Масови проверки за качеството на агнешкото месо

13.04.2024, 08:15 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

По-малко от месец преди Великден започнаха масови проверки за качеството на агнешкото месо, което се предлага на пазара. Основно ще се следи за произхода, както и затова дали търговците спекулират предлагайки размразено агнешко, вместо охладено. За какво трябва да внимаваме, докато пазаруваме за великденската трапеза?

Маркировката е показателна не само за качеството, но и за произхода на месото.

„Когато е със син цвят показва, че месото е добито в българско предприятие. Когато е с червен цвят, произходът е друга държава. Ако се предлага трупно месо в обекта, задължително трябва да има 3 печата - на плешката, гърдите и бута”, обясни д-р Диана Иванова, гл. инспектор в ОДБХ – Варна.

Търговци, като Иван Иванов, одобряват подобни проверки. По думите му трябва да има контрол. Не всички обаче са изрядни като него. От Агенцията по храните споделят, че през годините са попадали на всякакви опити за заблуда на клиента.

Ако месото е било замразено и размразено съответно в обекта, трябва да има информация, че то се предлага като размразено месо. Но как да познаем качественото агнешко на витрината?

„Цветът трябва да бъде розов, бледорозов или червен. Мазнините на младите животни са бледи - от бяло до леко кремаво, докато при по-възрастните – те са жълтеникави”, обясни д-р Диана Иванова. /Източник: Новини.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Откриха изложба „100 години Цанко Живков“ в Перник

08.04.2026, 13:54


Решетки за рецидивист, влязъл гол в магазин и псувал продавача

08.04.2026, 13:48


Задържане под стража за мъж, заканил се с убийство на жена си

08.04.2026, 13:41


Масов бой прекрати Монтана - Миньор! Перничани с остра позиция

08.04.2026, 13:13


Силна среща с бизнеса в Перник!

08.04.2026, 12:50


Внесоха в съда обвинението за Театралната афера с фиктивно назначените работници от Перник

08.04.2026, 12:25


Без причина нападнаха мъж в пернишки квартал

08.04.2026, 08:27


Димо Денчев: Перник и Радомир могат да се превърнат в оръжеен център на България

08.04.2026, 07:58


Ремонтът на водопровода в Перник върви по график, вода потича към абонатите поетапно

07.04.2026, 15:29


Компрометирани огради на крепостта в Перник

07.04.2026, 14:19


Миризма на сяра притесни жителите на пернишкия кв. "Бела вода"

07.04.2026, 14:12


Перничани искат среща с министъра заради замърсяване от фалирала мина

07.04.2026, 13:31


Гадно време ни чака утре!

07.04.2026, 13:08


Бум на варицела в детските градини в Перник

07.04.2026, 11:30


Лауреат и национални отличия за ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник“

07.04.2026, 10:44


Криминално проявен вилня в търговски обект в Перник

07.04.2026, 10:03


Дъртак опипва непълнолетни момичета в автобус в Перник

07.04.2026, 09:59


Перничанин купи ръкавиците на световната звезда Хамзат Чимаев

07.04.2026, 00:51


Над 5000 жители на Пернишка област получават компенсация заради поскъпването на горивата

06.04.2026, 15:12


Още една голяма улица в Перник ще грее с нов облик

06.04.2026, 13:36


Какво съдържа планът от 10 точки на Иран: 2 млн. долара на кораб за преминаване през Ормузкия проток?

08.04.2026, 14:19


Прокурор в нарушение на паркинг: Плаши мъж, че ще му съсипе живота

08.04.2026, 14:08


Мащабна схема с европейски субсидии: Фермери източват пари с „виртуални животни“

08.04.2026, 14:03


Откриха изложба „100 години Цанко Живков“ в Перник

08.04.2026, 13:54


Поставиха паметна плоча на Петрохан

08.04.2026, 13:50


Решетки за рецидивист, влязъл гол в магазин и псувал продавача

08.04.2026, 13:48


Задържане под стража за мъж, заканил се с убийство на жена си

08.04.2026, 13:41


Първи кораби преминаха през Ормузкия проток след примирието!

08.04.2026, 13:33


Масов бой прекрати Монтана - Миньор! Перничани с остра позиция

08.04.2026, 13:13


Силна среща с бизнеса в Перник!

08.04.2026, 12:50


Внесоха в съда обвинението за Театралната афера с фиктивно назначените работници от Перник

08.04.2026, 12:25


Едва на 33 години почина звезда от "България търси талант"

08.04.2026, 11:44


Без синя и зелена зона по празничните дни в София

08.04.2026, 11:40


Калушев и приятелите му имали 60 банкови сметки в най-голямата финансова институция в Еврозоната

08.04.2026, 10:28


Синът на Михаил Белчев разтърси България

08.04.2026, 10:21


Мъж уби друг в гараж

08.04.2026, 10:19


Цените на петрола се сринаха с над 13% светкавично след примирието

08.04.2026, 09:45


Отварят за движение ремонтирания участък на "Тракия"

08.04.2026, 09:43


Сенатори избухнаха: Тръмп е опасен луд! Да се задейства 25-тата поправка

08.04.2026, 09:41


Яйцето от 60 стотинки скочи на 60 евроцента

08.04.2026, 09:38


АНКЕТА