобода

06.02.2025, 10:10


Взеха колата на перничанин, карал на два вида наркотик

06.02.2025, 10:08


Две къщи горяха в Трънско

06.02.2025, 10:04


Множество крадени вещи са иззети при спецакция в Радомир, има арестувани

06.02.2025, 09:57


АНКЕТА