Кои зеленчуци са богати на витамин К

Кои зеленчуци са богати на витамин К - ключът за добра памет

22.04.2025, 09:09 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Пролетта е сезонът на зеленолистните зеленчуци. Именно сега е идеалното време да добавим свеж спанак, коприва, зелени салати и рукола към диетата си. Освен че са вкусни, тези зеленчуци са богати на един слабо познат витамин, който е особено важен за здравето ни - витамин К.

Витамин К играе ключова роля в съсирването на кръвта и подпомага функцията на сърдечно-съдовата система и ставите. Ново изследване показва, че той влияе положително и на мозъка, предаде агенция "Фокус".

Според проучването, проведено от учени от щатския университет Тъфтс, липсата на достатъчно витамин К може да влоши когнитивните ни способности и здравето на мозъка.

Изследването е проведено върху мишки и установява, че ниските нива на витамина са свързани с повишено възпаление, слаба памет и намален растеж на нови мозъчни клетки в хипокампа - област от мозъка, която играе ключова роля при формирането, организирането и съхраняването на дългосрочната ни памет.

"Витамин К изглежда има защитен ефект. Нашето изследване се опитва да разбере основния механизъм зад този ефект, така че един ден да можем да се фокусираме върху него", обяснява Тонг Джън - водещ автор на проучването.

Според екипа от изследователи хората не трябва да приемат витамин К като добавка. Вместо това те препоръчват здравословен и балансиран начин на хранене, включващ различни видове зеленчуци като брюкселско зеле, зелен грах и броколи.

"Знаем, че здравословната диета работи и че хората, които не се хранят здравословно, не живеят дълго и не се справят добре когнитивно", допълва проф. Сара Буут - лектор в програма "Биохимично и молекулярно хранене" към университета Тъфтс.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Как да се отървем от вредните навици – като създадем нови връзки и пътеки в мозъка

11.02.2026, 09:10 | Здраве

Парадоксът на модерния човек: Защо сме все по-уморени, а уж всичко ни е „по-лесно“

10.02.2026, 08:35 | Здраве

Зелето - естествен щит за здравето и имунитета

09.02.2026, 08:12 | Здраве

Повишава ли сутрешното кафе кръвното налягане?

08.02.2026, 08:09 | Здраве

Крушите - вкусният съюзник на доброто здраве

07.02.2026, 08:45 | Здраве

Особено опасна инфекция се завърна в България след 29 години

06.02.2026, 13:38 | Здраве

Стефан Кръстев посрещна делегация от Косово

11.02.2026, 16:45

Спелеологът Свилен Делчев: Клубът на Калушев криеше откритията си! Изучаваха една интересна пещера в района на Боснек

11.02.2026, 15:07

Как европейските пари работят за Кюстендил и Перник?

11.02.2026, 13:53

Продължава обрушването на откоси в 3-километров участък от АМ „Струма“ в област Перник

11.02.2026, 10:22

След 10 дни борба екип ръководен от изтъкнат пернишки лекар спасиха бременна с изключително рядко заболяване

11.02.2026, 10:08

Неподражаемите художници водолей откриха традиционна изложба в Перник

11.02.2026, 08:46

Търсят куче, пропътувало с влак от София до Перник

11.02.2026, 07:57

Цветана Манова препълни театралния салон в Перник

10.02.2026, 15:50

С вечер посветена на Невена Коканова откриха фестивала „АРТ Будилник“

10.02.2026, 11:58

Китайският посланик ще валидира пощенска марка в Перник

10.02.2026, 11:53

Заради клиентка: Трима нападнаха таксиджия, той удари 7 коли

10.02.2026, 10:07

Пиян и дрогиран спипани да карат фирмени автомобили в Перник

10.02.2026, 10:04

Перник се стяга за най-мащабното розово парти

10.02.2026, 10:00

Нова авария оставя без парно и топла вода идеалния център на Перник

10.02.2026, 09:55

17 свободни места за специализанти в пернишката болница

10.02.2026, 07:56

Седмицата на любовта събира Цветана Манева, Богдана Карадочева и Веселин Маринов в Перник

09.02.2026, 13:57

"Не си сам" със събитие в подкрепа на Перник за Европейска младежка столица за 2029-а

09.02.2026, 13:22

Опитаха да пробутат фалшиви 20 евро на магазинерка в Перник

09.02.2026, 11:22

Мъж се закани да убие жена си, последва арест

09.02.2026, 11:19

Трима дрогирани зад волана спипа пернишката полиция през уикенда

09.02.2026, 11:16

Стефан Кръстев посрещна делегация от Косово

11.02.2026, 16:45

22-годишната Лора Христова със сензационен бронз в биатлона на Олимпиадата

11.02.2026, 16:39

Баща удари съученик на сина си

11.02.2026, 16:20

Лили Иванова получи „Златна лаврова клонка“ от Министерството на външите работи

11.02.2026, 15:39

Пиян полицай помля баща и дете!

11.02.2026, 15:36

11.02.2026, 15:07

Как европейските пари работят за Кюстендил и Перник?

11.02.2026, 13:53

Хванаха полицайка с 2 кг кокаин, опитала да ги вкара в Турция

11.02.2026, 13:51

Три големи моста и два тунела ще има на обходния път на Кресна

11.02.2026, 13:29

Извънредно от президентството: Йотова си избра служебен премиер!

11.02.2026, 13:22

Задържаха младеж, нападнал с нож и ритал деца на 13 и 15 години в метрото

11.02.2026, 12:39

Олимпийски медалист направи признание за иневяра по телевизията

11.02.2026, 11:44

Владимир Иванов за високите цени: Сезонно е, пазарът ще се нормализира през март

11.02.2026, 11:17

Проговори бащата на мъртвия Николай Златков, разкри шокиращи неща за Ивайло Калушев

11.02.2026, 10:57

Надежда за Надя от Радомир

11.02.2026, 10:38

Снимка 18+ от стая, оцеляла от пожара в хижа "Петрохан", разкрива потресаващи тайни от интимния живот на Калушев

11.02.2026, 10:37

Манол Генов: Хора от НПО-то от "Петрохан" са влизали въоръжени в екоминистерството

11.02.2026, 10:30

Продължава обрушването на откоси в 3-километров участък от АМ „Струма“ в област Перник

11.02.2026, 10:22

След 10 дни борба екип ръководен от изтъкнат пернишки лекар спасиха бременна с изключително рядко заболяване

11.02.2026, 10:08

Арестуваха световен шампион по борба пиян

11.02.2026, 10:03

АНКЕТА

Кои зеленчуци са богати на витамин К - ключът за добра памет

Добавяне на коментар