Актуалното в Перник и региона
Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение
Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение
Тръмп обяви национален траур в САЩ след кончината на Доли Партън
Тръмп обяви национален траур в САЩ след кончината на Доли Партън
Трима души в Хърватия са със западнонилска треска, един е на апаратна вентилация
Трима души в Хърватия са със западнонилска треска, един е на апаратна вентилация
Мъж застреля осем свои роднини, сред които четири деца, на семейна вечеря
Мъж застреля осем свои роднини, сред които четири деца, на семейна вечеря
23.07.2018, 08:34 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
4 глави лук
50 г масло
1,5 л телешки бульон
250 мл бяло вино
50 г сирене рокфор
120 г сирене камембер
100 г настъргано козе сирене
50 мл коняк
1/2 франзела
1 щипка лют пипер
черен пипер на вкус
сол на вкус
Лукът се нарязва на ситно и се запържва се в маслото до достигане на карамелен цвят, като се бърка постоянно. Добавят се виното и бульона. Оставя се да заври и се оставя да ври 10 мин. Междувременно сирената рокфор и камембер се натрошават и се разбъркват заедно с коняка и се овкусяват с черен пипер. Кремът от сирената се добавя към врящия бульон и се оставя да ври още 2 мин., като се бърка постоянно. Бульонът се овкусява с лют пипер и се сипва в термоустойчиви чаши. Франзелата се нарязва на тънки филии, които се препичат във фурната. Филиите се разпределят в чашите със супа. Върху тях се разпределя настърганото сирене. Слагат се във фурна, за да се запече сиренето, след което се сервира гореща.
Рецептата е взета от Лакомник
24.08.2026, 08:55 | Кулинар
24.08.2026, 08:52 | Кулинар
24.08.2026, 08:48 | Кулинар
17.08.2026, 10:39 | Кулинар
Чийзкейк със сини сливи и сладко от боровинки
17.08.2026, 10:36 | Кулинар
17.08.2026, 10:32 | Кулинар
Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал
26.08.2026, 12:19
Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор
26.08.2026, 11:45
Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник
26.08.2026, 11:36
Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“
26.08.2026, 11:28
Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник
26.08.2026, 09:47
23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник
26.08.2026, 09:43
Затвориха игрище заради счупен кош в Перник
26.08.2026, 07:39
Автомобил изгоря напълно при пожар
25.08.2026, 10:21
Мъже се биха заради имот
25.08.2026, 10:18
Страхотен детски празник тази неделя в Перник
25.08.2026, 09:53
Перничанин създаде платформа за нередности
25.08.2026, 00:46
"Топлофикация - Перник" обяви изгодни условия за подмяна на водомери
25.08.2026, 00:40
Полицаи преследваха непълнолетен с тротинетка в Перник
24.08.2026, 11:27
Задъхажа мъж, задигнал стоки от хипермаркет за 30€
24.08.2026, 11:23
Арестуваха младежи от Дивотино и Перник с наркотици
24.08.2026, 11:19
Мъж с порезни рани от мачете след скандал в Перник
24.08.2026, 11:16
Възстановиха движението на влаковете по трасето Перник - София
24.08.2026, 10:45
Жега и опасни бури денс. Жълт код за Перник
24.08.2026, 07:44
Пътническият влак от Перник за София излезе от релсите
23.08.2026, 17:34
Отмениха влакове за Перник заради жегата
23.08.2026, 09:29
Нов модерен парк изграждат в Земен
27.08.2026, 00:25
Семейство са зарази с антракс от домашно месо
26.08.2026, 15:54
Откриха трупа на издирваното край Созопол 7-годишно дете
26.08.2026, 14:55
Транспорт до всички земенски села вече два пъти дневно
26.08.2026, 14:54
Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение
26.08.2026, 14:21
Доц. Ангел Кунчев подаде оставка
26.08.2026, 14:01
Моден гигант навлиза в България с над 200 000 продукта
26.08.2026, 13:09
След седмици борба за живот: Почина жената, запалена след семеен скандал
26.08.2026, 13:03
10 маскирани пребиха момче заради тениска на футболен отбор
26.08.2026, 13:00
Дронове на плажа: Откриха безпилотни апарати във Варна и Несебър
26.08.2026, 12:34
Шофьорът, пострадал при челната катастрофа с тирове, почина
26.08.2026, 12:31
Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал
26.08.2026, 12:19
Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор
26.08.2026, 11:45
Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник
26.08.2026, 11:36
Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“
26.08.2026, 11:28
От 1200 до 2000 евро за кв. метър дават купувачите за морски имот
26.08.2026, 11:02
Водолази, спасители и дрон търсят 7-годишно дете край Созопол
26.08.2026, 11:00
Челен сблъсък между два тира, пострадал е тежко единият шофьор
26.08.2026, 10:58
Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник
26.08.2026, 09:47
23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник
26.08.2026, 09:43
АНКЕТА
