Месечно отделяме за храна около 33% от доходите, ядем все по-малко тестено

16.02.2023, 11:37 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

През 1985 г. един кг хляб струва 40 ст., а днес цената му е 2,40 лв. През кои години най-добре е живял българинът и кога се е чувствал най-богат?
"С двама моите колеги от Стопанския факултет успяхме да изчислим индекса на потребителските цени за 270-годишен период от време. Това е основа, която би дала възможност за всякакви други проучвания назад във времето. Важно е каква е достъпността на отделните стоки в кошницата. Оказва се, че през последните 20-ина години стандартът ни на живот значително се повишава. Инфлацията ни дава информация за стандарта на живот", заяви доц. Мартин Иванов от Философския факултет на СУ "Св. Климент Охридски" пред Bulgaria ON AIR.

Проучването показва, че през най-добрите години на социализма може да се купят 14 кошници с една средна заплата, докато през 2022 г. (последната година от изследването - бел. ред.) може да се купят 22 кошници.

"Дали се чувстваш и дали си по-богат са две различни неща. В исторически план, в последните 270 години, сега стандартът ни на живот е значително по-висок. Ако отделяш много пари за храна, значи не си много богат. Ако можеш да си позволиш почивка на Малдивите, значи животът е много по-различен", подчерта доц. Иванов в студиото на "България сутрин".

За първи път имаме трайна тенденция на спад в разхода за храна около 2003-2005 г. Към 2020 г. месечно отделяме за храна около 33% от доходите ни, докато в Западна Европа данните са около и под 20%, стана ясно още от думите му.

В последните 30-50 години постепенно започва да се променя съставът на храните, които консумираме. Консумира се много по-малко хляб и тестени изделия. Консумира се много повече сладко и алкохол. Отделяме повече пари за дома и за транспорт.

Според доц. Иванов неминуемо ще се промени потребителската ни кошница заради променящите се технологии. Логично е разходите за храна с течение на времето да намаляват - да приемаме по-малко, но по-качествени калории, смята той.

Гостът посочи, че българското общество преминава през няколко тежки кризи, но въпреки това стандартът му на живот е горе-долу постоянен до 2000 г., премерено през разходите за храна.

"В Норвегия и Англия се стигнали до около 1200 година. Теоретично е възможно да стигнем до 1500 година. Наложи ми се да посетя 57 музея и архиви, да прегледам над 1000 търговски тефтера", каза още доц. Мартин Иванов. /Източник: Днес.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

„В и К“ – Брезник с нов началник

09.07.2026, 16:17


Без камиони по "Струма" в пиковите часове в петък и неделя

09.07.2026, 16:06


Пернишки хор пя в църква в Рим

09.07.2026, 15:05


Възрастен мъж възмути с постъпката си /ВИДЕО/

09.07.2026, 12:46


МВР - милионери! Демерджиев къта повече имоти от бивш депутат от Перник

09.07.2026, 11:48


Измама в още една търговска верига в Перник! Жена се жалва в социалните мрежи

09.07.2026, 11:37


23-годишен повали мъж на земята, задигна му 620 €

09.07.2026, 10:22


Заради съмнения за пренабити номера: Иззеха джип в Перник

09.07.2026, 10:19


За втори път ретро парти в Мемориала в Перник

09.07.2026, 07:53


Правят нова база за производство на бетонови изделия в Перник

09.07.2026, 00:59


Ударно изграждане на паркинги в Перник

08.07.2026, 13:13


МОСВ: Няма възражения в законовия срок срещу ветропарк в Голо Бърдо

08.07.2026, 13:01


Перничанка възмутена от хипермаркет: Развален кантар измери 1,2 кг. сьомга, оказа се 500 гр

08.07.2026, 12:22


Опитен нападател ще поведе атаката на Миньор

08.07.2026, 11:16


Изграждат нов паркинг при ул. "Волгоград" в Перник, но ще пазят и зеленината

08.07.2026, 10:56


Спипаха 13-годишна нарушителка в Перник

08.07.2026, 10:08


Нова карта: София се отделя сама, останалата част от страната се прекроява

08.07.2026, 09:57


От куклен театър до футболни срещи на голям екран в Перник до края на юли

08.07.2026, 07:47


Мото събор на крепостта в Перник

07.07.2026, 15:31


Варицелата в Пернишко отстъпва, трима в болница с ентероколит, един – с туберкулоза

07.07.2026, 14:39


„В и К“ – Брезник с нов началник

09.07.2026, 16:17


Без камиони по "Струма" в пиковите часове в петък и неделя

09.07.2026, 16:06


Сърбия разреши екстрадицията на бившия управител на ББР Стоян Мавродиев

09.07.2026, 15:18


Пернишки хор пя в църква в Рим

09.07.2026, 15:05


Откриха млада жена да лежи мъртва във вана със забита ножица в гърдите

09.07.2026, 14:45


Възрастен мъж възмути с постъпката си /ВИДЕО/

09.07.2026, 12:46


Почина музикалната легенда Бони Тейлър

09.07.2026, 12:15


Жена се удави на градския плаж в Бургас

09.07.2026, 12:06


Втори ден издирват управител на хлебозавод, в Павликени, разследват отвличане

09.07.2026, 12:03


МВР - милионери! Демерджиев къта повече имоти от бивш депутат от Перник

09.07.2026, 11:48


78-годишна жена загуби близо 16 500 евро при онлайн инвестиционна измама

09.07.2026, 11:44


ГЕРБ предлага забрана на социалните мрежи за деца под 16 г.

09.07.2026, 11:42


Измама в още една търговска верига в Перник! Жена се жалва в социалните мрежи

09.07.2026, 11:37


Нови кадри разкриха последните движения на Наталия и Асен Симеонов

09.07.2026, 11:23


Радев: Наследихме плячкосана хазна, тази година няма повече помощ за Украйна

09.07.2026, 10:50


23-годишен повали мъж на земята, задигна му 620 €

09.07.2026, 10:22


Заради съмнения за пренабити номера: Иззеха джип в Перник

09.07.2026, 10:19


Чиновниците остават без служебни банкети и почерпки за празниците

09.07.2026, 10:19


ГДБОП удари наркогрупа и задържа осем души

09.07.2026, 10:10


Почина поетесата Надежда Захариева

09.07.2026, 10:05


АНКЕТА