Актуалното в Перник и региона
В борба със свръхтуризма: Гърция забранява шезлонги и барове на 251 плажа
В борба със свръхтуризма: Гърция забранява шезлонги и барове на 251 плажа
Първата жертва в индустрията на войната в Иран: Фалира авиокомпания в САЩ
Първата жертва в индустрията на войната в Иран: Фалира авиокомпания в САЩ
Алекс Раева била любовница на дългия: Слави изневеряваше на гаджето си с мен
Алекс Раева била любовница на дългия: Слави изневеряваше на гаджето си с мен
Мъжът на Русата Златка се грижи за децата на Светлана Василева
Мъжът на Русата Златка се грижи за децата на Светлана Василева
06.08.2018, 08:24 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
250 мл прясно мляко
7 г суха мая
2 с.л. захар
За тестото:
около 1 кг брашно
3 яйца
200 мл олио
4 с.л. какао на прах
150 г кокосови стърготини
За сиропа:
500 мл вода
500 г захар
2 пак. ванилова захар
В чаша от 500 мл. поставяме млякото, маята и захарта. Разбъркваме и оставяме да удвои обема си.
За тестото в купа разбиваме с миксер яйцата. Добавяме олиото на части при непрекъснато бъркане. Смесваме със сместа с маята и млякото и разбъркваме добре.
Разделяме тази смес на две равни части. В едната добавяме какаото, а в другата кокосовите стърготини. Във всяка от двете части добавяме по толкова брашно, че да се замеси средно меко тесто. Омесваме хубаво двете теста по отделно. Слагаме в купи, покриваме с найлоново фолио и оставяме да почине и да се „отпусне” тестото.
Всяко от тестото разделяме на по две части, общо 4 еднакви топчета. Разточваме какаова кора с дебелина 3-4 мм. След това разточваме кокосовата кора със същата дебелина и прехвърляме върху какаовата. Внимателно разточваме леко двете кори заедно, за да се слепят. Разрязваме на 12 части и навиваме кифличките като започнем от широката към тясната част. По същия начин процедираме и с другите две теста.
Слагаме в намаслена форма и печем в предварително загрята на 170 градуса за 15-20 мин. От водата, захарта и ванилията сваряваме сироп малко по-рядък от този за баклава или като за баклава. Когато кифличките са готови охлаждаме и правим на дъното дупки с вилица. Заливаме с горещ сироп и оставяме за една нощ. През дупките направени с вилица ще се напоят достатъчно добре със сироп. Сервираме напълно охладени.
Рецептата е взета от Лакомник
27.04.2026, 09:11 | Кулинар
Салата с бейби спанак, репички, краставица и дресинг от мента
27.04.2026, 09:08 | Кулинар
27.04.2026, 09:05 | Кулинар
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
Незрящият депутат Иван Янев и лабрадора Роувър от Перник
03.05.2026, 15:08
Девойка от Перник спечели престижното Държавно първенство по танци
03.05.2026, 00:11
Барокова музика в Перник
03.05.2026, 00:05
Грандиозен юбилеен концерт-спектакъл на „Masters of the Dance" в НДК
03.05.2026, 00:01
Мъж лежи на пейка на централната улица в Перник, медиците не провериха има ли пулс на място /ВИДЕО/
02.05.2026, 12:46
Времето на 2 май: Жълт код за ниски температури в Пернишко
02.05.2026, 08:25
150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица
01.05.2026, 18:09
Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник
01.05.2026, 15:54
Чистят шахтите в Перник
01.05.2026, 12:38
Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €
01.05.2026, 10:04
Валидираха още четири филателни издания в Перник
01.05.2026, 07:55
Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник
01.05.2026, 07:46
Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)
01.05.2026, 07:40
Още катастрофи в час пик в Перник
30.04.2026, 17:24
Наставникът на националния "Б" отбор на България по волейбол Франческо Моло е новият старши треньор на Металург Перник
30.04.2026, 15:05
Взимайте шейните навън побеля
30.04.2026, 13:46
Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“
30.04.2026, 13:32
Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник
30.04.2026, 12:28
Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън
30.04.2026, 10:16
Депутатът от Перник Петър Витанов ще е председател на най-многобройната парламентарна група
30.04.2026, 09:52
3 коли се смазаха до неузнаваемост на Северната тангента
03.05.2026, 15:30
Незрящият депутат Иван Янев и лабрадора Роувър от Перник
03.05.2026, 15:08
Прокурор изтърва управлението и причини тежка катастрофа, има загинал
03.05.2026, 08:28
В борба със свръхтуризма: Гърция забранява шезлонги и барове на 251 плажа
03.05.2026, 08:23
Първата жертва в индустрията на войната в Иран: Фалира авиокомпания в САЩ
03.05.2026, 08:19
По-скъпа лятна почивка този сезон: До 10% по-високи цени
03.05.2026, 08:16
Всеки втори българин е болен от здравословното хранене
03.05.2026, 08:14
Градушка и силен вятър удариха наше село
03.05.2026, 07:59
Свлачището на пътя Пампорово-Смолян остава активно
03.05.2026, 07:56
Как се отслабва при синдром на поликистозните яйчници?
03.05.2026, 07:53
Левски е новият шампион на България
03.05.2026, 07:50
Милионер превръща лятната резиденция „Перла“ на Тодор Живков в луксозен СПА хотел
03.05.2026, 07:31
Леден удар и жълт код днес
03.05.2026, 07:26
Алекс Раева била любовница на дългия: Слави изневеряваше на гаджето си с мен
03.05.2026, 07:01
Пламена се разхожда по прелести
03.05.2026, 06:59
Стоян напуска "Ергенът" предсрочно
03.05.2026, 06:55
Мъжът на Русата Златка се грижи за децата на Светлана Василева
03.05.2026, 06:53
Шестима загинаха при пожар в салон за масажи
03.05.2026, 06:44
Маратонец преплува 55 километра в река , пълна с крокодили
03.05.2026, 06:41
Цолов отвя конкуренцията и записа втора победа във Формула 2 в Маями
03.05.2026, 06:37
АНКЕТА
