Актуалното в Перник и региона
Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение
Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение
Тръмп обяви национален траур в САЩ след кончината на Доли Партън
Тръмп обяви национален траур в САЩ след кончината на Доли Партън
Трима души в Хърватия са със западнонилска треска, един е на апаратна вентилация
Трима души в Хърватия са със западнонилска треска, един е на апаратна вентилация
Мъж застреля осем свои роднини, сред които четири деца, на семейна вечеря
Мъж застреля осем свои роднини, сред които четири деца, на семейна вечеря
03.05.2018, 09:20 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
ПРОДУКТИ: 1 агнешки гръб (костите), 600 г агнешки комплект, 1 глава лук, 100 г целина, 1 морков, 1 суха люта чушка, 1 с. л. доматен концентрат, 1/4 ч. ч. перлен ориз, 1 връзка джоджен, 1/4 връзка магданоз, 1 с. л. брашно, 2 скилидки чесън, 2 с. л. краве масло, 2 с. л. олио, 1 яйце, сол и черен пипер на вкус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Агнешките дреболии и костите от гърба се варят на слаб огън до готовност. След това бульонът се прецежда, обира се месото от костите, а дреболиите се нарязват на кубчета. Лукът, морковът и целината се нарязват на кубчета, а чесънът – на ситно. Запържват се заедно с лютата чушка в сгорещените масло и олио. Прибавят се брашното и доматеният концентрат и се запържва за кратко. Налива се бульонът, на части, и се оставя да къкри за около 10 минути, докато зеленчуците омекнат. Прибавят се месото, дреболиите и оризът. Оставят се на слаб огън, докато оризът стане готов. Яйцето се разбива добре и се прибавя към горещата супа на тънка струйка, през цедка. Трябва да се образуват парцали (пресечена застройка). Супата се сваля от огъня и се овкусява със сол и черен пипер. Поръсва се с наситнените магданоз и джоджен и се поднася.
Рецептата е взета от Лакомник
24.08.2026, 08:55 | Кулинар
24.08.2026, 08:52 | Кулинар
24.08.2026, 08:48 | Кулинар
17.08.2026, 10:39 | Кулинар
Чийзкейк със сини сливи и сладко от боровинки
17.08.2026, 10:36 | Кулинар
17.08.2026, 10:32 | Кулинар
Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал
26.08.2026, 12:19
Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор
26.08.2026, 11:45
Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник
26.08.2026, 11:36
Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“
26.08.2026, 11:28
Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник
26.08.2026, 09:47
23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник
26.08.2026, 09:43
Затвориха игрище заради счупен кош в Перник
26.08.2026, 07:39
Автомобил изгоря напълно при пожар
25.08.2026, 10:21
Мъже се биха заради имот
25.08.2026, 10:18
Страхотен детски празник тази неделя в Перник
25.08.2026, 09:53
Перничанин създаде платформа за нередности
25.08.2026, 00:46
"Топлофикация - Перник" обяви изгодни условия за подмяна на водомери
25.08.2026, 00:40
Полицаи преследваха непълнолетен с тротинетка в Перник
24.08.2026, 11:27
Задъхажа мъж, задигнал стоки от хипермаркет за 30€
24.08.2026, 11:23
Арестуваха младежи от Дивотино и Перник с наркотици
24.08.2026, 11:19
Мъж с порезни рани от мачете след скандал в Перник
24.08.2026, 11:16
Възстановиха движението на влаковете по трасето Перник - София
24.08.2026, 10:45
Жега и опасни бури денс. Жълт код за Перник
24.08.2026, 07:44
Пътническият влак от Перник за София излезе от релсите
23.08.2026, 17:34
Отмениха влакове за Перник заради жегата
23.08.2026, 09:29
Нов модерен парк изграждат в Земен
27.08.2026, 00:25
Семейство са зарази с антракс от домашно месо
26.08.2026, 15:54
Откриха трупа на издирваното край Созопол 7-годишно дете
26.08.2026, 14:55
Транспорт до всички земенски села вече два пъти дневно
26.08.2026, 14:54
Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение
26.08.2026, 14:21
Доц. Ангел Кунчев подаде оставка
26.08.2026, 14:01
Моден гигант навлиза в България с над 200 000 продукта
26.08.2026, 13:09
След седмици борба за живот: Почина жената, запалена след семеен скандал
26.08.2026, 13:03
10 маскирани пребиха момче заради тениска на футболен отбор
26.08.2026, 13:00
Дронове на плажа: Откриха безпилотни апарати във Варна и Несебър
26.08.2026, 12:34
Шофьорът, пострадал при челната катастрофа с тирове, почина
26.08.2026, 12:31
Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал
26.08.2026, 12:19
Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор
26.08.2026, 11:45
Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник
26.08.2026, 11:36
Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“
26.08.2026, 11:28
От 1200 до 2000 евро за кв. метър дават купувачите за морски имот
26.08.2026, 11:02
Водолази, спасители и дрон търсят 7-годишно дете край Созопол
26.08.2026, 11:00
Челен сблъсък между два тира, пострадал е тежко единият шофьор
26.08.2026, 10:58
Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник
26.08.2026, 09:47
23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник
26.08.2026, 09:43
АНКЕТА
