Актуалното в Перник и региона
Победителката от миналия сезон на „Ергенът“ се раздели с гаджето
Победителката от миналия сезон на „Ергенът“ се раздели с гаджето
Тръмп заплаши да вдигне митата за коли и камиони от ЕС с 25%
Тръмп заплаши да вдигне митата за коли и камиони от ЕС с 25%
Как кафето може да помогне на организма да се бори с ефектите от стареенето
Как кафето може да помогне на организма да се бори с ефектите от стареенето
Тръмп няма стратегия за изход от зле планираната война срещу Иран
Тръмп няма стратегия за изход от зле планираната война срещу Иран
15.04.2023, 11:50 | Свят
СПОДЕЛИ:
В Пиерлат, Югоизточна Франция, се намира една от най-големите ферми за отглеждане на жаби в Европа, разказва НОВА. Влага, топлина и оглушително крякане на 100 000 жаби – така изглежда работното място на Патрис Франсоа. В дните за разможаване мъжките жаби извиват гласни струни до краен предел. Така се борят за любовта на женските, разказва собственикът на фермата.
Патрис споделя, че е нужна 1 година за отглеждането на 1 жаба, преди тя да попадне в чинията ви като вкусен деликатес .Това обяснява космическите цени на жабешките бутчета, в гастрономическите ресторанти.
"Комерсиализираме жабата, когато достигне тегло между 50г и 80 грама - тогава става годна за консумация", казва собственикът на фермата. Изискано декорираните порции надминават без проблем сумата от 100 евро, а килограм от тях Патрис продава за нескромните 60 евро.
Повечето жаби, които Европа консумира днес са внос от Индонезия и Турция. Според ново проучване европейското търсене на жабешки бутчета може да доведе земноводните до "необратимо изчезване".
Между 2010 г. и 2019 г. държавите от ЕС са внесли 40,7 милиона килограма бутчета - еквивалент на около два милиарда жаби.
"Мисля, че бизнесът с отглеждането на жаби тепърва ще се е развива, защото в много страни производители има все по-малко. Някои държави в Азия например вече спряха да го правят заради ръст на маларията – знаете, че жабите консумират основно насекоми, а когато нарушим екоравновесието и дивите жаби изчезнат, идват други проблеми", коментира Патрис Франсоа.
Мъж си поръча танцьорки за погребалната церемония
02.05.2026, 12:07 | Свят
Тръмп няма стратегия за изход от зле планираната война срещу Иран
02.05.2026, 08:40 | Свят
Тръмп: Съгласен съм Иран да играе на Световното по футбол
01.05.2026, 11:13 | Свят
Ескалация на напрежението: Техеран заплаши САЩ с „дълги и болезнени удари“
01.05.2026, 08:18 | Свят
Путин и Тръмп проведоха телефонен разговор
30.04.2026, 09:37 | Свят
Майка обръсна главата на сина си и излъга, че е болен от рак, за да живее в лукс
30.04.2026, 08:30 | Свят
Мъж лежи на пейка на централната улица в Перник, медиците не провериха има ли пулс на място /ВИДЕО/
02.05.2026, 12:46
Времето на 2 май: Жълт код за ниски температури в Пернишко
02.05.2026, 08:25
150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица
01.05.2026, 18:09
Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник
01.05.2026, 15:54
Чистят шахтите в Перник
01.05.2026, 12:38
Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €
01.05.2026, 10:04
Валидираха още четири филателни издания в Перник
01.05.2026, 07:55
Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник
01.05.2026, 07:46
Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)
01.05.2026, 07:40
Още катастрофи в час пик в Перник
30.04.2026, 17:24
Наставникът на националния "Б" отбор на България по волейбол Франческо Моло е новият старши треньор на Металург Перник
30.04.2026, 15:05
Взимайте шейните навън побеля
30.04.2026, 13:46
Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“
30.04.2026, 13:32
Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник
30.04.2026, 12:28
Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън
30.04.2026, 10:16
Депутатът от Перник Петър Витанов ще е председател на най-многобройната парламентарна група
30.04.2026, 09:52
Арестуваха двама със съцветия от канабис
30.04.2026, 09:46
Пернишки ученици триумфираха на международен панаир
30.04.2026, 07:47
Зверска тапа към Перник и София заради катастрофа
29.04.2026, 17:40
Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник
29.04.2026, 14:45
Питбул разкъса крака на дете
02.05.2026, 13:01
Мъж лежи на пейка на централната улица в Перник, медиците не провериха има ли пулс на място /ВИДЕО/
02.05.2026, 12:46
Пиршество за депутатите в стола на парламента, цените - като през соца
02.05.2026, 12:25
Морето изхвърли 3 трупа край Варна
02.05.2026, 12:21
Един от най-мащабните атракциони е сложен на тезгяха
02.05.2026, 12:15
Джебчийки от Gen Z - красиви и гримирани , плъзнаха по софийските улици
02.05.2026, 12:10
Мъж си поръча танцьорки за погребалната церемония
02.05.2026, 12:07
Над 9500 евро на месец струва издръжката на един депутат
02.05.2026, 12:04
Пиян шофьор помете загражденията пред полицията в наш град
02.05.2026, 12:01
Пернишки депутат се закани: Край на цирковете в Народното събрание
02.05.2026, 11:56
Победителката от миналия сезон на „Ергенът“ се раздели с гаджето
02.05.2026, 09:25
Крис и Елеонора вързаха тенекия на Елвиса
02.05.2026, 09:21
Коя е жената до Андон?
02.05.2026, 09:17
Коя е новата звезда на bTV Ванеса Пеянкова
02.05.2026, 09:14
Никола Цолов с полпозишън в спринта в Маями
02.05.2026, 09:10
Тръмп заплаши да вдигне митата за коли и камиони от ЕС с 25%
02.05.2026, 09:06
Трима души са пострадали след катастрофа край Разлог
02.05.2026, 09:05
Откриват мотосезона в София
02.05.2026, 08:54
„Апокалипсис“ в Родопите: 70% от пътя Смолян - Пампорово е отнесен от свлачището
02.05.2026, 08:50
Как кафето може да помогне на организма да се бори с ефектите от стареенето
02.05.2026, 08:48
АНКЕТА
