Месечно отделяме за храна около 33% от доходите, ядем все по-малко тестено

16.02.2023, 11:37 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

През 1985 г. един кг хляб струва 40 ст., а днес цената му е 2,40 лв. През кои години най-добре е живял българинът и кога се е чувствал най-богат?
"С двама моите колеги от Стопанския факултет успяхме да изчислим индекса на потребителските цени за 270-годишен период от време. Това е основа, която би дала възможност за всякакви други проучвания назад във времето. Важно е каква е достъпността на отделните стоки в кошницата. Оказва се, че през последните 20-ина години стандартът ни на живот значително се повишава. Инфлацията ни дава информация за стандарта на живот", заяви доц. Мартин Иванов от Философския факултет на СУ "Св. Климент Охридски" пред Bulgaria ON AIR.

Проучването показва, че през най-добрите години на социализма може да се купят 14 кошници с една средна заплата, докато през 2022 г. (последната година от изследването - бел. ред.) може да се купят 22 кошници.

"Дали се чувстваш и дали си по-богат са две различни неща. В исторически план, в последните 270 години, сега стандартът ни на живот е значително по-висок. Ако отделяш много пари за храна, значи не си много богат. Ако можеш да си позволиш почивка на Малдивите, значи животът е много по-различен", подчерта доц. Иванов в студиото на "България сутрин".

За първи път имаме трайна тенденция на спад в разхода за храна около 2003-2005 г. Към 2020 г. месечно отделяме за храна около 33% от доходите ни, докато в Западна Европа данните са около и под 20%, стана ясно още от думите му.

В последните 30-50 години постепенно започва да се променя съставът на храните, които консумираме. Консумира се много по-малко хляб и тестени изделия. Консумира се много повече сладко и алкохол. Отделяме повече пари за дома и за транспорт.

Според доц. Иванов неминуемо ще се промени потребителската ни кошница заради променящите се технологии. Логично е разходите за храна с течение на времето да намаляват - да приемаме по-малко, но по-качествени калории, смята той.

Гостът посочи, че българското общество преминава през няколко тежки кризи, но въпреки това стандартът му на живот е горе-долу постоянен до 2000 г., премерено през разходите за храна.

"В Норвегия и Англия се стигнали до около 1200 година. Теоретично е възможно да стигнем до 1500 година. Наложи ми се да посетя 57 музея и архиви, да прегледам над 1000 търговски тефтера", каза още доц. Мартин Иванов. /Източник: Днес.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Над 1000 души в област Перник декларираха доходите си за месец от старта на данъчната кампания

12.02.2026, 06:36


Стефан Кръстев посрещна делегация от Косово

11.02.2026, 16:45


Спелеологът Свилен Делчев: Клубът на Калушев криеше откритията си! Изучаваха една интересна пещера в района на Боснек

11.02.2026, 15:07


Как европейските пари работят за Кюстендил и Перник?

11.02.2026, 13:53


Продължава обрушването на откоси в 3-километров участък от АМ „Струма“ в област Перник

11.02.2026, 10:22


След 10 дни борба екип ръководен от изтъкнат пернишки лекар спасиха бременна с изключително рядко заболяване

11.02.2026, 10:08


Неподражаемите художници водолей откриха традиционна изложба в Перник

11.02.2026, 08:46


Търсят куче, пропътувало с влак от София до Перник

11.02.2026, 07:57


Цветана Манова препълни театралния салон в Перник

10.02.2026, 15:50


С вечер посветена на Невена Коканова откриха фестивала „АРТ Будилник“

10.02.2026, 11:58


Китайският посланик ще валидира пощенска марка в Перник

10.02.2026, 11:53


Заради клиентка: Трима нападнаха таксиджия, той удари 7 коли

10.02.2026, 10:07


Пиян и дрогиран спипани да карат фирмени автомобили в Перник

10.02.2026, 10:04


Перник се стяга за най-мащабното розово парти

10.02.2026, 10:00


Нова авария оставя без парно и топла вода идеалния център на Перник

10.02.2026, 09:55


17 свободни места за специализанти в пернишката болница

10.02.2026, 07:56


Седмицата на любовта събира Цветана Манева, Богдана Карадочева и Веселин Маринов в Перник

09.02.2026, 13:57


"Не си сам" със събитие в подкрепа на Перник за Европейска младежка столица за 2029-а

09.02.2026, 13:22


Опитаха да пробутат фалшиви 20 евро на магазинерка в Перник

09.02.2026, 11:22


Мъж се закани да убие жена си, последва арест

09.02.2026, 11:19


Над 1000 души в област Перник декларираха доходите си за месец от старта на данъчната кампания

12.02.2026, 06:36


Стефан Кръстев посрещна делегация от Косово

11.02.2026, 16:45


22-годишната Лора Христова със сензационен бронз в биатлона на Олимпиадата

11.02.2026, 16:39


Баща удари съученик на сина си

11.02.2026, 16:20


Лили Иванова получи „Златна лаврова клонка“ от Министерството на външите работи

11.02.2026, 15:39


Пиян полицай помля баща и дете!

11.02.2026, 15:36


Спелеологът Свилен Делчев: Клубът на Калушев криеше откритията си! Изучаваха една интересна пещера в района на Боснек

11.02.2026, 15:07


Как европейските пари работят за Кюстендил и Перник?

11.02.2026, 13:53


Хванаха полицайка с 2 кг кокаин, опитала да ги вкара в Турция

11.02.2026, 13:51


Три големи моста и два тунела ще има на обходния път на Кресна

11.02.2026, 13:29


Извънредно от президентството: Йотова си избра служебен премиер!

11.02.2026, 13:22


Задържаха младеж, нападнал с нож и ритал деца на 13 и 15 години в метрото

11.02.2026, 12:39


Олимпийски медалист направи признание за иневяра по телевизията

11.02.2026, 11:44


Владимир Иванов за високите цени: Сезонно е, пазарът ще се нормализира през март

11.02.2026, 11:17


Проговори бащата на мъртвия Николай Златков, разкри шокиращи неща за Ивайло Калушев

11.02.2026, 10:57


Надежда за Надя от Радомир

11.02.2026, 10:38


Снимка 18+ от стая, оцеляла от пожара в хижа "Петрохан", разкрива потресаващи тайни от интимния живот на Калушев

11.02.2026, 10:37


Манол Генов: Хора от НПО-то от "Петрохан" са влизали въоръжени в екоминистерството

11.02.2026, 10:30


Продължава обрушването на откоси в 3-километров участък от АМ „Струма“ в област Перник

11.02.2026, 10:22


След 10 дни борба екип ръководен от изтъкнат пернишки лекар спасиха бременна с изключително рядко заболяване

11.02.2026, 10:08


АНКЕТА