Какво яде светът най-много

02.10.2023, 08:09 | Свят

СПОДЕЛИ:

Замисляли ли сте се кои са най-често консумираните храни в света? Може би първата асоциация е с ориз или картофи, пшеница и други основни култури. Доклад на ceoworld показва кои са най-популярните хранителни продукти в света.

Очаквано оризът царува като основна храна, заради своята достъпност. Той е жизненоважен източник на препитание в световен мащаб. Освен него пшеницата и царевицата също са масови храни, заради тяхната адаптивност към различни кухни. Храни като киноа и авокадо, макар също богати на хранителни вещества, идват с по-висока цена, което ограничава тяхната достъпност.

Моделите на потребление варират според региона.

Картофите са основна храна в Европа, като средната годишна консумация е от 90 килограма на човек.

Маниоката (кореноплодно растение), разпространена в Африка, служи като ежедневна храна за около половин милиард души.

Класацията на най-консумираните храни в света се основава на два показателя: потребление на глава от населението и производство на глава от населението. 

Ето и кои са най-често консумираните храни в света, 2023 гoдина:

Мляко

Потребление на глава от населението: 79,3 кг.

Топ 5 на страните-производителки на мляко в света: Индия, САЩ, Китай, Пакистан и Бразилия.

През последните три десетилетия световното производство на мляко отбеляза значителен ръст — над 59%. През 2019 г. световното производство на мляко достигна 881 милиона тона, а потреблението на млечни продукти на глава от населението до 114,7 килограма. Можем да си представим за каква индустрия става въпрос.

 

Ориз

Потребление на глава от населението: 78,4 кг.

Оризът се отглежда на 158 милиона хектара годишно. Той е основен хранителен източник на много азиатски пазари. Цените на ориза оказват значително влияние върху инфлацията на цените на храните и продоволствената сигурност, особено за хората с по-ниски доходи.

Очаква се цените на ориза да се покачват до 2024 г.

Пшеница

Потребление на глава от населението: 67 кг.

Пшеницата се отглежда в над 170 страни в света. Китай, Индия и Европейският съюз са топ три производители на пшеница.

Русия е най-големият износител на пшеница през 2021 г. с обща стойност от 8,92 милиарда долара.

 

Картофи

Потребление на глава от населението: 32,9 кг.

Това е богата на богати на въглехидрати, диетични фибри и калий храна. Те са с ниско съдържание на мазнини и умерено количество калории.

През 2021 г. светът е произвел цели 101 милиарда тона картофи. Отглеждат се в 100 страни по света.

Домати

Потребление на глава от населението: 21,2 кг.

Доматите идват от Централна и Западна Южна Америка. Предвижда се пазарът им да достигне 273,2 милиарда долара до 2031 г., с годишен темп на растеж от 4,6% през периода 2023-2031 г.

Само за САЩ общата стойност на пресните и преработените домати, произведени през 2015 г., е съответно 1,22 милиарда долара и 1,39 милиарда долара.

 

Царевица

Потребление на глава от населението: 18,2 кг

Царевицата е жизненоважна основна храна за населението в САЩ, Китай, Бразилия, Мексико и Индия, които са основните производители.

Царевицата е чудесна суровина, която може да се използва за почти всичко — хранителни продукти, различни промишлени продукти, включително пластмаси, лепила и козметика.

Захар

Потребление на глава от населението: 20,4 кг.

Най-големите производители на захар са САЩ, Бразилия, Индия, Тайланд, Китай. Захарта е универсална съставка, използвана в различни хранителни продукти и в промишлени приложения като производство на етанол и биогорива. Очаква се индустриалният пазар на захар да достигне стойност от 59,1 милиарда щатски долара до 2028 г.

Морска храна

Потребление на глава от населението: 20,2 кг.

Морските дарове са важен източник на протеини и основни хранителни вещества като омега-3 мастни киселини, важни за сърцето и мозъка. Основните страни производителки са Индонезия, Индия, Виетнам и Съединените щати.

 

Маниока

Потребление на глава от населението: 15,3 кг

Маниоката е нишестена, грудкова култура, произвеждана в Африка, Азия и Южна Америка. Водещи производители са Нигерия, Индонезия, Тайланд и Бразилия. Консумира се прясна или преработена в продукти като брашно, чипс или тапиока.

Пазарът на маниока беше оценен на 175,9 милиарда долара през 2022 г. и се очаква да нарасне до 254,28 милиарда долара до 2032 г. с 4,18% годишен темп на растеж. Той се дължи на увеличеното търсене за употребата му в производството на подсладители и в закуски и зърнени храни.

Пилешко:

Потребление на глава от населението: 15,6 кг.

Пилешкото месо е основен източник на протеини в световен мащаб, като САЩ, Китай, Бразилия и Индия са водещи производители. Трябва да се отбележи, че през 2021 г. стойността на продажбите на пиле възлиза на 14,9 милиарда долара, което е 20% спад от 2020 г./Източник: Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ремонтират покрива на читалището в Мещица

22.06.2024, 00:42


Слагайте банските! Жълт год за жега днес

22.06.2024, 00:29


Заради сушата: Кметът на Перник забрани поливането с питейна вода

21.06.2024, 17:22


Черешова задушница: Община Перник осигурява безплатен транспорт до гробищните паркове

21.06.2024, 13:25


За по-малко от 24 часа: МВР събра доказателства срещу 18-годишния, пребил бившата си

21.06.2024, 11:31


Газова бутилка гръмна в къща в Перник

21.06.2024, 11:28


Общините в Стара Загора, Перник и Кюстендил могат да кандидатстват по първата схема за подпомагане на въглищните региони

21.06.2024, 11:22


Музеят обяви конкурс "Пернишката крепост в кадър"

21.06.2024, 00:55


Адвокатката Тоца наруши изборното право

20.06.2024, 15:47


Частични местни избори в три села в Пернишко и в едно в Радомирско

20.06.2024, 12:34


Спасители се включват в раздаването на храна на нуждаещи се в Пернишко

20.06.2024, 11:31


18-годишен преби бившата си приятелка в Перник

20.06.2024, 11:22


Продължава обновяване на тротоарите по ул. “Ленински проспект" в Перник

20.06.2024, 07:43


Близо 4000 бездомни кучета са осиновени през 2023 г. в страната , Перник сред отличниците

20.06.2024, 07:39


Сменят почти километър чугунени решетки на площада в Перник

20.06.2024, 00:27


Внимание! Перничани да затворят прозорците си утре вечер

19.06.2024, 22:25


Върнаха на работа пернишкия прокурор, разследван по казуса "Осемте джуджета"

19.06.2024, 15:25


Пернишки полицаи раздаваха листовки със съвети за предпазване от домови кражби

19.06.2024, 14:11


С турнир по футбол започнаха проявите за празника на полицията в Перник

19.06.2024, 14:05


„Възраждане“ иска оставката на областния управител на Перник

19.06.2024, 13:03


Ремонтират покрива на читалището в Мещица

22.06.2024, 00:42


Слагайте банските! Жълт год за жега днес

22.06.2024, 00:29


Заради сушата: Кметът на Перник забрани поливането с питейна вода

21.06.2024, 17:22


Слави прати Лена Бориславова и Георги Свиленски на психолог

21.06.2024, 13:51


Мощни бизнесмени ще строят луксозна селска баня срещу 1,4 млн. лв.

21.06.2024, 13:44


СИГНАЛНО ЖЪЛТО: Албена Вулева стана рецепционистка

21.06.2024, 13:35


Черешова задушница: Община Перник осигурява безплатен транспорт до гробищните паркове

21.06.2024, 13:25


Задържаха банкова касиерка, присвоила близо 145 000 лева

21.06.2024, 13:12


Радев и Главчев отиват на Срещата на върха на НАТО

21.06.2024, 13:09


Въоръжени крадци нападнаха Роберто Баджо в дома му

21.06.2024, 12:37


Двойната трагедия, която смрази Бургас! Стоян и Кристин били прекрасни родители, разводът обаче преобърнал психиката му

21.06.2024, 12:30


Спасиха мъж, погълнал зъбна протеза, заседнала в хранопровода

21.06.2024, 12:23


Главчев сам решава кой да отиде на срещата на НАТО

21.06.2024, 12:20


Две читалища от Радомирско на Балкански фолклорен фестивал в Одрин

21.06.2024, 11:57


За по-малко от 24 часа: МВР събра доказателства срещу 18-годишния, пребил бившата си

21.06.2024, 11:31


Газова бутилка гръмна в къща в Перник

21.06.2024, 11:28


Общините в Стара Загора, Перник и Кюстендил могат да кандидатстват по първата схема за подпомагане на въглищните региони

21.06.2024, 11:22


В Белгия разкриха измама със социални помощи за 1,5 млн. евро, пренасочвани към България

21.06.2024, 11:12


Нови разкрития за убитата жена и самоубилия се мъж в Бургас

21.06.2024, 08:26


Звукови вълни могат да регенерират сърдечната тъкан на пациенти след сърдечна операция

21.06.2024, 08:21


АНКЕТА