Китайски омлет

30.07.2010, 14:01 | Перник | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктилук - 4 стръка пресенролца от раци - 5 брояджинджифил - 1 резенолио - 3–4 супени лъжицияйца - 5 броячерен пипер - 1 щипкасол - на вкусалабаш - 50 грамагъби - 1–2 сухи манатаркисоев сос - 1 супена лъжицавино - 1 супена лъжица оризовонишесте - 1/4 чаена лъжичкаолио - 1 супена лъжицаПриготвянеАлабашът го обелете и нарежете на тънки ивици. Настържете лука и джинджифила, а рулцата от раци се режат на колелца.В китайски тиган се сипват 2 супени лъжици олио. След като запуши, се поставят лукът и джинджифилът.Пържат се около минута и се добавя алабашът, който също се пържи в продължение на 1 минута. За около половин минута се добавят рулцата, след което сместа се отстранява от тигана и той се почиства със салфетка.Разбийте яйцата с 1 супена лъжица вода, черния пипер и солта. Сипете в тигана 1–2 супени лъжици олио, след което излейте добре разбитите яйца, така че да се получи тънка палачинка.Периодично надигайте палачинката, за да може суровото яйце да се разпредели и изпържи равномерно. Върху него се поръсват зеленчуците. Може да прегънете на две или да го оставите така, след което се прехвърля в чиния.Залейте с малко гореща вода манатарките за соса, за да набъбнат, след което ги отцедете и нарежете на ивички.Разбийте соевия сос, оризовото вино и нишестето.Почистете китайския тиган със салфетка, сипете в него олиото и запържете манатарките. Прибавете соево-нишестеният сос, разбъркайте и прибавете гъбките към останалта плънка.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Продължава обновяване на тротоарите по ул. “Ленински проспект" в Перник

20.06.2024, 07:43


Близо 4000 бездомни кучета са осиновени през 2023 г. в страната , Перник сред отличниците

20.06.2024, 07:39


Сменят почти километър чугунени решетки на площада в Перник

20.06.2024, 00:27


Внимание! Перничани да затворят прозорците си утре вечер

19.06.2024, 22:25


Върнаха на работа пернишкия прокурор, разследван по казуса "Осемте джуджета"

19.06.2024, 15:25


Пернишки полицаи раздаваха листовки със съвети за предпазване от домови кражби

19.06.2024, 14:11


С турнир по футбол започнаха проявите за празника на полицията в Перник

19.06.2024, 14:05


„Възраждане“ иска оставката на областния управител на Перник

19.06.2024, 13:03


Всеки втори лекар у нас е над 55 г., Перник с най-малко болнични легла в страната

19.06.2024, 12:49


Ученичка от ПГИ със специална награда от конкурса „Млад икономист – 2024 г.”

19.06.2024, 08:26


Още 4 деца от Перник с коклюш

19.06.2024, 00:33


Ученици дебатират „За или против легализацията на марихуаната“ в Перник

18.06.2024, 14:49


Миньор Перник започва подготовка с пет нови попълнения

18.06.2024, 14:38


Хиляди без топла вода в "Изток" 23 дни през юли заради планов ремонт на "Топлофикация"

18.06.2024, 12:54


Димо Дренчев: Правителство е договорено, сега гледаме представлението

18.06.2024, 12:48


Перничанка става депутат от друг район

18.06.2024, 06:01


Двудневен рок фест на крепостта в Перник за July Morning

17.06.2024, 14:26


Повреда остави Перник без топла вода

17.06.2024, 13:23


19 юни 2024 г. - Ден за предотвратяване на домови кражби

17.06.2024, 12:00


Включи се! За първи път футболна надпревара 3х3 в Перник

17.06.2024, 10:09


Лесен сладкиш с течен шоколад

20.06.2024, 08:26


Картофки с ориз и домати

20.06.2024, 08:24


Телешка яхния

20.06.2024, 08:19


Голям пожар бушува край Атина

20.06.2024, 08:15


Скандал с концерт за "Величие"

20.06.2024, 08:11


Динко предложил брак на Даниела миналото лято

20.06.2024, 08:07


Депутатите в нов опит да изберат председател на Народното събрание

20.06.2024, 08:03


Шофьор заведе иск за 50 000 лв. срещу държавата заради фалшиво положителен тест за дрога

20.06.2024, 08:00


Продължава обновяване на тротоарите по ул. “Ленински проспект" в Перник

20.06.2024, 07:43


Близо 4000 бездомни кучета са осиновени през 2023 г. в страната , Перник сред отличниците

20.06.2024, 07:39


Внасяме 300 000 работници от Индия, Непал, Шри Ланка, Киргистан

20.06.2024, 00:52


Любовница развежда Венета Харизанова

20.06.2024, 00:46


Алек Младенов изчезна! Дължи маса пари на продукцията

20.06.2024, 00:43


ИТН беше приета в групата на Европейските консерватори и реформисти в ЕП

20.06.2024, 00:37


Арестуваха кмета на село Войнягово

20.06.2024, 00:33


Спасиха 3-годишно дете с костно-мозъчна трансплантация

20.06.2024, 00:30


Сменят почти километър чугунени решетки на площада в Перник

20.06.2024, 00:27


Изплащат възнагражденията на членовете на СИК в Перник от понеделник

20.06.2024, 00:11


Внимание! Перничани да затворят прозорците си утре вечер

19.06.2024, 22:25


Дете от Трън с награда от международен конкурс

19.06.2024, 17:47


АНКЕТА