Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, леко се покачва през последната седмица на юли - с 0,99 на сто до 2,127 пункта. Равнището на ИТЦ в началото на годината беше 2,316 пункта. След това достигна пролетния си максимум от 2,480 пункта в първата третина на март. Миналата година индексът се понижи в края на юни до 2,039 пункта и задържа сравнително ниско ниво до края на септември. Базовото ниво на ИТЦ - 1,000 пункта, е от 2005 г.

През седмицата спад в цената се наблюдава при зеленчуците, с изключение на краставиците и картофите, които се проследяват от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Оранжерийните краставици поскъпват с 9,7 на сто до 2,26 лв. за килограм, а картофите - с 0,8 на сто до 1,20 лв. за килограм. Най-много поевтиняват зеленият пипер - с 13,4 на сто до 2,07 лв. за килограм, оранжерийните домати - с 10,1 на сто и се търгуват по 2,41 лв. за килограм, и морковите - с 9,1 на сто и се купуват по 1,49 лв. за килограм. Цената на зелето също пада - с 5,6 на сто до 0,85 лв. за килограм. Зелената салата остава без промяна в края на седмицата и се продава по 1,26 лв. за брой.

За първа седмица от ДКСБТ отчитат цената на прасковите, които поевтиняват с 0,4 на сто в края на седмицата и се продават по 2,39 лв. за килограм. Кайсиите поскъпват с 1,9 на сто до 2,62 лв. за килограм. Ябълките от внос се вдигат с 9,6 на сто до 2,05 лв. за килограм. По-евтино се продават лимоните - с 1,1 на сто до 2,79 лв. за килограм, и бананите - с 1,8 на сто до 2,74 лв. за килограм.

Цената на кравето сирене се понижава с 1,6 на сто и то се продава по 11,19 лв. за килограм, а на кашкавал тип "Витоша" - с 1,3 на сто до 17,08 лв. за килограм.

Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) остава без промяна в края на седмицата, като кофичка от 400 г. се купува за 1,13 лв., а прясното мляко (3 процента масленост) поевтинява с 0,9 на сто и се продава по 2,14 лв. за литър.

Пилешкото месо отстъпва минимално - с 0,3 на сто до 6,57 лв. за килограм.

Цената на яйцата (размер М) не се променя и те се купуват по 0,32 лева за брой на едро. Оризът също остава без промяна и се купува по 3,20 лв. за килограм. Лещата поскъпва с 0,7 на сто до 4,13 лв. за килограм, а зрелият фасул - с 3,8 на сто до 4,09 лв. за килограм.

Захарта прибавя 0,4 на сто до 2,42 лв. за килограм. С 3,1 на сто по-евтино се продава брашно тип 500 - по 1,27 лв. за килограм.

Олиото понижава стойността си с 2 на сто и се продава по 2,94 лв. за литър в пластмасова бутилка, а пакетче краве масло от 125 грама поевтинява с 3,1 на сто и се търгува по 2,54 лв. за брой. /Източник: БНТ