32 – годишният Димитър Борчев от с. Дрен бе единственият участник, който спечели от томбола на провелото се преди ден кулинарно събитие в столицата. Организатор бе най-големият производител на мая в Европа. Борчев ще посети завод по негов избор на фирмата организатор някъде в Европа. Посещението му е с цел образователна програма в сферата на хлебните производители.

Димитър Борчев създава своята пекарна в началото на тази година. За краткото време на своята дейност той е наложил своите продукти в целия радомирски регион, Пернишко и в магазини в столицата. Неговите изделия могат да се закупят и от щандовете на голяма хранителна верига. В пекарната му, освен той работят още 15 човека служители.

„Хлябът произведен от нас е истински чист хляб без оцветители, консерванти и подобрители. Хората от много време предпочитат чистият хляб за своята трапеза.“, коментира Борчев.

Радомирецът е завършил софийската професионална гимназия по туризъм. След завръщането си от Англия преди година той завършва и курс в кулинарна академия в София със специалност пекарство и сладкарство.

Борчев е семеен с две деца. Младият мъж преминава през изключително сериозен здравословен проблем. В средата на 2020 г., той е диагностициран с мозъчен тумор. След многократни консултации, мнения и препоръки от неврохирурзи в България и чужбина, най-адекватното и ефикасно лечение за Димитър е било в болница в Хановер, Германия. Следва трудният път на операция и последващо възстановяване.

По време на дарителската кампания в помощ на семейството му хиляди хора от региона и страната се включиха, за да помогнат на младия родомирец, който днес развива една от най-бързо проспериращите фирми за производството на качествен и чист хляб в България.