Китайски омлет

30.07.2010, 14:01 | Перник | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктилук - 4 стръка пресенролца от раци - 5 брояджинджифил - 1 резенолио - 3–4 супени лъжицияйца - 5 броячерен пипер - 1 щипкасол - на вкусалабаш - 50 грамагъби - 1–2 сухи манатаркисоев сос - 1 супена лъжицавино - 1 супена лъжица оризовонишесте - 1/4 чаена лъжичкаолио - 1 супена лъжицаПриготвянеАлабашът го обелете и нарежете на тънки ивици. Настържете лука и джинджифила, а рулцата от раци се режат на колелца.В китайски тиган се сипват 2 супени лъжици олио. След като запуши, се поставят лукът и джинджифилът.Пържат се около минута и се добавя алабашът, който също се пържи в продължение на 1 минута. За около половин минута се добавят рулцата, след което сместа се отстранява от тигана и той се почиства със салфетка.Разбийте яйцата с 1 супена лъжица вода, черния пипер и солта. Сипете в тигана 1–2 супени лъжици олио, след което излейте добре разбитите яйца, така че да се получи тънка палачинка.Периодично надигайте палачинката, за да може суровото яйце да се разпредели и изпържи равномерно. Върху него се поръсват зеленчуците. Може да прегънете на две или да го оставите така, след което се прехвърля в чиния.Залейте с малко гореща вода манатарките за соса, за да набъбнат, след което ги отцедете и нарежете на ивички.Разбийте соевия сос, оризовото вино и нишестето.Почистете китайския тиган със салфетка, сипете в него олиото и запържете манатарките. Прибавете соево-нишестеният сос, разбъркайте и прибавете гъбките към останалта плънка.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ревнивец наряза гумите на колата на бившата в Перник, закани се с убийство

08.04.2025, 11:03


"Топлофикация Перник" за първи път с реверанс към "лошите длъжници"

08.04.2025, 09:38


Поставиха първите камери за видеонаблюдение в проблемен квартал в Перник

08.04.2025, 09:22


Възстановяват водолечението в Профилакториума в Перник

08.04.2025, 08:08


Усетихте ли го? Слабо земетресение люшна Перник

07.04.2025, 14:29


47-годишна чалга легенда от Пернишко се показа в горещо фото

07.04.2025, 12:56


Иззеха близо 30 грама марихуана при акция на полицията в Перник

07.04.2025, 12:15


Арестуваха мъж пребил приятелката си в Перник

07.04.2025, 12:11


Пиян буйства в заведение и на спирка в Перник, задържаха го

07.04.2025, 12:07


Полицаи откриха амфетамин при разследване на побой между криминално проявени

07.04.2025, 12:02


Близо 1400 кучета са осиновени от приюта в Перник за 4 години

07.04.2025, 11:25


Няма да има режим на водата в Пернишко, язовир "Студена" е пълен

07.04.2025, 09:45


Проверяват за неправомерна сеч на борове в пернишкото село Рударци

07.04.2025, 08:20


Трасето по мотокрос при Бучино превърнато в сметище

07.04.2025, 08:14


Затварят една от най-оборотните дрогерии в центъра на Перник

07.04.2025, 00:09


Априлски сняг на парцали в Пернишко

06.04.2025, 10:43


РЗИ отваря имунизационен кабинет срещу менингококи, ваксините липсват в аптеките

06.04.2025, 09:17


„Мин Индъстри“ ще добива кафяви въглища в „Стара Тева“ в Перник

06.04.2025, 00:20


Най-известната пернишка актриса премина през ада

05.04.2025, 09:29


Ще увеличат ли цената на парното и топлата вода в Перник

05.04.2025, 00:22


Слави Бинев ще става дядо: Елена очаква първото си дете

09.04.2025, 00:49


Ново изследване: Бракът е предпоставка за деменция

09.04.2025, 00:46


Изгоря хотел на Роналдо!

08.04.2025, 14:40


Внезапно почина известен бизнесмен и политик

08.04.2025, 14:35


След шест пропуснати мачбола Григор би в Монте Карло

08.04.2025, 14:12


Тестват ни с 40 лв. за кило агнешко от Италия

08.04.2025, 14:01


Мъж е в кома след удряне и ритане в София

08.04.2025, 12:51


Кола се обърна в корито на река в Смолянско, има пострадали

08.04.2025, 12:49


Фалшив лекар прави сърдечни операции, уби седем души

08.04.2025, 12:41


Изчезнал преди 12 000 години вид вълк е възстановен чрез клониране

08.04.2025, 12:13


ЕК предлага ответни мита от 25% за някои стоки от САЩ

08.04.2025, 11:15


Задържаха криминално проявен радомирец с дрога

08.04.2025, 11:06


Ревнивец наряза гумите на колата на бившата в Перник, закани се с убийство

08.04.2025, 11:03


"Топлофикация Перник" за първи път с реверанс към "лошите длъжници"

08.04.2025, 09:38


Поставиха първите камери за видеонаблюдение в проблемен квартал в Перник

08.04.2025, 09:22


Габриела от „Ергенът“ се намърда в „Сделка или не“

08.04.2025, 08:53


ГОРДОСТ! Щерката на Кичка Бодурова се изучи за лекар

08.04.2025, 08:50


Деян Донков за Анна:Тя е моята муза!

08.04.2025, 08:49


Григор Димитров срещу тенисист от Чили в първия кръг в Монте Карло

08.04.2025, 08:48


Масови нарушения на пътя в Сливенско: Гонка с дете в колата

08.04.2025, 08:43


АНКЕТА

Увеличиха ли ви заплатата през 2024 г?


Да, но с под 10% (21.35% гласували 136)
Да, с около 20% (5.49% гласували 35)
Да, с над 20% (3.77% гласували 24)
Не (69.39% гласували 442)

Общо гласували: 637