Актуалното в Перник и региона
Зарков: Депутатите от БСП, с чиито гласове бе отхвърлено ветото, нямат повече място при нас
Зарков: Депутатите от БСП, с чиито гласове бе отхвърлено ветото, нямат повече място при нас
В 2-часова реч Тръмп обяви пред Конгреса: Америка е в златна ера
В 2-часова реч Тръмп обяви пред Конгреса: Америка е в златна ера
Сексбомба би шута на Илиян дни преди старта на „Хелс Китчън“
Сексбомба би шута на Илиян дни преди старта на „Хелс Китчън“
06.04.2017, 00:46 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Евтиният кашкавал е пълен с вода и сухо мляко. Това показа проверка на Асоциация „Активни потребители“. Тествани са 10 търговски марки кашкавал с по-ниски цени – от 9 до 12 лв./кг, пише Труд.
Изследването установило, че при 70% от продуктите има високо водно съдържание. При 7 от 10 марки сухото вещество в кашкавала е по-малко от стойността залегнала в БДС – 56 %, обясняват от асоциацията. Проверката установила още, че при 60 на сто от марките липсва пълна информация на етикета, а там, където има такава декларираните стойности за белтък, мазнини и въглехидрати не са верни.
Съдържанието на мазнини според БДС трябва да е не по-малко от 45% от сухото вещество. При 40% от търговски марки стойностите са по-ниски, показват още лабораторните резултати.
Анализът им показва, че част от мандрите влагат сухо мляко, млечен/суроватъчен белтък вместо сурово прясно мляко. Използването на подобни по-евтини суровини смъква цената на крайния продукт, коментират от асоциацията.
6 от 10 марки с грешни или непълни етикети
Според експертите на асоциацията има съмнение за наличие на нишесте или друг полизахарид в изследваните кашкавали. Те се използват като пълнеж и за задържане на повече вода. Доказателство за наличието им е високият процент въглехидрати в половината от изследваните кашкавали. Нормата за зрял кашкавал е въглехидратите да не надхвърлят 1,5%.
Тестът показва още, че при 2 от 10 марки млечните мазнини са заместени от хидрогенирани растителни такива.
При 80 на сто от проверените продукти степента на зреене на кашкавала, която е ключова за качеството му, е по-ниска от заложената в държавния стандарт – не по-малка от 20%.
Въпреки многото жалби: Нова ръст на сметките за ток
25.02.2026, 08:09 | Бизнес
Над 12 500 тона фалшиво сирене са ни продали през миналата година
24.02.2026, 13:06 | Бизнес
Пенсионерите в Перник сред най-богатите
24.02.2026, 09:40 | Бизнес
Революция в администрацията: Принципът „епизод от живота“ ни освобождава от ролята на куриери
24.02.2026, 08:21 | Бизнес
Киберексперт от Перник каза каква е евентуалната причина за високите сметки за ток
23.02.2026, 10:06 | Бизнес
До края на 2026 г. – всички топломери и водомери за топла вода трябва да са с дистанционно отчитане
23.02.2026, 08:04 | Бизнес
Общински коли в Перник стават полицейски
26.02.2026, 00:57
С труд и мерак: Сурвакари преобразиха големия салон на читалището в с. Големо Бучино
26.02.2026, 00:14
Перничани се включиха в традиционния базар за мартеници с кауза на социалното министерство
25.02.2026, 14:54
Да ги подкрепим! Езиковата гимназия в Перник на музикален конкурс
25.02.2026, 12:21
Показват „Градът на черното злато“ в Националния исторически музей
25.02.2026, 10:17
Перлата на пернишкия приют търси своите нови стопани
25.02.2026, 10:11
Още една риалити двойка се разпадна
25.02.2026, 10:09
За втори път спипаха мъж да кара дрогиран
25.02.2026, 09:37
От офиси на курирески фирми: Над 2 000 незаконни вейпа са иззети в Перник
25.02.2026, 09:33
Скок на цените на мартениците в Перник, петната за търговци двойно по-скъпи
25.02.2026, 00:24
Бивш и настоящ си стиснаха ръцете днес в Перник
24.02.2026, 15:34
Първият басейн в детска градина в Перник вече е факт
24.02.2026, 12:24
След смяната на областния управител, ново старо лице заменя и заместник-областния на Перник
24.02.2026, 10:11
Задържаха побойника, разбил главата на мъж за 5 евро в Перник
24.02.2026, 09:50
Пенсионерите в Перник сред най-богатите
24.02.2026, 09:40
Разследват палеж на автомобил в Перник
24.02.2026, 09:39
Връчиха наградите на ученическите групи отличени в 15-та „Сурвакариада“ 2026 г
23.02.2026, 18:02
Финансов съдебен експерт на десетилетието се окичи с титла за красота
23.02.2026, 16:29
Тир пламна на магистрала „Струма“
23.02.2026, 15:10
Заради 5 евро: Мъж с разбита глава в Перник
23.02.2026, 14:59
Общински коли в Перник стават полицейски
26.02.2026, 00:57
С труд и мерак: Сурвакари преобразиха големия салон на читалището в с. Големо Бучино
26.02.2026, 00:14
Готови са съдебномедицинските експертизи за смъртта на рейнджърите от "Петрохан"
25.02.2026, 16:17
Кокаин и злато за над 1 430 000 евро задържаха на „Капитан Андреево"
25.02.2026, 16:13
Използваемият обем на водата от язовир "Красава " се е увеличил, водоподаването през март остава в същия план
25.02.2026, 15:56
Перничани се включиха в традиционния базар за мартеници с кауза на социалното министерство
25.02.2026, 14:54
Погребаха милионера Ивей, на 10 май е трябвало да спретне голямо празненство
25.02.2026, 14:13
Арестуваха в леглото колумбийския наркобос Кукарачо
25.02.2026, 13:16
Мъж насочи пистолет към сина си
25.02.2026, 13:10
Шофьор пренесе на гръб всички деца на закъсал училищен бус
25.02.2026, 13:04
Зарков: Депутатите от БСП, с чиито гласове бе отхвърлено ветото, нямат повече място при нас
25.02.2026, 12:45
Да ги подкрепим! Езиковата гимназия в Перник на музикален конкурс
25.02.2026, 12:21
Двама души загинаха при тежка катастрофа, дете е в болница
25.02.2026, 11:49
Трагедия: Двегодишно дете почина от токов удар
25.02.2026, 11:46
1400 евро за концерт на тримата Стораро
25.02.2026, 11:12
Димитър Бербатов става съветник на премиера Гюров
25.02.2026, 11:06
Андрей Гюров: Задействана е операция по сплашване, служебното правителство няма да се огъне
25.02.2026, 10:29
Иззеха над два тона миди без документи, превозвали ги в автобуси
25.02.2026, 10:26
Показват „Градът на черното злато“ в Националния исторически музей
25.02.2026, 10:17
Перлата на пернишкия приют търси своите нови стопани
25.02.2026, 10:11
АНКЕТА
