Капама по нашенски

19.11.2012, 11:39 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

 
Необходими продукти
  • кисело зеле
  • пилешко месо
  • телешко месо
  • свинско месо
  • суджук
  • кървавица
  • сланина - парче
  • ориз
  • подправки - кимион, чубрица, черен пипер

Приготвяне на Капама по нашенски

Отделяме от киселото зеле по големи листа за сарми. Разбъркваме измития ориз с подправките и завиваме сърми оставяме ги на страни вземаме голямо глинено гърне и започваме да редим продуктите.На дъното поставяме парчето сланина, след което покриваме с малко нарязано кисело зеле. Поставяме телешкото месо, пак покриваме с кисело зеле.След това свинското месо, отново покриваме с зелка после слагаме пилешко, пак зеле, суджук и кървавица и най-отгоре нареждаме сармите. Заливаме с една чаша червено вино и една чаша зелев сок. Покриваме плътно гърнето с фолио.Печем пет-шес часа като първоначално включваме фурната на 200 градуса за около час и след това намаляваме на 120-130 градуса.Рецептата е взета от Готвач.бг
КОМЕНТАРИ 1
Любо 09.02.2011 12:37

То па само в земеделието да липсваха инвестиции...


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Агнешка курбан чорба с яйце

02.03.2026, 08:36 | Кулинар

Дроб сарма със заливка

02.03.2026, 08:28 | Кулинар

Шницел от кайма

23.02.2026, 08:36 | Кулинар

Перничанка осъди България

05.03.2026, 17:08


23-годишен окраде работилница в Мещица, вече е обвиняем

05.03.2026, 11:09


Ускоряват модернизацията на трасето София – Перник – Радомир

05.03.2026, 09:45


Управителят на "ВиК" Перник: Край на верижните аварии! Централен пункт ще командва чешмите в Перник

05.03.2026, 09:38


Перничанин направи снимка, която казва много

05.03.2026, 08:47


Кевин Беманга е новото попълнение в Миньор Перник

05.03.2026, 08:01


Представят „Врачански тиквеник Марин“ в Перник

04.03.2026, 14:40


Катастрофи на Витановски уши и Владая

04.03.2026, 10:57


ВиК Перник с положителен финансов резултат и преустроен работен процес

04.03.2026, 10:45


Перник отбеляза тържествено националния празник на Република България - Трети март

03.03.2026, 13:22


Българското знаме украси нова жилищна сграда

03.03.2026, 12:29


Затоплянето отприщи топенето и движението на снежните маси на Витоша

03.03.2026, 11:22


На връх 3 март: Катастрофа затруднява движението по пътя Перник – София

03.03.2026, 10:07


Миньор без телевизионен мач

03.03.2026, 08:22


Честит празник! Третокласници от Перник със специален поздрав /Видео/

03.03.2026, 01:57


Близки на блокирани българи в Близкия изток изригнаха срещу Надежда Михайлова

02.03.2026, 15:39


Игра с много обрати в "Сделка или не": Перничанка с 1 евро в кутията спечели...

02.03.2026, 12:49


Полиция нахлу в кафене в Перник, шестима са арестувани

02.03.2026, 12:25


20-годишен пиян и без книжка се заби в ограда в Перник, спипаха и двама с дрога зад волана

02.03.2026, 12:21


След удар с юмрук в лицето: Перничанка с лека телесна повреда

02.03.2026, 12:17


Перничанка осъди България

05.03.2026, 17:08


Земен остава без вода в утрешния ден

05.03.2026, 16:54


Вдигат пенсиите от 1 юли

05.03.2026, 15:20


България не е застрашена от конфликта в Близкия изток

05.03.2026, 15:12


Иран заплаши ЕС: Ще си платите рано или късно

05.03.2026, 15:03


ГДБОП неутрализира престъпна група за набиране и предоставяне на сексуални услуги

05.03.2026, 14:55


14 партии и 10 коалиции влизат в предизборната битка

05.03.2026, 14:53


Остра реакция от майката на Николай Златков заради песен на Слави

05.03.2026, 14:45


Иран направил опит да убие Тръмп

05.03.2026, 13:04


Емил Дечев за случая "Петрохан": Тези хора може да са били свидетели на трафик на хора, наркотици и оръжия

05.03.2026, 12:56


ДПС и "Възраждане" напуснаха Съвета по сигурност при Гюров

05.03.2026, 12:52


"България еър" отмени всички полети до Тел Авив до 9 март

05.03.2026, 11:54


Намериха приемно семейство за изоставените близначета в столична болница

05.03.2026, 11:22


23-годишен окраде работилница в Мещица, вече е обвиняем

05.03.2026, 11:09


Петима задържани при спецакция в Радомир и Перник

05.03.2026, 11:05


Вързано за греда в двора: Разследват сигнал за системен тормоз над 13-годишно момче

05.03.2026, 10:35


Български учен спечели престижна награда от 1 млн. евро

05.03.2026, 10:34


Банки вдигат таксите си

05.03.2026, 10:30


Тагарев каза с какво ПВО разполагаме и възможно ли е Иран да удари България

05.03.2026, 09:58


Ускоряват модернизацията на трасето София – Перник – Радомир

05.03.2026, 09:45


АНКЕТА