17.09.2018, 00:02 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
500 г телешка кайма
1 кг картофи
5 домата
3 средно големи патладжана
2 средно големи тиквички
3-4 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
1 връзка магданоз
сол, чеврен пипер, червен пипер, индийско орехче и
олио
1 л прясно мляко
3 яйца
3 яйца
6-7 с. л. брашно
1-2 с. л. олио
сол, черен пипер и индийско орехче на вкус
1 Патладжаните и тиквичките се нарязват на шайби, осоляват се и се оставят да се отцедят. След това се изплакват и се подсушават. Запичат се на грил тиган. Картофите се сваряват.
2 В тиган се запържват лука и чесъна и моркова нарязани на дребно. Добавя се каймата, сокът от 3 домата и червения пипер. След като сместа се сгъсти се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
3 В намазнена тавичка се редят патладжани, кайма, тиквички, кайма и така докато свършат продуктите, като последния ред е от картофите нарязани на шайби. Върху тях се слагат доматите нарязани на кубчета. Ястието се пече в умерено загрята фурна за около 40 минути или до готовност.
4 Брашното се запържва в загрятото олио. Сипва се затопленото мляко и се бърка непрекъснато докато се сгъсти. Накрая се добавят разбитите яйца и заливката се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.
5 Заливката се изсипва върху мусаката и ястието се връща във фурната за 5-10 минути или докато се зачерви.
1 Патладжаните и тиквичките се нарязват на шайби, осоляват се и се оставят да се отцедят. След това се изплакват и се подсушават. Запичат се на грил тиган. Картофите се сваряват.
2 В тиган се запържват лука и чесъна и моркова нарязани на дребно. Добавя се каймата, сокът от 3 домата и червения пипер. След като сместа се сгъсти се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
3 В намазнена тавичка се редят патладжани, кайма, тиквички, кайма и така докато свършат продуктите, като последния ред е от картофите нарязани на шайби. Върху тях се слагат доматите нарязани на кубчета. Ястието се пече в умерено загрята фурна за около 40 минути или до готовност.
4 Брашното се запържва в загрятото олио. Сипва се затопленото мляко и се бърка непрекъснато докато се сгъсти. Накрая се добавят разбитите яйца и заливката се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.
5 Заливката се изсипва върху мусаката и ястието се връща във фурната за 5-10 минути или докато се зачерви.
1 Патладжаните и тиквичките се нарязват на шайби, осоляват се и се оставят да се отцедят. След това се изплакват и се подсушават. Запичат се на грил тиган. Картофите се сваряват.
2 В тиган се запържват лука и чесъна и моркова нарязани на дребно. Добавя се каймата, сокът от 3 домата и червения пипер. След като сместа се сгъсти се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и магданоз.
3 В намазнена тавичка се редят патладжани, кайма, тиквички, кайма и така докато свършат продуктите, като последния ред е от картофите нарязани на шайби. Върху тях се слагат доматите нарязани на кубчета. Ястието се пече в умерено загрята фурна за около 40 минути или до готовност.
4 Брашното се запържва в загрятото олио. Сипва се затопленото мляко и се бърка непрекъснато докато се сгъсти. Накрая се добавят разбитите яйца и заливката се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.
5 Заливката се изсипва върху мусаката и ястието се връща във фурната за 5-10 минути или докато се зачерви.
Пилешки рулца с прошуто и моцарела
26.09.2024, 08:38 | Кулинар
Бисквити с райска ябълка и стафиди
26.09.2024, 08:34 | Кулинар
26.09.2024, 08:30 | Кулинар
23.09.2024, 11:11 | Кулинар
Хлебчета с брашно от елда и хуск
23.09.2024, 11:08 | Кулинар
Чушки бюрек със сирене и кашкавал
23.09.2024, 11:06 | Кулинар
С каба гайди и хора откри предизборната кампания пернишката структура на "Възраждане"
28.09.2024, 13:55
Родители събраха пари, запретнаха ръкави и ремонтираха двора на пернишко училище
28.09.2024, 11:50
Безпрецедентна акция в Перник: За по-малко от 15 часа намериха изчезнала жена
28.09.2024, 11:18
РИОСВ - София: Няма превишаване на показатели на водата в Струма
28.09.2024, 08:49
Флирт превзема Перник, 8 са в болница
28.09.2024, 00:28
Община Перник купува нови автомобили за центровете за хора с увреждания
28.09.2024, 00:04
За осми път мобилен събирателн пункт в Перник
27.09.2024, 16:09
Отпускат 308 000 лв. за довършване на харама "Успение Богородично" в Батановци
27.09.2024, 16:04
Прокуратурата подхвана замърсяването на река Струма в Перник
27.09.2024, 14:24
Перничани в акция: Откриха изходната точка на замърсяването на Струма. Институциите се задействаха
27.09.2024, 11:05
Юлия Андонова: Няма социални услуги, адресиращи агресивно поведение на подрастващите
27.09.2024, 09:03
Здравка Евтимова издаде книга във Великобритания
27.09.2024, 08:24
Кметът на Перник бесен: Отровиха Струма. Държава няма!
27.09.2024, 08:15
Общински полиция в Перник с пълен състав, погна нарушителите
26.09.2024, 16:14
Постоянен арест за мъжа, прострелял двама тийнейджъри в Мещица
26.09.2024, 14:44
За първи път: Панорама на спорта в Перник
26.09.2024, 13:45
Отложиха делото срещу убиеца от "Соло", не можел да присъства по уважителни причини
26.09.2024, 12:39
Виртуална витрина на библиотеката за 85г. на Стоян Чифлички-Танани
26.09.2024, 12:07
Една от най-големите педиатрични практики в Перник отваря работни места
26.09.2024, 00:29
Над 120 души посетиха трудовата борса в Перник
25.09.2024, 16:12
Стотици на Фестивал на чесъна в радомирското с. Долни Раковец
28.09.2024, 15:27
С каба гайди и хора откри предизборната кампания пернишката структура на "Възраждане"
28.09.2024, 13:55
Старите пенсионери ощетени със 160 лв.!
28.09.2024, 12:09
Без хляб губим от 2 до 4 кила за месец
28.09.2024, 12:03
Родители събраха пари, запретнаха ръкави и ремонтираха двора на пернишко училище
28.09.2024, 11:50
Официално : Израел ликвидира лидера на "Хизбула"
28.09.2024, 11:47
Мамят ни с вода и сол вместо със сирене
28.09.2024, 11:44
Ало измамници ощавили наивници с имоти за 1,4 млн. лева
28.09.2024, 11:42
МВнР към българите: Незабавно напуснете Ливан
28.09.2024, 11:39
Менте или оригинал е Панагюрското съкровище?
28.09.2024, 11:26
Безпрецедентна акция в Перник: За по-малко от 15 часа намериха изчезнала жена
28.09.2024, 11:18
Гърция готви жестоки санкции - затвор до живот, отнемане на книжка, за нарушения на пътя
28.09.2024, 09:54
Все по-скъпи продукти: Колко ни струва да си направим мекици
28.09.2024, 09:25
РИОСВ - София: Няма превишаване на показатели на водата в Струма
28.09.2024, 08:49
Синът на Благо Джизъса тръгна по неговите стъпки
28.09.2024, 08:36
Емилия платила 50 бона за дуета със Слави! Щяла да си ги избие с премиерата
28.09.2024, 08:33
Теди Бургазлиева се премести в Тексас!
28.09.2024, 08:31
На море в Гърция, но без пари: Възможно ли е това?
28.09.2024, 08:27
Светът е в опасност! Войните раждат супербактерии
28.09.2024, 08:24
"Алфа Рисърч": Удряме дъното, 30% от българите ще гласуват
28.09.2024, 08:21
АНКЕТА