Картофи по индийски

07.12.2011, 12:46 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • картофи - 2 - 3 бр.
  • олио - 2 с. л.
  • чесън - 5 скилидки
  • джинджифил - 1 ч. л.
  • кориандър - 2 ч. л.
  • куркума - 1 ч. л.
  • пилешки бульон - 1 кубче
  • вода - 2 ч. ч.
  • лимони - 1 бр.
  • сол
  • магданоз
  • шунка - илибекон
Приготвяне на Картофи поиндийскиВ сгорещеното олио леко запържваме счукания чесън, джинджифила, кориандъра икуркумата. Прибавяме картофите, нарязани на малки кубчета и нарязаната парченцашунка. Разбъркваме. Заливаме с водата, в която е разтворен бульона. Захлупваме.След 15 - 20 минути отхлупваме и оставяме на слаб огън до изпаряване наводата. Изсипваме готовите картофи в чиния.Заливаме със сока от лимонаи поръсваме със ситен магданоз.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мутабал - разядка с патладжан

23.01.2025, 08:38 | Кулинар

Гулаш

20.01.2025, 09:13 | Кулинар

Баба гануш

20.01.2025, 09:06 | Кулинар

Експерт по киберсигурност за заплахите в училищата: Руска хибридна атака!

23.01.2025, 09:48


Френският посланик на изложба в Перник

23.01.2025, 07:58


Голяма сума пари са нужни на кукерската група от най-далечната точка в страната, за да участва на фестивала в Перник

22.01.2025, 14:37


Излобжата "Кукерско хоро" се открива днес в Перник

22.01.2025, 14:12


Окончателно: „Доживотен затвор“ за убиеца от „Соло“

22.01.2025, 12:11


Какво пише в заплашителните мейли, изпратени до редица училища

22.01.2025, 12:07


Задържаха перничанин с нерегистриран електрически мотопед

22.01.2025, 11:31


Промени в движението на пътен възел "Даскалово" през уикенда заради "Сурва"

22.01.2025, 10:13


Сигнал за бомба в пернишко училище, масови сигнали и в други училища в страната

22.01.2025, 09:13


Традицията се завръща! Над 700 деца повече от миналата година ще дефилират на „Сурва“ 2025г.

22.01.2025, 08:42


Среща на изследователи и специалисти от различни научни области в Перник за Сурва

21.01.2025, 14:48


За първи път на „Сурва“ 2025 ще дефилират 4 групи от региона и 6 от страната

21.01.2025, 14:25


Катастрофа на „Марина бара“ в Перник затруднява движението

21.01.2025, 11:56


След откриването на "Сурва": Мощен звук на гайди и хлопки ще разтресат Двореца на културата

21.01.2025, 11:32


ОДМВР – Перник събира оферти за Пътна помощ

21.01.2025, 11:21


На пункта за регистрации в Перник: Установиха крадено БМВ от Италия

21.01.2025, 11:14


Тодор Кантарджиев разкри кои боледуват най-много в Перник

21.01.2025, 08:39


Нов футболен отбор се сформира в Перник

21.01.2025, 08:29


Райони от Перник и едно село без вода утре

21.01.2025, 08:10


Перник обяви петък за неучебен ден

21.01.2025, 00:59


Кола падна в изкоп на метрото в София

23.01.2025, 10:12


Търговците вече работят за въвеждането на еврото

23.01.2025, 10:10


Експерт по киберсигурност за заплахите в училищата: Руска хибридна атака!

23.01.2025, 09:48


Дългът на България расте най-осезаемо в ЕС

23.01.2025, 09:37


Майка и дъщеря се изправиха една срещу друга в конкурса "Мисис Баба 2025"

23.01.2025, 09:34


Голям удар за най-богатият българин на Острова

23.01.2025, 09:29


Известна ТВ водеща заби бившия зет на Стоичков

23.01.2025, 09:26


ВСС спира процедурата за избор на нов главен прокурор

23.01.2025, 09:23


Тръмп към Русия: Ако няма бърза сделка за мир с Украйна, ще има мита и санкции

23.01.2025, 09:21


Лесен ванилов кекс с кисело мляко

23.01.2025, 08:44


Мутабал - разядка с патладжан

23.01.2025, 08:38


Пържоли с топено сирене на фурна

23.01.2025, 08:35


БГ бизнесмен кара ски с Джоди Фостър

23.01.2025, 08:31


Грозна подигравка! Ергенът Евгени сготви силикона на Ивка Бейбе в песен /ВИДЕО/

23.01.2025, 08:28


Вижте малката къща на Цеци Красимирова в София!

23.01.2025, 08:24


Нова Мис България Симона Петрова крие гадже!

23.01.2025, 08:22


Желязков: Ще положим усилия за фискална стабилност

23.01.2025, 08:19


Агресивни момчета притесняват жители на столичен квартал

23.01.2025, 08:17


Заплаха отблизо: Болният от грип може да зарази всеки в радиус от 2 метра

23.01.2025, 08:13


Пътници скачат ог горящ влак, но ги прегазва друг

23.01.2025, 08:11


АНКЕТА